Bibica's cooking

Poêlée de poireaux et pommes de terre rissolées à l'ail des ours

Coucou, Nous avons eu une belle journée bien ensoleillée et c'est bien agréable !!! :-) C'est d'ailleurs assez dommage d'être enfermée au bureau et de ne pas pouvoir en profiter :-S D'autant plus que les prévisions météo de la semaine sur notre lieu de...

Posté par Bibica à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, pomme de terre, ail, bouillon, fond de volaille, oignon rouge, ail des ours

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2 mai 2013

Parmentier d'épinards

Coucou, Je me suis fait plaisir avec un beau gros paquet d’épinards frais lors de mes dernières courses et comme d’hab Mr Bibi n’a pas compris… je l’entend me dire à chaque fois «mais pourquoi donc t’embêtes tu à faire ça ?? Utilise donc des épinards...

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Tags: crème, pomme de terre, lait, ail, parmesan, épinards, muscade

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4 avril 2013

Blésotto aux légumes

Bonsoir, Toujours un peu patraque, je croise les doigts pour que mes vaillants globules blancs continue la lutte et me rendent ma forme d'ici le WE ;-) Ce soir, la suite du billet d'hier soir... Après avoir testé l’Ebly façon risotto aux poivrons, ),...

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Tags: Ebly, tomate, ail, oignon, chou-fleur, brocoli, marmite de Knorr, huile de sésame grillé, chou romanesco

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14 mars 2013

Poêlée de PDT aux poivrons

Coucou, Ce soir je poste tard plus tard que d'habitude, mais vaut mieux tard que jamais n'est-ce pas?!? ;-) J'ai bidouillé en cuisine la soirée pour tester mes empreintes sphères pour la 1ère fois. Je crains pour le démoulage :-S On verra demain, ça repose...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, pomme de terre, ail, oignon, persil, bouillon, romarin

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13 janvier 2013

Purée aux chicons et chicons braisés

Hello, J'espère que tout le monde a passé un bon dimanche? Le mien a été très relax, après un très bon repas chez nos amis hier soir... Grasse mat' bien agréable ce matin et cocooning le restant de la journée! :-) Comme vous avez pu le voir hier, je vous...

Posté par Bibica à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, ciboulette, chicon, persil, beurre, cumin, huile de sésame grillé, jus d'orange

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26 décembre 2012

Pommes duchesse

Hello, Aujourd'hui j'étais en congé, le 26 décembre est férié aussi au Luxembourg ou je bosse... J'ai flâné, enfin "flâné en cuisine" devrais-je plutôt dire :-), toute la journée pour y préparer des petites choses que je n'ai pas l'occasion de faire quand...

Posté par Bibica à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme de terre, beurre

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5 décembre 2012

Gratin de pommes de terre à la Bremoise

Coucou, Par ce temps plutôt frisquet, un bon gratin de pommes de terre ne vous plairait-il pas?!? ;-) Vu que je suis grande amatrice de poisson frais, je mange rarement des croquettes de poisson du commerce… mais il m’arrive de céder à Mr Bibi quand ses...

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Tags: pomme de terre, lait, oignon, farine, bouillon, beurre, épices beurre à l'ail

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4 décembre 2012

Gnocchi de pomme de terre de Edda Onorato, sauce crème-parmesan

Bonsoir, Voilà une recette qui me tient à coeur de vous présenter tellement nous avons tous les deux adoré à la maison!!! J’avais déjà testé une recette de gnocchi mais j’avais galéré pas mal à les mettre en forme et à les cuire car la pâte était trop...

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Tags: crème, oeuf, pomme de terre, parmesan, farine, épices beurre à l'ail

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29 novembre 2012

Paillasson de pommes de terre

Kikoo, Comme je vous le disais hier, j'ai accompagné mes Aubergines bacon-mozzarella d'un paillasson de pommes de terre... c'est à nouveau une recette réalisée lors de mes cours de cuisine au resto Au Fil des Saisons , je me suis empressée de la refaire...

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Tags: pomme de terre, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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3 octobre 2012

Polenta crémeuse au parmesan

Bonsoir, Après une journée bien remplie au bureau, me voilà en mode "presque dodo" mais avant cela, je vous note une recette fort solicitée sur vos commentaires et messages depuis hier ;-) La polenta crémeuse au parmesan servie en accompagnement de ma...

Posté par Bibica à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, bouillon, polenta, épices beurre à l'ail

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