pomme de terre - Bibica's cooking

Escapade en cuisine de mai - Colin cuit au cidre

Hello, Je devais poster ce jour pour une Escapade en Cuisine de mai mais j’avoue avoir complètement zappé qu’on était le dernier jour du mois. Il faut dire que mon samedi a été plus que rempli… j’ai été hors de la maison toute la matinée, puis les visites...

Posté par Bibica à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, chapelure, basilic, colin, thym, cidre

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25 mai 2014

Velouté de blettes {ou bettes}

Bonsoir, Hormis l'accomplissement de mon devoir civique, j'ai passé une journée calme à la maison, principalement en cuisine à préparer de bonnes petites recettes que je vous posterai durant cette semaine ;-) Avant-hier je vous proposais un Gratin de...

Posté par Bibica à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, bettes

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3 mai 2014

Parmentier de bœuf haché et poireaux

Salut, Je sais que ce n’est pas de saison mais vu que je n’ai pas eu beaucoup de temps aujourd'hui et que ce soir je vais au resto avec des amis, je vous ressors une petite recette de ma réserve. Ne la mettez pas trop de côté, il se peut qu'on ait encore...

Posté par Bibica à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, pomme de terre, boeuf haché, ail, oignon, parmesan, bouillon, paprika, basilic, piment, ail des ours

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24 avril 2014

Cuisse de dinde aux légumes au four {plat complet}

Hello, Ce soir, nous avons mangé les restes d'hier soir puisque je suis rentrée un peu tard de ma séance de jogging... alors je vous propose pour le billet du jour une recette réalisée il y a quelques temps déjà. Souvent, je cherche une recette en fonction...

Posté par Bibica à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, oignon, maïzena, champignons, bouillon, oignon nouveau, tomates cerise, cuisse de dinde

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3 avril 2014

Velouté de chou-fleur à la muscade

Kikoo, J'ai récemment acheté un beau gros chou-fleur lors de mes courses en ligne. Cette fois, j’ai voulu changer de la cuisson vapeur… je suis alors partie sur l’idée de préparer un bon velouté tant qu’il ne fait pas trop chaud où on passera exclusivement...

Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lait, chou-fleur, muscade, ail des ours

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27 mars 2014

Pommes de terre persillées au four

Coucou, Ce soir, Mr Bibi et moi avions RDV avec une amie pour le 2e entraînement (non encadré cette fois) pour notre programme JCPMF... le niveau évolue très doucement, et c'est très bien ainsi car ça reste accessible et permet de rester motivé! Alors,...

Posté par Bibica à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, persil, huile d'olive

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25 mars 2014

Potage au brocoli

Bonsoir, Tout d'abord, merci à toutes pour vos messages d'encouragements à l'occasion de mes entraînements JCPMF ;-) Chaque fois que je fais les courses, je mets du brocoli dans mon panier car on adore ça à la maison. La plupart du temps, je le préparer...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, bouillon, brocoli

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19 mars 2014

Velouté de mâche

Coucou, Il suffit parfois de peu pour faire de bonnes choses… un peu de salade, quelques pommes-de-terre, du bouillon et c’est quasiment tout pour cuisiner un succulent velouté riche en goût et qui tient au corps grâce aux pommes de terre et à la consistance...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, farine, bouillon, beurre, mâche

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3 mars 2014

Roulé carottes-PDT façon tartiflette

Bonsoir, J’ai organisé à la maison un atelier Demarle samedi dernier, et j’ai enfin pu m’offrir un Flexipan plat !!! Nous l’avons testé en atelier avec un roulé aux épinards, fromage frais et saumon fumé… c’était top ! Mais comme Mr Bibi n’adhère pas...

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Tags: oeuf, pomme de terre, carotte, ail, oignon, blanc d'oeuf, jambon cuit, reblochon, cancoillotte, ail des ours

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23 février 2014

Parmentier de canard à la tomate

Hello, En cette fin de week-end bien rempli, je passe en coup de vent vous poster une petite recette bien sympatoche que j'ai réalisée récemment. Après avoir testé et adoré le Parmentier de canard selon Cyril Lignac {ou presque}, j’ai remis ça mais en...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, carotte, ail, oignon, ciboulette, parmesan, persil, champignons, canard, bicarbonate, fromage râpé, tomates en cubes

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