Bibica's cooking

Quiche au fromage d'Orval

Bonsoir, Avant ce triste reconfinement nous avons reçus un couple d'amis pour un repas à la maison. Je voulais faire une entrée simple, sans chichis, rapide à préparer, qui peut se faire à l'avance et qui plaît à tout le monde. La quiche remplissant tous...

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Tags: crème, oeuf, lait, lardons, pâte brisée, fromage d'abbaye

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1 novembre 2020

Golabki (chou farci polonais)

Hello, Quand j'étais enfant c'était toujours maman qui cuisinait à la maison, sauf un plat, le chou farci polonais !! Mon papa étant facteur à l'époque, il passait lors de sa tournée chez une mamie polonaise qui lui avait transmis sa recette. Ayant un...

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Tags: riz, boeuf haché, oignon, farine, bouillon, haché, chou vert, purée de tomates, épices italiennes

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22 octobre 2020

Pain perdu au beurre de cacahuète, banane et noix

Coucou, Depuis que j'ai acheté les livres de Thibaut Geoffray je les parcours sans arrêt tellement ils regorgent de super recettes. Celle-ci qui vient du livre #2 ne pouvait que me donner envie puisqu'elle regroupe 3 ingrédients dont je suis complètement...

Posté par Bibica à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, miel, cannelle, pain de mie, noix, huile de coco, beurre de cacahuète

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21 octobre 2020

Riz aux crevettes, mangue et avocat

Coucou, Le soleil a légèrement (même très légèrement) pointé le bout de son nez aujourd'hui. Du coup ça m'a donné envie de mettre également du soleil dans mon assiette ce midi. J'ai fouillé dans le frigo et j'y ai trouvé mon bonheur avec un reste de riz...

Posté par Bibica à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, riz, fromage blanc, crevettes, avocat, jus de citron, coriandre, oignon nouveau, piment

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19 octobre 2020

Bowlcake au cœur fondant beurre de cacahuète

Hello, Hier je vous parlais de mon addiction au saumon... aujourd'hui je vous avoue mon 2e péché mignon, le beurre de cacahuète :-D Je vois d'ici vos gros yeux rouler et dire mais ça fait grossir le beurre de cacahuète !!! Oui bien sûr si on en abuse....

Posté par Bibica à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, blanc d'oeuf, flocons d'avoine, bicarbonate, lait d'amande, rapadura, farine de coco, beurre de cacahuète

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18 octobre 2020

Spaghetti saumon, épinards et chèvre

Bonsoir, Ceux qui me connaissent savent que le saumon et moi c'est une vraie love story :-D Je l'adore sous toutes ses formes, cru, cuit, fumé et je pourrais en manger à tous les repas !! Et si en plus il est associé à des épinards, de l'ail et du chèvre,...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon, ail, pâtes, champignons, épinards, bouillon, oignon nouveau, graines de potiron, gouda de chèvre

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17 octobre 2020

Minis muffins au potimarron et noisettes

Hello, Une fois de plus je reprends le fil du blog après une longue absence. Il m'est arrivé pendant cette période d'envisager l'arrêt du blog. Pour les blogueuses qui me lisent, vous le savez tout comme moi quela gestion d'un blog prend du temps, entre...

Posté par Bibica à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, sirop d'agave, potimarron, bicarbonate, lait d'amande, noisettes, farine d'épeautre

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9 juin 2020

Lasagne saumon et épinards

Bonsoir, J'avais prévu de vous poster la recette des falafels depuis quelques jours mais ça ne sera encore pas pour ce soir... Très probablement parce que cette lasagne saumon et épinards a largement supplanté celle des falafels. J'ai profité d'une belle...

Posté par Bibica à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mozzarella, lasagne, lait, maïzena, épinards

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1 juin 2020

Mousse de fraises en coque chocolat

Bonjour, J'espère que vous aussi vous avez bien profité de ce long week-end super ensoleillé ?!? Par cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert à la fois léger en bouche et un peu gourmand quand même ;-) La recette était toute trouvée puisque ma collègue...

Posté par Bibica à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chocolat, blanc d'oeuf, édulcorant en poudre

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29 mai 2020

One pot pasta façon carbonara et légumes

Hello, Le soleil était tellement agréable cet après-midi que j'ai eu bien du mal à me décider à passer en cuisine pour le repas du soir. Du coup, il était bien tard quand je me suis posée la question du souper. Il a donc fallu improviser un repas rapide...

Posté par Bibica à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, courgette, oignon, parmesan, maïzena, pâtes, champignons, bouillon, huile

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