bouillon - Bibica's cooking

Crevettes asiatiques au lait de coco

Hello, Ce samedi matin, je poste en coup de vent une recette tirée de ma réserve car comme je vous disais hier, Mr Bibi, Cagoule et moi partons à la fête annuelle de ma famille :-D J’avais sorti des crevettes du congélo un matin mais je n’avais pas d’idée...

Posté par Bibica à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, ail, légumes wok, nouilles de riz, curry, jus de citron, coriandre, bouillon, huile, lait de coco

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26 octobre 2012

Risotto aux champignons et jambon au Micro Vap’

Hello, Voilà le week-end qui commence, et tout en puissance pour moi... je vous poste ce billet en coup de vent car je suis en cuisine depuis le début de soirée et encore pour un bon moment!! Nous avons la fête annuelle de famille demain et dimanche,...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, riz, parmesan, échalote, champignons, jambon fumé, bouillon, beurre, épices beurre à l'ail

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22 octobre 2012

Gratin de pommes de terre, oignons, jambon

Coucou, Aujourd'hui j'avais pris congé pour assister à un autre cours de cuisine au restaurant... J'adore le principe des cours en journée, on arrive à 10h le matin, on prend un petit café, on commence à préparer le menu, on fait une pause vers midi pendant...

Posté par Bibica à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, ail, oignon, jambon cuit, bouillon

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17 octobre 2012

Soupe de carottes et courgettes à la crème

Coucou, N'étant pas à la maison ce soir car belle-môman nous invite à manger la choucroute familiale, je vous poste donc maintenant cette recette réalisée plus tôt dans la semaine... Ayant encore des courgettes du jardin à utiliser, j’ai préparé une bonne...

Posté par Bibica à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, ail, fromage frais, bouillon, huile d'olive

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9 octobre 2012

Risotto au poulet, courgettes et champignons Cooking Chef

Bonsoir, Ce weekend je recevais mon amie Vane et sa famille… c’est qui elle qui m’a fait découvrir l’Italie il y a quelques années déjà, mais à cette époque la cuisine était bien loin de mes préoccupations principales (je ne cuisinais pas du tout en fait...

Posté par Bibica à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, courgette, oignon, parmesan, Boursin cuisine, vin blanc, champignons, bouillon, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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8 octobre 2012

Gratin de pâtes au jambon fumé et aux bettes rouges

Bonsoir, Voilà la suite de la transformation des bettes rouges de ma voisine… Après avoir utilisé les cardes pour mon Risotto aux bettes rouges et bacon au Micro Vap, voici les feuilles cuisinées que j’ai intégrées dans un gratin de pâtes au jambon fumé!!...

Posté par Bibica à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, jambon cuit, parmesan, maïzena, pâtes, bouillon, épices beurre à l'ail, bettes

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6 octobre 2012

Risotto aux bettes rouges et bacon au Micro Vap’

Coucou, Ma voisinette m’ayant gentiment amené une belle botte de bettes rouges de son jardin, je me suis mise à la quête de recettes… Mais avant d’essayer l’une ou l’autre d’entre elles, j’ai voulu goûter la saveur authentique des cardes de bettes rouges....

Posté par Bibica à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, riz, parmesan, échalote, vin blanc, bouillon, beurre, épices beurre à l'ail, bettes

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3 octobre 2012

Polenta crémeuse au parmesan

Bonsoir, Après une journée bien remplie au bureau, me voilà en mode "presque dodo" mais avant cela, je vous note une recette fort solicitée sur vos commentaires et messages depuis hier ;-) La polenta crémeuse au parmesan servie en accompagnement de ma...

Posté par Bibica à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, bouillon, polenta, épices beurre à l'ail

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27 septembre 2012

Blésotto au poulet fumé

Kikoo, Ce soir, c'est la reprise des cours de cuisine que j'ai déjà suivi le 1er semestre avec ma cops Vane!!! J'ai hâte d'y être à nouveau et de partager de bons moments avec des personnes qui partagent le goût de la cuisine comme moi ;-) C'est pourquoi...

Posté par Bibica à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ebly, ail, échalote, coriandre, bouillon, huile d'olive, épices beurre à l'ail, poulet fumé

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20 septembre 2012

Pâtisson, courgettes et tomates farcis à la scarmoza

Bonsoir, Ca y est, je pense être sur la voie de la guérison!! :-D Les quintes de toux s'espacent enfin et mon nez se débouche doucement... j'espère ainsi récupérer cette nuit le manque de sommeil de ces derniers jours! Ce soir, je vous poste une recette...

Posté par Bibica à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, tomate, boeuf haché, ail, oignon, bouillon, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, pâtisson, scarmoza

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