courgette - Bibica's cooking

Cabillaud aux légumes du soleil {Cuisson vapeur au Cook'in}

Bonsoir, A la fin de WE bien chargé, je prends tout de même quelques minutes pour passer vous faire un coucou avec une recette healthy. Lorsque je cuisine du poisson, je privilégie généralement la cuisson vapeur ou la cuisson basse température au four...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, Cabillaud, courgette, tomate, ail, oignon, maïzena, concentré de tomates, thym, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, épices italiennes

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15 septembre 2015

Hachis de boeuf, riz et courgettes

Bonsoir, Lors de ce second cours de cuisine, nous avons (re)découvert les installations de l'école et ensuite nous avons enchaîné avec un accord fromage-vin bien agréable !! Je pense (enfin, j'espère) que nous allons passer une bonne année avec ce nouveau...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, courgette, boeuf haché, ail, oignon, parmesan, bouillon

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9 septembre 2015

Velouté de courgettes et carottes au Cook’in (ou pas)

Kikoo, Donc hier je suis allée à mon 1er cours de 2e année de restaurateur. Nous avons rencontré notre prof principal que je connaissais d'ailleurs déjà de vue... il nous a bombardé d'informations sur l'année qui commence et les stages à venir. Il me...

Posté par Bibica à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, ail, oignon, Vache Qui Rit, marmite de Knorr

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3 septembre 2015

Soupe-repas courgette-bacon-épautre au Cook’in (ou pas)

Coucou, Cette semaine j’ai un planning après boulot relative chargé, alors je privilégie les repas rapides et consistants qui plus est, se réchauffent facilement au micro-ondes sans en en altérer le goût. De plus, je suis actuellement en mode “vide-stock-courgettes...

Posté par Bibica à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, courgette, ail, oignon, Vache Qui Rit, Kub Or, oignon nouveau, épeautre

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17 août 2015

Comme une pizza à la semoule de blé, légumes et bacon

Coucou, Ce soir, nous avons mangé un bon repas chez ma BS & mon BF. Nous étions censé finaliser les détails pratiques de notre départ en vacances de cette fin de semaine, mais bien sûr nous avons discuté de tout sauf de ça :-P Mais avant ce départ, voici...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, mozzarella, courgette, tomate, ail, coulis de tomates, semoule, origan, oignon nouveau, yaourt, persillade

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3 août 2015

Flan sucré à la courgette

Bonsoir, Normalement c'est le WE que je suis censée avoir le plus de temps libre... et bien non !! Contrairement au programme calme que je m'était plannifié, c'est tout le contraire qui s'est passé. Nous avons été en route non-stop !! Ce qui ne m'a pas...

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Tags: oeuf, fromage blanc, courgette, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, maïzena, farine, vanille

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31 juillet 2015

Escapade en cuisine de juillet - « Je mets la main à la pâte » : Pâtes aux crevettes et courgettes

Salut, En ce 31 juillet, me voici de retour pour le billet mensuel dédié à l'Escapade en cuisine ! Ce mois-ci, le thème est « Je mets la main à la pâte ». Le tirage au sort m’a désigné le blog La cuisine de Mathilde et c’est ma Rosa adorée du blog La...

Posté par Bibica à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, crevettes, ail, oignon, pâtes, curry, champignons, piment, fécule de pomme de terre

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15 juillet 2015

Aubergines farcies, œuf au nid et céréales gourmandes

Coucou, Mon dieu que la journée a paru interminable au bureau !! Sans doute parce qu'elle a été grandement remplie par un travail rébarbatif de sauvegarde et stockage de pièces comptable :-/ Mais que voulez-vous, il faut bien le faire de temps en temps....

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, oeuf, courgette, tomate, ail, oignon, bouillon, huile d'olive, céréales, épices italiennes

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9 juillet 2015

Quiche courgette, poivron et chèvre bûche {pâte maison légère}

Coucou, Contrairement aux autres jours, ce soir a été plutôt calme... pas de souper à préparer, nous avons mangé les restes de poulet, légumes et PDT grenailles rôtis d'hier. Du coup j'en ai profité pour aller enlever les mauvaises herbes du jardin et...

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Tags: oeuf, poivron, courgette, ail, oignon, chèvre bûche, farine, beurre, oignon nouveau, crème épaisse, persillade, épices italiennes

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1 juillet 2015

Courgette ronde farcie ricotta, anchois et épinards

Salut, A mon retour de vacances, quelle déception de voir qu’une grande partie de mon potager avait été dévasté par de satanées limaces !! Grrrr Heureusement, contrairement aux potimarrons, haricots, poivrons, etc... elles semblent n’apprécier que moyennement...

Posté par Bibica à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, courgette, ricotta, ail, parmesan, épinards, tomates séchées, thym, anchois, épices italiennes

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