Bibica's cooking

Tarte alsacienne à la rhubarbe

Salut tout le monde, Etant la pleine saison de la rhubarbe, il serait dommage de ne pas en profiter ! Mais alors que certains ont des pieds de rhubarbe pleins de vie dans leur jardin, les miens ont été plantés cette année et sont donc très chétifs :-(...

Posté par Bibica à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, rhubarbe, sucre vanillé, farine, beurre, sucre

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27 mai 2018

Sauce mousseline très légère

Coucou, Le beau temps étant de retour ces derniers jours, j'ai eu envie de fraîcheur. Et comme j'avais de jolies asperges blanches et du cabillaud à cuisiner, je me suis penchée sur le livre de Solveig Darrigo pour y dégoter une recette de sauce mousseline...

Posté par Bibica à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, moutarde, ciboulette, jus de citron

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29 avril 2018

Chouquettes {nouvelle recette}

Hello, J'ai eu un peu de mal à reprendre le chemin du blog depuis mon retour de vacances mais me revoilà avec une petite gourmandise ;-) J'avais déjà déjà réalisé des chouquettes par le passé mais je reposte cette nouvelle version que je trouve bien meilleure....

Posté par Bibica à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, sucre perlé

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27 mars 2018

Bouillon de légumes au poulet fumé et plombs WW

Bonsoir, Peu présente, beaucoup de choses à préparer et à penser avant notre départ fin de semaine ;-) Mais comme je continue mon rééquilibrage alimentaire, je souhaite partager mes recettes légères et équilibrées du moment !! Et malgré que sommes au...

Posté par Bibica à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, ail, oignon, pâtes, bouillon, oignon nouveau, poulet fumé

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19 mars 2018

Poulet aux légumes et couscous WW

Bonsoir, Voilà un week-end qui se termine durant lequel la météo ne donnait pas vraiment envie de mettre le nez dehors plus que nécessaire :-/ Alors pour mettre un peu de soleil dans les assiettes, je vous propose ce soir un plat aux notes méditérranéennes...

Posté par Bibica à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, courgette, carotte, ail, oignon, maïzena, champignons, semoule, piment, épices à poulet

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10 mars 2018

Riz aux crevettes, épinards et tomates WW

Bonsoir, Je n'ai même pas eu le temps de passer ici cette semaine, et pourtant j'étais en congé. Elle a été entièrement consacrée au rafraissement des peintures de la maison ainsi qu'au nettoyage et à la remise en ordre de la caravane pour notre départ...

Posté par Bibica à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crevettes, ricotta, ail, oignon, curry, épinards, bouillon, tomates en cubes

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4 mars 2018

Ramen au poulet, udon, champignons blond et pak-choï WW

Bonsoir, J'ai totalement délaissé le blog ces derniers jours mais c'était pour la bonne cause. Nous refaisons en ce moment toute les peintures et la déco du séjour à la maison. Et même si ça avance plus vite que je ne l'imaginais, cela prend du temps...

Posté par Bibica à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, champignons, coriandre, bouillon, gingembre, piment, huile de sésame grillé, nouilles udon, pak choï

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26 février 2018

Soupe de pommes de terre à la péruvienne avec feta, courgette, noix de cajou et cumin

Coucou, La semaine passée, j’ai reçu la sélection automatique “calorie-focus” de Hellofresh , Et voilà l’exemple-type de recette que je n’aurais pas sélectionnée. Et bien, j’aurais loupé une belle découverte !! Une soupe végétarienne complète, pleine...

Posté par Bibica à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, ail, oignon, coriandre, bouillon, paprika, vinaigre balsamique, cumin, patate douce, feta, noix de cajou

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23 février 2018

Filet de merlu (colin), couscous perlé fondant, poireaux & chicons

Hello, La semaine passée j'ai carrément oublié de suspendre ma commande Hellofresh. Mais heureusement les repas collaient plutôt bien avec le programme de ma coach nutrition de cette semaine qui contenait du poisson et du poulet. Dans la box, il y avait...

Posté par Bibica à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, ail, chicon, curry, Philadelphia light, bouillon, semoule, merlan

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20 février 2018

Riz au poulet, courgettes et épinards WW

Bonsoir, Je vous ai posté il y a quelques jours une bonne soupe d'épinards... alors je reste dans le thème en vous proposant ce soir du poulet aux courgettes et épinards accompagné de riz complet. Ce plat a eu un franc succès à notre table !!! Depuis...

Posté par Bibica à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, courgette, ail, sauce soja, oignon, maïzena, épinards, bouillon, oignon rouge, huile de sésame grillé

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