Bibica's cooking

Spaghetti aux calamars, chou portugais et tomates fraîches

Kikoo, Je passe en coup de vent vous poster la recette de mon repas d'hier, puis je file boucler ma mini valise avant de vous quitter pour un WE de fiesta à Rosas dans le nord de l'Espagne ;-) Après la Potée de chou portugais au bacon et pommes de terre...

Posté par Bibica à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, oignon, calamars, pâtes, basilic, huile de sésame grillé, persillade, chou portugais

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18 juillet 2014

Potée de chou portugais au bacon et pommes de terre

Salut, Encore une recette en total contradiction avec la météo du moment, je sais !! Mais que voulez-vous, un ami portugais m’a proposé de goûter au chou de son pays qu’il parvient à cultiver dans son jardin ici en Belgique. J’ai bien sûr accepté car...

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Tags: bacon, pomme de terre, ail, oignon, bouillon, fond de volaille, chou portugais

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17 juillet 2014

Poêlée de légumes frais à la crème

Bonsoir, Quand on dit qu’il en faut peu pour être heureux, ça se vérifie ici!! Quelques bons légumes frais provenant de mon colis hebdo de la ferme Les paniers de Sandrine, un peu d’aromates et d’épices, une touche de crème épaisse légère et voilà un...

Posté par Bibica à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, oignon, bouillon, petits pois, haricots verts, crème épaisse, persillade

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16 juillet 2014

Cake moelleux à la banane

Hello, Je ne sais pas si c'est l'arrivée massive du soleil ou ma soudaine attirance pour les mandalas ou le fait de voir les mêmes couleurs sur mon blog depuis plus de 3 ans qui me lasse, mais j'ai eu une soudaine envie de changement de présentation et...

Posté par Bibica à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, lait, maïzena, farine, beurre, levure, édulcorant en poudre, sucre blond

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15 juillet 2014

Soupe-repas à la tomate, risone et boulettes

Coucou, Vu que le beau temps est totalement de retour, vous risquez de me prendre pour une folle en voyant la recette du jour. Une soupe?? Ne péterait-elle pas un plomb Bibica?? :-P Vous noterez que cette soupe nous l’avons dégustée bien au chaud dimanche...

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Tags: mozzarella, tomate, ail, basilic, oignon nouveau, oignon rouge, saucisse, risone

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14 juillet 2014

Tajine de blancs de poulet aux légumes et citrons confits

Kikoo, Ca faisait des mois que je me tâtais à investir dans un tajine… Après avoir consulté toutes les options sur internet, je m’étais arrêtée sur un modèle en fonte que j’ai bien vite mis en stand-by à cause de son prix très élevé. Mais voilà qu’au...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, curcuma, ras el hanout, gingembre, cumin, piment, citron confit

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13 juillet 2014

Gâteau moelleux au fromage frais et à la vanille - Tour du fromage frais

Coucou, Après m’être inscrite au Tour du fromage frais pour Un Tour en Cuisine, je me suis mise à la recherche d’une recette sur ce thème. Ce fut finalement assez facile à trouver puisque mon fichier de "recettes à tester" en regorge !! La difficulté...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage frais, édulcorant liquide, farine, beurre, levure, vanille, sucre blond

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11 juillet 2014

Pizza blanche express au saumon fumé et asperges vertes

Salut, Vendredi soir, que c'est bon ça !!!! Malgré que la météo annoncée ne soit pas au top, j'avais hâte d'arriver au WE!! Le rythme de cette semaine passée nécessite que je récupère ;-) Par contre, ce n'est pas demain que ça sera le cas puisque nous...

Posté par Bibica à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, saumon fumé, fromage frais, wrap, crème épaisse

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10 juillet 2014

Tarte ricotta-citron extra fondante

Hello, Ce soir, j'étais en mode "panna cotta" pour un BBQ prévu entre potes samedi ;-) Et puis j'ai découvert les magnifiques photos de nos vacances dans le Verdon qui m'ont été transmises par ma cops Vane (Bisous ma belle)!! Sinon, belle surprise en...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, ricotta, édulcorant liquide, Pâte feuilletée, citron, rapadura

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9 juillet 2014

Poulet à l'ananas et aux poivrons

Coucou, .... Ce soir, contrairement à mon habitude, pas de jogging car ma cheville me fait souffrir depuis lundi soir... pourvu que ça aille mieux demain!! Sinon repos forcé jusque fin de la semaine :-( Du coup, j'en ai profité pour passer un peu de temps...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, ail, sauce soja, oignon, ananas, gingembre, mange-tout, oignon nouveau, piment, huile de sésame grillé

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