Bibica's cooking

Comme un burger {express}

Bonsoir, Ce soir, vous pourriez penser que je suis tombée dans les travers de la junk food mais non, vous savez bien que ce n'est pas le genre de la maison :-P Je vous propose un burger entièrement home made et express de surcroît. Contrairemement à cette...

Posté par Bibica à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, boeuf haché, moutarde, oignon, échalote, farine, basilic, oignon rouge, ketchup, sauce Worcestershire, mayonnaise, ail des ours

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12 janvier 2014

Le tour des gratins - Gratin de potiron et pommes de terre à la cancoillotte

Hello, Voici une petite recette d’accompagnement tout simple qui s’est improvisée autour d’un pot de cancoillotte à l’ail traînant dans mon frigo. Ce plat d’hiver au goût relevé de fromage est parfait pour le temps froid qui est réapparu depuis hier soir...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ciboulette, parmesan, potiron, chapelure, cumin, cancoillotte

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11 janvier 2014

Tartiflette

Hello, Que ça fait du bien, la pluie s'est enfin arrêtée de tomber!!! Nous avons eu ce samedi une belle journée lumineuse et les températures étaient très douces ;-) Néanmoins c'est une recette hivernale que je vous poste ce soir. Lorsque je suis allée...

Posté par Bibica à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, pomme de terre, ail, oignon, vin blanc, reblochon

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10 janvier 2014

Cookies à la banane et pépites de chocolat {XXL}

Salut, Olala que je suis contente d'arriver au WE!!! Malgré qu'il s'annonce assez bien rempli, je compte me reposer et refaire le plein d'énergie ;-) J’ai eu la chance de découvrir le blog La Cuisine de Jenny lors d’un récent Tour en Cuisine pour lequel...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, chocolat, farine, beurre, sucre semoule, levure

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8 janvier 2014

Parmentier de canard selon Cyril Lignac {ou presque}

Coucou, Le programme de cette soirée a été quelque peu chamboulé... nous avions prévu d'aller au sport mais nous étions tous les 2 patraques ce soir, un beau mal de gorge pour moi et le nez bien encombré pour lui :-S Espérons que tout cela soit rétabli...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, ciboulette, parmesan, échalote, canard

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7 janvier 2014

Filet de cabillaud en bouillon de légumes et sauce safranée

Bonsoir, Il y a quelques jours à peine, je salivais devant cette assiette de cabillaud en bouillon de légumes de chefNini. Je l’avais prévue pour un repas de cette semaine, et comme j’avais prévu de ne pas aller au sport ce soir, j’ai sauté sur l’occasion...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, Poireau, pomme de terre, carotte, ciboulette, farine, beurre, safran

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6 janvier 2014

Galette des rois à la noisette et pépite chocolat {avec pâte feuilletée rapide}

Kikoo, Ce lundi 6 janvier est jour de l'Epiphanie, mais nous l'avons fêté en famille hier! Tout comme l’an passé (recettes postées vendredi et samedi), j’ai voulu préparer ma galette des rois maison de A à Z. Mais comme je souhaitais également faire les...

Posté par Bibica à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, chocolat, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, Pâte feuilletée, noisettes

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5 janvier 2014

Tour en cuisine #322 - Petits Pains express au fromage blanc

Coucou, A l’occasion de nouveau Tour en Cuisine, le sort m’envoie sur le blog Les petites recettes de Véro … alors que c’est soniab57 du blog La cuisine de Boomy qui vient piocher chez moi, elle devrait avoir trouvé son bonheur puisqu’elle est wetwet...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, farine, huile d'olive, levure

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4 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane au chocolat

Bonsoir, Comme je vous l'ai promis hier, voilà une 2e galette des rois préparée l'an passé. Comme il y a 1 an, je testais ma 1ère pâte feuilletée maison, j’ai préféré avoir un plan B de secours… Voilà pourquoi j’ai préparé une 2e galette, avec de la pâte...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, chocolat, farine, beurre, sucre semoule, vanille, amandes en poudre, Pâte feuilletée

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3 janvier 2014

Galette des rois à la frangipane

Hello, L’an passé, à la même époque, je me lançais dans la réalisation de ma 1ère pâte feuilletée… test réussi d’ailleurs !! ;-) Je l’avais spécialement préparée pour cette galette des rois que je vous ai mise de côté pour ce soir !! ;-) Comme la belle-famille...

Posté par Bibica à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, sucre semoule, vanille, amandes en poudre, Pâte feuilletée

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