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12 juillet 2012

Mousse légère aux Carambars

Mousse légère aux Carambars

Bonsoir, Voilà une recette réalisée il y a un petit moment déjà mais que j’ai retrouvée au fin fond de mon répertoire de recettes testées et j’ai alors réalisé que je ne l’avais jamais postée… c’est chose faite !!! Ca aurait été bien bête de la louper...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, gélatine, Carambar

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9 juillet 2012

Semoule au Cappuccino

Semoule au Cappuccino

Bonsoir, Nous voilà encore parti pour une semaine bien pluvieuse paraît-il :-( Pourtant nous habitons le sud!?!... mais le sud de la Belgique malheureusement, pas le sud de la France :-P Cette fichue météo me rend plus qu'impatiente de rejoindre l'Italie...

Posté par Bibica à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, semoule, cappuccino

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3 juin 2012

Fraises et leur nuage rose en coupe de brick gros plan

Fraises et leur nuage rose en coupe de brick gros plan

Coucou, Après une belle journée ensoleillée hier que nous avons passé autour d'une bonne table en terrasse chez des amis, la pluie est de retour chez nous... ce qui ne donne pas envie de mettre le nez dehors :-S Ca va être l'occasion de préparer tranquillement...

Posté par Bibica à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, crème, fromage blanc, édulcorant liquide, beurre, vanille, sucre glace

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28 mai 2012

Perles du japon au lait de coco et ananas

Perles du japon au lait de coco et ananas

Coucou, Après un weekend passé hors de la maison, me revoilà parmi vous. J'ai (beaucoup) de retard dans la lecture de mes emails, donc ne vous étonnez pas que je mette un peu de temps à répondre à vos gentils commentaires... Côté cuisine, cette recette...

Posté par Bibica à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, ananas, tapioca, lait de coco

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25 mai 2012

Crème coco

Coucou, Ce soir, voilà seulement que j'allume l'ordi... Non pas que j'ai passé du temps en cuisine, mais nous avons mangé un bon BBQ avec un couple d'amis! Que ça fait du bien, une bonne grillade, des légumes en salade, un morceau de pain campagnard au...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, maïzena, arôme, lait de coco

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13 mai 2012

Crème de mangue au tofu soyeux et son d'avoine

Crème de mangue au tofu soyeux et son d'avoine

Hello, Après être rentrés aux petites heures du mariage auquel nous étions conviés hier, j'ai fait la grasse mat' ce matin... Mr Bibi a décidé d'aller au magasin pour acheter un poulet rôti dont il rêvait depuis qu'il a ouvert les yeux le matin :-P Une...

Posté par Bibica à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, tofu soyeux, son d'avoine, sirop d'érable

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25 avril 2012

Lemon curd léger, sans beurre et très peu sucré

Lemon curd léger, sans beurre et très peu sucré

Bonsoir, Voilà encore une journée bien pluvieuse qui se termine... vivement le retour du printemps parce que là, y en a marre de la grisaille :-S A peine cette recette vue sur le blog d’Un siphon fon fon, que j’ai voulu la faire le jour même !! Le lemon...

Posté par Bibica à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, édulcorant liquide, maïzena, sucre roux, jus de citron

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4 avril 2012

Crème Tapioca à l’ananas caramélisé

Crème Tapioca à l’ananas caramélisé

Bonsoir, L’ananas est un des fruits qui trône quasi en permanence dans ma coupe à fruits… Pas que je n’en mange pas et que je le laisse pourrir… mais dès qu’il est mangé, son petit frère rejoint mon panier de courses en ligne ;-) Malgré que je le déguste...

Posté par Bibica à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, miel, agar-agar, édulcorant liquide, ananas, vanille, tapioca

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1 avril 2012

Crème cappuccino

Crème cappuccino

Coucou, Je peux enfin me poser un peu devant le pc après une journée complète destinée au rangement et réorganisation de ma cuisine et arrière-cuisine grâce à de belles et grandes armoires achetées à des amis!!! Voilà un sacré truc de fait et j'y vois...

Posté par Bibica à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, maïzena, cappuccino

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17 mars 2012

Semoule vanille à la gelée de fraises

Semoule vanille à la gelée de fraises

Coucou, Ici le temps a radicalement changé depuis hier... Hier apm, on a pris un snack avec un ami sur notre terrasse en plein soleil et ajd, il fait tout gris et la pluie ne va pas tarder à arriver je pense :-( Toujours adepte de la semoule au petit...

Posté par Bibica à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, lait, agar-agar, édulcorant liquide, semoule, vanille

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