oignon - Bibica's cooking

Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives}

Bonsoir, Nous avons récemment mangé une raclette mais comme toujours, j’avais vu un peu grand et il me restait du fromage. C’est alors que j’ai retrouvé une recette de tartiflette au Maroilles sur le blog La Cuisine de Nelly… J’ai suivi sa recette mais...

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Tags: bacon, crème, pomme de terre, ail, oignon, chicon, persil, cassonade, fromage à raclette

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15 janvier 2014

Jarret de veau aux légumes

Coucou, Des tranches de jarret de veau me faisaient de l’œil à chaque visite chez mon boucher préféré mais je n’en avais jamais acheté car je ne savais pas vraiment comment le cuisiner. Mais depuis que j’ai testé l’Osso bucco de dinde à la milanaise,...

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Tags: pomme de terre, carotte, ail, oignon, vin blanc, champignons, navet, jarret de veau

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14 janvier 2014

Comme un burger {express}

Bonsoir, Ce soir, vous pourriez penser que je suis tombée dans les travers de la junk food mais non, vous savez bien que ce n'est pas le genre de la maison :-P Je vous propose un burger entièrement home made et express de surcroît. Contrairemement à cette...

Posté par Bibica à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, boeuf haché, moutarde, oignon, échalote, farine, basilic, oignon rouge, ketchup, sauce Worcestershire, mayonnaise, ail des ours

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11 janvier 2014

Tartiflette

Hello, Que ça fait du bien, la pluie s'est enfin arrêtée de tomber!!! Nous avons eu ce samedi une belle journée lumineuse et les températures étaient très douces ;-) Néanmoins c'est une recette hivernale que je vous poste ce soir. Lorsque je suis allée...

Posté par Bibica à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, pomme de terre, ail, oignon, vin blanc, reblochon

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1 janvier 2014

Boulettes de viande à la sauce tomate façon kefta

Bonsoir, Avant de vous parler de la recette du jour, je souhaite vous présenter, à vous et à vos proches, tous mes voeux de bonheur et surtout de bonne santé pour cette année 2014!! Le réveillon d'hier soir a été super, comme à son habitude... Basé sur...

Posté par Bibica à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, boeuf haché, ail, oignon, maïzena, persil, coriandre, huile d'olive, ras el hanout, basilic, cumin, bicarbonate, tomates en cubes

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30 décembre 2013

Soupe aux pois, lard et saucisse fumée

Bonsoir, En ce moment je suis en mode "soupe"... Pourant c'est vrai, je vous l'accorde, la météo n'est pas au plus froid en ce moment mais que voulez-vous, dans me tête, "hiver" rime avec "soupe, potage, potée et gratins" ;-) Voici une recette inspirée...

Posté par Bibica à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, carotte, oignon, bouillon, pois cassés, saucisse, lard fumé

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18 décembre 2013

Poulet aux oignons et sauce à la courgette

Bonsoir, Avant de partir au boulot ce matin, j’avais décongelé un blanc de poulet et des asperges vertes sans vraiment planifier de recette spécifique. Comme je suis rentrée tard ce soir après le sport, j’ai improvisé ce petit repas bien agréable en recyclant...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, ail, oignon, Vache Qui Rit, persil

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16 décembre 2013

Risotto aux poireaux et ricotta au Cooking Chef, crevettes tigrées à l'ail

Coucou, Je vous l'ai déjà dit je crois, le risotto, c’est un classique chez nous ! J’avoue « tricher » un peu en utilisant mon Cooking Chef pour mélanger à ma place, mais vous pouvez bien entendu réaliser cette recette dans une casserole avec un peu d’huile...

Posté par Bibica à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, riz, crevettes, ricotta, ail, oignon, ciboulette, persil, vin blanc, bouillon, beurre

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15 décembre 2013

Quiche poulet, poivrons, camembert et ricotta

Bonsoir, Il y a quelques temps déjà, ma cops Vane est venue passer la soirée à la maison pendant que nos chéris étaient partis voir un match de foot à Bruxelles. Et quand on est toutes les 2, gourmandes que nous sommes, nous aimons nous faire plaisir...

Posté par Bibica à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, poivron, jambon de volaille, ricotta, ail, oignon, ciboulette, camembert, Pâte feuilletée, oignon nouveau, tomates cerise, huile de sésame grillé

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13 décembre 2013

Salade poulet aux noix de cajou et pignons

Bonsoir, Voici le week-end, enfin, car la semaine a été assez chargée au boulot et après le boulot également!! Demain s'annonce bien rempli car je serai à un cours de cuisine toute la journée... et dimanche, beaucoup de choses à faire aussi... Et quand...

Posté par Bibica à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, jambon de volaille, moutarde, oignon, jus de citron, pignons, tomates séchées, salade, huile de sésame grillé, noix de cajou

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