jambon cuit - Bibica's cooking

Polenta façon pizza jambon-champignons-mozzarella

Coucou, Après un 1er essai totalement réussi avec ma Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta, j’ai réitéré l’expérience afin de consommer du jambon entamé, mais surtout parce que je n’avais rien prévu d’autre et l’envie de réaliser une pizza m’a...

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Tags: mozzarella, poivron, tomate, oignon, jambon cuit, champignons, bouillon, sauce tomate maison, polenta, origan, épices beurre à l'ail

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23 novembre 2012

Tartine chèvre-jambon-tomates-mozzarella

Bonsoir, Hier encore, nous avons passé un excellent moment de cuisine au cours mensuel auquel je participe au restaurant Au Fil des Saisons... mais nous avons également préparé un succulent menu, dont un excellent dessert que je ne manquerai pas de refaire...

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Tags: crème, mozzarella, jambon cuit, pain, chèvre frais, oignon nouveau, tomates cerise

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16 novembre 2012

Gnocchis poêlés, jambon, tomates, poivrons au Boursin

Coucou, Ce soir je ne serai pas à la maison car il y a un chouette concert au bar de Mr Bibi, un groupe de reprises de rock qui j'en suis certaine, va mettre l'ambiance!! Voilà pourquoi je poste en coup de vent, je rentre du boulot et je repars ;-) Mais...

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Tags: poivron, tomate, oignon, jambon cuit, maïzena, Boursin cuisine, persil, bouillon, basilic, oignon nouveau, gnocchis

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12 novembre 2012

Omelette soufflée au jambon et champignons

Coucou, J’ai déjà lu quelques fois des recettes d’omelettes soufflées mais je ne les avais jamais notées. Ce soir j’avais justement prévu des oeufs pour souper, alors j’ai tenté de reproduire cette manière de procéder sans recette et je ne m’en suis pas...

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Tags: oeuf, lait, oignon, jambon cuit, farine fermentante, champignons

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1 novembre 2012

Gratin de chicons-champignons-jambon

Hello, En ce jour de Toussaint arrosé abondamment par la pluie, nous avons rendu visite à nos disparus comme de coutume puis retour illico à la maison pour se réchauffer autour du feu... Ensuite j'ai passé mon apm à configurer mon nouveau pc portable...

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Tags: ail, jambon cuit, maïzena, échalote, chicon, persil, champignons, chapelure, épices beurre à l'ail, comté

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22 octobre 2012

Gratin de pommes de terre, oignons, jambon

Coucou, Aujourd'hui j'avais pris congé pour assister à un autre cours de cuisine au restaurant... J'adore le principe des cours en journée, on arrive à 10h le matin, on prend un petit café, on commence à préparer le menu, on fait une pause vers midi pendant...

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Tags: pomme de terre, carotte, ail, oignon, jambon cuit, bouillon

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8 octobre 2012

Gratin de pâtes au jambon fumé et aux bettes rouges

Bonsoir, Voilà la suite de la transformation des bettes rouges de ma voisine… Après avoir utilisé les cardes pour mon Risotto aux bettes rouges et bacon au Micro Vap, voici les feuilles cuisinées que j’ai intégrées dans un gratin de pâtes au jambon fumé!!...

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Tags: ail, jambon cuit, parmesan, maïzena, pâtes, bouillon, épices beurre à l'ail, bettes

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9 août 2012

Tartine grillée gourmande au fromage à raclette

Hello la blogo, Je ne suis pas mécontente d'entamer la dernière ligne droite de la semaine demain... la journée ajd n'a pas été de tout repos :-S Je me suis consolée en faisant du shopping ce midi et en y dégotant quelques petites fripes bien sympatoches!!...

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Tags: jambon cuit, Philadelphia light, pain de mie, fromage à raclette

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7 août 2012

Wrap jambon-chèvre-abricot

Bonsoir, Dans une semaine à cette heure ci, je serai en congé pour 1 semaine et demi!!!! Le décompte des jours peut commencer! Ca se rapproche et j'aime ça ;-) Récemment, j’ai préparé des wraps pour un apéro entre amis… j’ai tellement apprécié cette fraîcheur...

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Tags: jambon cuit, abricot, salade, chèvre frais, wrap

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4 août 2012

Crêpes de courgette au jambon

Hello, Ce matin, je ne m'attarde pas car nous allons partir à un méga BBQ chez des amis à midi, et nous squattons chez eux jusque demain!! Chouette programme, c'est bon ça!!!! :-D Mais je ne vous oublie pas pour autant, voilà la recette du jour ;-) Toujours...

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Tags: crème, oeuf, courgette, ail, ciboulette, jambon cuit, farine, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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