levure - Bibica's cooking

Bûche chocolat-coco {au i-Cook’in ou pas}

Coucou, A moins d’une semaine du réveillon de Noël, il est temps que je me réveille et que je vous propose une idée ou l’autre de desserts de fêtes. Voici ici une bûche testée l’an passé que nous avons beaucoup aimé et qui plus est, est simplissime. Cette...

Posté par Bibica à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, levure, mascarpone, cacao, noix de coco, lait concentré sucré, chocolat au lait, chocolat noir, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2017

Gâteau fromage blanc et poire

Bonsoir, Après un mini séjour entre amis à Amsterdam pour assister au concert du groupe mythique Métallica, j'ai enchaîné avec la convention annuelle Guy Demarle dès le lendemain de notre retour. Cette journée remplie de belles rencontres, d'ateliers...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, édulcorant liquide, maïzena, jus de citron, levure, vanille, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2017

Gâteau aux fraises façon fraisier express {au i-Cook'in}

Bonsoir, J'espère que vous allez bien depuis le temps? Je me suis tenue loin du blog ces dernières semaines car je bossais sur mon travail de fin d'études. En plus de cet énorme dossier enfin bouclé, je passe mes examens de dernière année de restaurateur...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraises, lait, maïzena, farine, levure, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2017

Gaufres salées chèvre-saumon fumé {au i-Cook'in & cuisson au four}

Bonsoir, Ca fait maintenant un bon moment que je n'ai pas posté ici de recette salée (voir même de recette tout court), alors je pense qu'il est grand temps de corriger cela... Malgré que j’aie un super gaufrier frifri qui fonctionne du tonnerre, j’ai...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, saumon fumé, lait, maïzena, farine, persil, beurre, chèvre frais, levure, gruyère, concombre, sel, radis, aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2017

Tout Blanc au i-Cook'in ou pas {Moule brioche Flexipat}

Bonsoir, Me revoilà après une autre longue absence, les jours défilent si vite... Comme j’avais accumulé quelques blancs d’oeufs au frigo, je me suis mise en quête d’une recette me permettant de les utiliser. Alors quand je suis tombée sur cette recette...

Posté par Bibica à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, maïzena, farine, beurre, sucre semoule, levure, sucre glace, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2016

Bûche crème au beurre moka {au i-Cook'in}

Coucou, Malgré que le réveillon de nouvel an soit demain, il n'est pas encore trop tard pour réaliser votre bûche de fête. C'est pourquoi je poste ce soir une recette ne nécessitant pas de passage au congélateur ;-) Chaque Noël, l’incontournable à la...

Posté par Bibica à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, levure, extrait de café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2016

Bûche spéculoos pommes caramel au beurre salé {au i-Cook'in}

Bonsoir, Avant tout, j'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël ?? Pour ma part c'était en famille le soir du réveillon... et le lendemain nous partions en escapade d'une nuit en Alsace avec des amis ;-) Et à Noël que mange-t-on au fait ??...

Posté par Bibica à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, pâte spéculoos, lait, maïzena, jus de citron, gélatine, spéculoos, sucre semoule, levure, beurre salé, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2016

Mousse de myrtilles sur sablé breton {au i-Cook'in}

Hello, Quand j’ai vu cette recette de Martine M. sur le Club Guy Demarle, je l’ai réalisée dans la foulée puisqu’il me restait justement de la purée de myrtilles entamée. Et je dois avouer que je ne m’attendais pas à un aussi joli résultat ;-) Mais heureusement...

Posté par Bibica à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, agar-agar, farine, beurre, sucre semoule, levure, jaune d'oeuf, purée de myrtille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2016

Bowlcake à la semoule, poire et amande

Bonsoir tout le monde, Ca y est, ce satané froid est finalement tombé. J'ai déjà dû dégivrer mon pare-brise ce matin, et ça ne fait que commencer. Mon dieu, que je déteste cette période !!! :-( Donc ma recette du jour tombe à point, quoi de mieux qu'un...

Posté par Bibica à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, semoule, levure, poire, amandes entières

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2016

Savarins aux noisettes, crème citron-mascarpone {empreintes Savarins ronds}

Coucou, Voilà à nouveau quelques semaines que je n'avais pas donné signe de vie !! Il faut dire qu'entre la reprise de mes cours du soir, mon stage en restaurant, mon boulot et mes ateliers Demarle, j'ai bien du mal à suivre !! Et dire que ce n'est que...

Posté par Bibica à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, framboises, mascarpone, noisettes, lemon curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>