farine

Kikoo, Ce jour les trajets aller et retour du boulot ont été bien pénibles :-/  Qu'est-ce que ça me prend la tête de perdre autant de temps dans la voiture alors que je pourrais être peinard devant mes fourneaux à la place !!  Mais ça ne sert à rien de grogner, ça ne changera rien de toute façon. C'est pourquoi j'ai eu besoin de me vider la tête en rentrant et je me suis défoulée lors d'une bonne séance de cross-trainer avant le repas du soir ;-) La recette de ce soir date un peu... mais je me devais de la donner pour... [Lire la suite]

Bonsoir, Le programme de la soirée a été un peu chamboulé... je suis rentrée tard à cause de gros embouteillages sur le chemin retour du boulot.  Ensuite rangement des grosses courses, souper et préparation d'un gâteau pour le repas d'un ami demain soir.   J'ai failli zapper la recette du jour mais comme je n'étais pas passé hier, je viens quand même vous faire un petit coucou. Ce n’est pas parce que j’ai repris WW que vous n’aurez que des recettes allégées car il me reste d’anciennes recettes que je n’ai pas encore... [Lire la suite]

Bonsoir, Depuis la naissance du blog, c’est une tradition à la maison de préparer ma galette des rois maison.  Mais cette année je me suis retrouvée confrontée à un véritable dilemme puisque Mr Bibi et moi avons pris nos bonnes résolutions de début d’année.  Et la 1ère de la liste est de reprendre WW correctement, en duo, car nous avons repris quelques kg durant cette année 2014 :-/  D’ailleurs, je me suis inscrite à WeightWatchers Online que je découvre depuis quelques jours et que j’adore déjà ;-) Donc... [Lire la suite]

Coucou, Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour les nombreux voeux que vous m'avez transmis à travers le blog ou par email... tellement nombreux que je vous adresse ce petit retour de manière collective, via ce billet ;-) J'espère que tout comme moi vous avez passé un excellent réveillon?  Il fût d'ailleurs bien meilleur qu'il ne s'était annoncé, car j'ai gratté (et bien gratté) le pare-choc de ma voiture en me rendant à la soirée Grrrrr!!  Et dans un autre registre, encore plus flippant, Mr Bibi a joué au cascadeur... [Lire la suite]

Salut tout le monde, Il est un peu tard ce soir, mais j'ai fait un crochet pour rejoindre Mr Bibi chez un ami ce soir en rentrant du bureau.  Ensuite, j'ai réalisé ma génoise pour la bûche de demain soir.  Le reste, ça sera pour demain, je suis en congé de toute façon :-P En cours de cuisine nous avons récemment préparé des croquettes de fromage et il a immédiatement décidé avec ma BS de les préparer en entrée du réveillon de Noël ;-) Non seulement c’est assez facile à faire, mais ça peut se préparer à l’avance et se... [Lire la suite]

Bonsoir, A 2 jours du réveillon de Noël, je vous propose une des 2 bûches qui vont terminer le repas de cette année.  Celle-ci a été préparée le WE dernier en guise de test et donc la déco n’est que sommaire… le but étant d’essayer la génoise garnie de la crème au beurre aromatisée à la noisette grillée.  Ici j’ai entièrement recouvert la bûche de noisettes torréfiées et concassées, mais mercredi, je m’appliquerai à la décorer un peu plus subtilement ;-) Vous vous doutez que si je vous la présente ce soir et si je... [Lire la suite]

Bonsoir, Un petit passage express avant d'aller au dodo car demain je serai la fête de fin d'année du boulot et je ne suis pas certaine de pouvoir passer par ici... à moins que durant mon temps de midi :-/ Récemment nous sommes allés faire quelques courses chez Grand Frais avec Mr Bibi, et à la sortie nous avons fait un crochet par la pâtisserie annexée au magasin.  Là nous avons craqué pour un sachet de chouquettes qui étaient vraiment excellentes. Du coup, je me suis mise au défi d’en refaire d’aussi bonnes à la... [Lire la suite]

Bonsoir, Ce soir, j'ai reçu mon panier de légumes avec 1 jour d'avance, et en plaçant les divers légumes dans mon bac de frigo, j'ai constaté que je n'avais pas consommé tous ceux de la semaine passée.  Alors je suis immédiatement passée en mode vide-frigo pour préparer un bon stoemp à ma façon (recette à venir)  ;-) Alors pour ce soir, c'est une recette du week-end dernier... Car le week-end, c’est le moment idéal pour moi pour préparer de bonnes brioches, où j'ai le temps de laisser pousser ma pâte en toute... [Lire la suite]

Salut tout le monde,  Comme tous les lundi désormais, je rentre plus tôt à la maison.  En effet puisque je n'ai plus qu'un cours par semaine, je travaille à nouveau jusque 18h les mercredi, et je pars à 13h les lundi.  C'est sympa mais ça passe tellement vite... j'ai l'impression de devoir repartir au cours sans avoir le temps de vraiment me poser :-/ C'est donc à nouveau en coup de vent que je viens vour proposer de bien bons pancakes aussi glonflés que les biscoteaux de Popeye.  Dès que je repère sur la toile... [Lire la suite]

Bonsoir, Après le Flan de chou-fleur au jambon qui a eu un grand succès à la maison, j’ai poursuivi avec une autre recette repérée sur le blog Aux délices de Géraldine lorsque j’ai noté celle du flan. Ici la texture se rapproche plus d’un gâteau mousseux, pas sec du tout, où le goût du légume se manifeste sans être écœurant du tout. La réussite de ce plat réside principalement dans la justesse de l’assaisonnement, que vous pouvez bien sûr adapter selon vos goûts. Comme vous pouvez le voir sur les photos, j’ai accompagné ce... [Lire la suite]