Bibica's cooking

Limande sauce aux herbes

Hello, Ajd dernier jour de l'année, je suis à la maison :-) J'ai pris la matinée de congé... l'apm est offert par la boîte!! Ce qui n'empêche que j'ai du boulot à la maison, gros nettoyage au planning afin de redémarrer l'année avec une maison pimpante...

Posté par Bibica à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, Boursin cuisine, vin blanc, bouillon, limande

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30 décembre 2012

Gâteau de tapioca à la banane

Bonsoir, Hier nous avons passé une soirée terrible... Un bon resto japonais où je me suis gavée de soupe miso, sushi, sashimi, maki et boules coco :-D Ensuite nos potes sont repassés à la maison et nous avons passé une bonne partie de la nuit à regarder...

Posté par Bibica à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, lait, sucre semoule, tapioca, caramel

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29 décembre 2012

Tagliatelles fraîches maison bacon et gorgonzola

Coucou, Cela fait près de 2h que je traîne à la maison. J'en profite car cet apm va être bien rempli... RDV chez la coupe-tif, puis grosses courses (ça promet, un samedi et juste avant réveillon pfff), puis rangement des victuailles, préparation du repas...

Posté par Bibica à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, tomate, oignon, maïzena, farine, champignons, bouillon, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, tomates cerise, gorgonzola

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28 décembre 2012

Mini quiches

Bonsoir, Malgré 2 journées très bien remplies au bureau, je n'ai pas terminé tout ce que je voulais faire pfff Mais maintenant c'est le week-end et il est grand temps de mettre ces frustrations de côté jusqu'à la reprise du travail mercredi ;-) Hier j'affirmais...

Posté par Bibica à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, lait, épices beurre à l'ail, pâte brisée, fromage râpé

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27 décembre 2012

Bûche pistache, griottes et chocolat

Coucou, Reprise du boulot ce matin après 5 jours entiers à la maison... j'y serais encore bien restée d'ailleurs :-D La majorité de mes collègues sont en congé et le bureau paraît bien vide... je suis la seule présente au RDC alors que nous sommes 4 normalement...

Posté par Bibica à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, lait, chocolat, maïzena, gélatine, sucre semoule, sucre glace, pistache, cerises

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26 décembre 2012

Pommes duchesse

Hello, Aujourd'hui j'étais en congé, le 26 décembre est férié aussi au Luxembourg ou je bosse... J'ai flâné, enfin "flâné en cuisine" devrais-je plutôt dire :-), toute la journée pour y préparer des petites choses que je n'ai pas l'occasion de faire quand...

Posté par Bibica à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme de terre, beurre

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25 décembre 2012

Mignon de porc gratiné à la bière

Bonsoir, J'espère que comme moi, vous avez passé un super réveillon de Noël!?! Ce soir, je vous propose justement la viande proposée en plat principal hier soir... Mais malheureusement l’ambiance feutrée des lumières de Noël ne m’a pas permis de prendre...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, porc, maïzena, échalote, persil, bouillon, beurre, chapelure, bière brune, fromage râpé

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24 décembre 2012

Moelleux ananas-coco léger

Coucou tlm, Je suis en train de terminer les dernières petites choses pour ce soir... entre autre, le biscuit de la bûche et sa déco ;-) Mes invités arrivant dans 1h30, vous comprendrez que je ne m'attarde pas!! C'est pourquoi ce soir je vous poste une...

Posté par Bibica à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, édulcorant liquide, maïzena, farine, beurre, ananas, vanille, noix de coco, bicarbonate, yaourt

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23 décembre 2012

Dos de Cabillaud il pesto alla calabrese

Bonsoir, Voilà que je termine tout ce qui pouvait être préparé à l'avance pour le réveillon... Demain, il ne me restera qu'à cuisiner les choses de dernière minute comme la viande, les pommes duchesse et la déco du bavarois et de la bûche ;-) Je suis...

Posté par Bibica à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Cabillaud, persil, pesto

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22 décembre 2012

Il pesto alla calabrese

Hello, J'ai enfin repris (doucement) les préparatifs du réveillon après avoir été chercher ce matin la viande à la boucherie ainsi que 2 ou 3 petites autres choses qui me manquaient pour ma déco de table. Entre 2 préparations, je vous propose une recette...

Posté par Bibica à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, ricotta, ail, oignon, concentré de tomates, huile d'olive, thym, origan, romarin

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