courgette - Bibica's cooking

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courgette

30 août 2012

Brick de courgette, camembert et figue

Brick de courgette, camembert et figue

Hello, Comme je vous l'ai peut-être déjà dit, cette année les courgettes pullulent dans le potager... et malgré que j'en distribue à tout mon entourage, il m'en reste plein en stock... ce qui explique que j'en intègre dans beaucoup de recettes en ce moment!!...

Posté par Bibica à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, courgette, figue, beurre, camembert

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27 août 2012

Tatin de courgettes, chèvre et basilic

Tatin de courgettes, chèvre et basilic

Hello, Contente de vous retrouver!! Me voilà de retour après de chouettes vacances en Italie, près de Ravenne :-) Je confirme que la cuisine italienne a définitivement mes faveurs!!! Maintenant reste à voir les dégâts sur Cruella, mais ça c'est pour mercredi...

Posté par Bibica à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, miel, chèvre frais, basilic, Pâte feuilletée, épices beurre à l'ail

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10 août 2012

Gnocchi aux « verts » façon risotto

Gnocchi aux « verts » façon risotto

Hello, Ahhhh enfin vendredi et je suis en route pour la maison après une longue et laborieuse semaine de boulot!!! Ce soir, je poste exceptionnellement depuis mon téléphone car Mr Bibi travaille au bar ce soir et je passe le rejoindre... Ensuite des amis...

Posté par Bibica à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, oignon, fromage frais, parmesan, pâtes, épinards, bouillon, petits pois, basilic

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4 août 2012

Crêpes de courgette au jambon

Crêpes de courgette au jambon

Hello, Ce matin, je ne m'attarde pas car nous allons partir à un méga BBQ chez des amis à midi, et nous squattons chez eux jusque demain!! Chouette programme, c'est bon ça!!!! :-D Mais je ne vous oublie pas pour autant, voilà la recette du jour ;-) Toujours...

Posté par Bibica à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, courgette, ail, ciboulette, jambon cuit, farine, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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3 août 2012

Tian de tomates, courgettes et mozzarella

Tian de tomates, courgettes et mozzarella

Bonsoir, Une journée bien compliquée au bureau dûe à de gros problèmes informatiques, ajoutée à un manque d'heures de sommeil la nuit dernière pour cause de retour tardif après un bon resto japonais entre potes, font que je me sens bien naze ce soir :-S...

Posté par Bibica à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, courgette, tomate, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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1 août 2012

Filet de pangasius & sa croûte ail et fines herbes

Filet de pangasius & sa croûte ail et fines herbes

Coucou, A force d’échanger nos impressions et avis entre copinautes, j’admets que FLaure a raison de dire que le pangasius manque de goût et que la plupart des autres poissons sont bien meilleurs, mais je dois admettre que les filets de panga stockés...

Posté par Bibica à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, persil, Philadelphia light, pangasius, chapelure, épices beurre à l'ail

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29 juillet 2012

Courgette grillée à la mozzarella

Courgette grillée à la mozzarella

Hello, Ce dimanche, je l'ai passé à récolter les légumes du jardin, enlever les mauvaises herbes, nettoyer une grosse quantité d'épinards ainsi que du basilic et de la menthe... sacré boulot tout ça mais ça en vaut tellement la peine!! Cette années, les...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, courgette, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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26 juin 2012

Gratin courgette, aubergine, champignons et chèvre frais

Gratin courgette, aubergine, champignons et chèvre frais

Hello tlm, Comme je vous le disais hier, je n’ai utilisé qu’une petite quantité de la courgette et aubergine grillées qui ont servi à garnir ma pizza. Du coup, n’aimant pas gaspiller la nourriture, j’ai utilisé les restes dans ce gratin improvisé avec...

Posté par Bibica à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, parmesan, champignons, sauce tomate maison, chèvre frais, chapelure, huile d'olive

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25 juin 2012

Pizza à la pâte magique

Pizza à la pâte magique

Hello, Enfin le soleil a pointé timidement sa trogne cet apm après avoir été caché toute la matinée par de gros nuages gris... pourvu que ça tienne, y en a marre de la grisaille!!! Alors, passons à une recette du soleil pour le faire rester ;-) J’ai eu...

Posté par Bibica à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, tomate, jambon cuit, farine, champignons, beurre, sauce tomate maison, chèvre frais, levure, bicarbonate, lait en poudre

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16 juin 2012

Flatbread jambon et poivrons confits au vinaigre balsamique

Flatbread jambon et poivrons confits au vinaigre balsamique

Hello, Voilà une recette ensoleillée par une journée bien peu ensoleillée... bien pluvieuse plutôt :-( Paraît-il qu'il fera meilleur demain... gardons les doigts croisés afin d'espérer pouvoir faire prendre l'air à la moto ;-) J’avais mis de côté une...

Posté par Bibica à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, tomate, jambon cuit, sirop d'agave, farine, levure, basilic, polenta, vinaigre balsamique, gruyère, oignon rouge, fromage d'abbaye

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