mozzarella - Bibica's cooking

Pâte à pizza fine #2 et sa garniture aux légumes-jambon cru-chorizo

Bonsoir, Tout d'abord, je m'excuse auprès de toutes celles (et tous ceux?) qui m'ont laissé des commentaires ces derniers jours, je suis un peu à la ramasse et je prends du retard :-S Mais promis, je vais le rattraper ;-) Après différents essais de pâte...

Posté par Bibica à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poivron, courgette, ail, oignon, farine, jambon fumé, sauce tomate maison, levure, basilic, chorizo, tomates cerise

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6 février 2013

Chou-fleur sauce aurore et gorgonzola

Bonsoir, Ce n'est pas la météo qui va donner le moral... alors quoi de mieux qu'un bon gratin pour le faire?!? ;-) J’avais un chou-fleur qui « traînait » dans le bac à légumes, alors j’ai cherché dans mon fichier excel toutes les recettes à base de ce...

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Tags: mozzarella, lait, maïzena, chou-fleur, concentré de tomates, gorgonzola

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13 décembre 2012

Pizza chèvre, aubergine, brocoli, jambon fumé

Hello, Ce soir, non seulement je vous propose une idée repas mais aussi le résultat d'une nouvelle pâte à pizza que j’ai testée !! Cette fois, je l’ai achetée chez Lidl à un prix modique… je n’étais pas convaincue que le résultat serait à la hauteur du...

Posté par Bibica à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, mozzarella, jambon fumé, chèvre frais, brocoli, pâte à pizza, tomates cerise, sauce tomate

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28 novembre 2012

Aubergines bacon-mozzarella

Hello, Ce matin, j'ai enfin retrouvé le courage de monter sur la balance :-P Et oh surprise, pas de changement depuis presque 2 mois que je ne lui avais pas rendu visite!! Je n'espérais pas de "moins", même si ça aurait été le bienvenu... mais il n'y...

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Tags: bacon, Aubergine, mozzarella, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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26 novembre 2012

Polenta façon pizza jambon-champignons-mozzarella

Coucou, Après un 1er essai totalement réussi avec ma Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta, j’ai réitéré l’expérience afin de consommer du jambon entamé, mais surtout parce que je n’avais rien prévu d’autre et l’envie de réaliser une pizza m’a...

Posté par Bibica à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poivron, tomate, oignon, jambon cuit, champignons, bouillon, sauce tomate maison, polenta, origan, épices beurre à l'ail

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23 novembre 2012

Tartine chèvre-jambon-tomates-mozzarella

Bonsoir, Hier encore, nous avons passé un excellent moment de cuisine au cours mensuel auquel je participe au restaurant Au Fil des Saisons... mais nous avons également préparé un succulent menu, dont un excellent dessert que je ne manquerai pas de refaire...

Posté par Bibica à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, mozzarella, jambon cuit, pain, chèvre frais, oignon nouveau, tomates cerise

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6 novembre 2012

Bruschetta tomate-jambon fumé-mozzarella

Bonsoir, Toujours en cours de travaux de rénovation au bureau, il est difficile de bosser sur ma compta sans être dérangée toutes les 5 minutes par les ouvriers, les déménageurs, l'archi d'intérieur ou même les collègues pour répondre à une question ou...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomate, ail, Boursin cuisine, pain, jambon fumé, basilic, oignon rouge

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2 septembre 2012

Tomates mozzarella à ma façon

Hi everybody, Hier nous avons passé une très belle journée à la fête de quartier!! J'adore profiter de cette journée pour faire plus ample connaissance avec certains habitants du quartier qu'on ne cotoîe habituellement que par un petit signe "bonjour"...

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Tags: mozzarella, tomate, huile d'olive, oignon nouveau

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3 août 2012

Tian de tomates, courgettes et mozzarella

Bonsoir, Une journée bien compliquée au bureau dûe à de gros problèmes informatiques, ajoutée à un manque d'heures de sommeil la nuit dernière pour cause de retour tardif après un bon resto japonais entre potes, font que je me sens bien naze ce soir :-S...

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Tags: mozzarella, courgette, tomate, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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29 juillet 2012

Courgette grillée à la mozzarella

Hello, Ce dimanche, je l'ai passé à récolter les légumes du jardin, enlever les mauvaises herbes, nettoyer une grosse quantité d'épinards ainsi que du basilic et de la menthe... sacré boulot tout ça mais ça en vaut tellement la peine!! Cette années, les...

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Tags: mozzarella, courgette, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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