Bibica's cooking

Waterzooï de poulet {au i-Cook'in}

Hello, Ce soir, j’ai encore fait fort !!! J’ai réussi à combiner 2 mises en route de i-Cook’in à la maison. Mais j’ai été assez nouille que pour intervertir les 2 appareils en cours d’explications. Je n’ai réalisé ma boulette que lorsqu’une de mes 2 clientes...

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Tags: riz, poulet, carotte, oignon, fromage frais, farine, persil, beurre, bouquet garni, marmite de Knorr, bettes

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17 décembre 2015

Capellini jambon, champignons & tomates séchées

Bonsoir, Comme avez peut-être remarqué, je ne parviens toujours pas à trouver suffisamment de temps pour reprendre le rythme habituel de mes publications :-/ Et comme en plus le week-end s’annonce très chargé, je me suis dit que la moindre des choses...

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Tags: courgette, ail, oignon, jambon cuit, pâtes, champignons, tomates séchées, pesto, persillade, fécule de pomme de terre

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13 décembre 2015

Bûche aux Ferrero® Rochers au i-Cook’in

Bonsoir, Je n'ai pas fait grand-chose ce week-end car j'étais malade... et je le suis toujours d'ailleurs !! Une bonne crève comme on dit !! Pourvu que je me retape dans les jours qui suivent car cette toux et ce nez bouché me fatiguent :-S Ah oui, avant...

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Tags: crème, oeuf, farine, sucre semoule, levure, mascarpone, chocolat noir, Ferrero

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10 décembre 2015

Bûche au Baileys et au chocolat {au i-Cook'in ou pas}

Bonsoir, Me voilà affublée d'un méga rhume Pffff... ça va être super ce nez bouché en atelier demain soir :-( Ca n'empêche que je vous avais promis d'autres recettes de bûches avant Noël, alors voici ce soir la 2e que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises...

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Tags: crème, oeuf, farine, gélatine, sucre semoule, cacao, bicarbonate, Bailey's

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7 décembre 2015

Bûche façon tiramisu {au i-Cook'in ou pas}

Bonsoir, Ce soir, avant toute chose, j'ai une grosse pensée pour ma petite nièce qui passera la nuit à l'hôpital ce soir, une très mauvaise toux en est la cause :-S Sinon, je reviens faire un tour par ici après mon cours de salle... pffiiiouuuuu ça paraît...

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Tags: gélatine, sucre semoule, mascarpone, amaretto, café soluble, biscuits cuiller, jaune d'oeuf

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3 décembre 2015

Sandwich poulet fumé & estragon

Hello, Comme je vous l’expliquais il y a quelques jours, je cours beaucoup en ce moment. Mon rythme devrait retrouver une cadence acceptable le mois prochain car je réduis mon temps de travail à 3 jours par semaine. Et comme en plus pour le moment je...

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Tags: tomates séchées, concombre, poulet fumé, mayonnaise, estragon, baguette, oignons frits

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30 novembre 2015

Escapade en cuisine de novembre « Les Mignardises» : Mendiants

Bonsoir, Vous avez peut-être remarqué (ou pas) que j’ai déserté le blog ces derniers jours… la faute à ce temps qui défile et à ces journées trop courtes pour faire tout ce que j’aimerais !! Alors, j’ai dû établir certaines priorités et malheureusement,...

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Tags: fruits secs, chocolat noir, oranges confites

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25 novembre 2015

Gâteau de patates douces à la vanille

Coucou, Je suis constamment en quête d’idées de petit déjeuner car je déteste manger tout le temps la même chose. Alors quand j’ai repéré sur le blog Cookismo cette recette créole originale à base de patates douces, j’ai eu immédiatement envie de tester...

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Tags: oeuf, maïzena, beurre, vanille, rhum, patate douce, édulcorant en poudre

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23 novembre 2015

Pain de potimarron perdu

Bonsoir, Encore un WE bien rempli par un super atelier samedi chez ma cops Nath, suivi d'un succulent repas qui s'est terminé par la dégustation de son topissime entremet caramel-poires !!! Merci, trop trop bon !!! Dimanche, j'ai passé beaucoup de temps...

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Tags: oeuf, lait, pain, Canderel vanillle, beurre, sucre blond

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20 novembre 2015

Pâte de coings

Hello, Normalement ce soir j'aurais dû être aux portes ouvertes du magasin de vêtement d'une connaissance avec toutes mes cops. Mais je dois changer de plan, je suis encore une fois un peu serrée point de vue timing car je dois préparer la bûche pour...

Posté par Bibica à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre semoule, coings

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