jaune d'oeuf - Bibica's cooking

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jaune d'oeuf

7 décembre 2013

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Coucou, Après un samedi bien rempli entre un passage chez ma coupe-tif, une séance à la salle de sport, une visite chez mon père et un passage au garage pour commander un tapis de coffre pour ma nouvelle voiture... ah oui, je crois que j'ai oublié de...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, sucre semoule, lait concentré non sucré, jus d'orange, jaune d'oeuf

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29 juillet 2013

Tartare de saumon et chou blanc à la sauce légère

Tartare de saumon et chou blanc à la sauce légère

Hello, Je résiste rarement à un bon morceau de saumon frais et 9 fois sur 10, je ne peux me résoudre à le cuire… je le savoure cru version sashimi ou en tartare comme ce soir ;-) Comme accompagnement, j’ai opté pour du riz à sushi et du chou blanc que...

Posté par Bibica à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, riz, fromage blanc, moutarde, ail, sauce soja, jus de citron, huile, chou blanc, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, vinaigre de riz, jaune d'oeuf

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17 juin 2013

Mayonnaise légère

Mayonnaise légère

Bonsoir, Ce soir, avant de vous présenter la recette du jour, je tiens à vous faire découvrir le nouveau blog de cuisine de Célia, une fille super sympa que j'ai eu la chance de rencontrer lors d'un repas chez mon collègue Julio et sa petite chérie Annette....

Posté par Bibica à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, moutarde, jus de citron, huile, jaune d'oeuf

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21 mai 2013

Crème pâtissière au Cooking Chef {ou pas}

Crème pâtissière au Cooking Chef {ou pas}

Hello, Même si j’utilise constamment mon Cooking Chef comme un robot classique, j’avoue ne pas profiter assez de sa fonction cuisson, si pratique pourtant :-S Afin de changer cette mauvaise habitude, je me suis mise à suivre certains blogs partageant...

Posté par Bibica à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, maïzena, farine, sucre semoule, vanille, édulcorant en poudre, jaune d'oeuf

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24 mars 2013

Tour en cuisine #241 - Butchy surprise (brioche fourrée)

Tour en cuisine #241 - Butchy surprise (brioche fourrée)

Coucou, Il est 9h précises et me voilà pour un Tour en cuisine #241 pour lequel j'ai piochée une superbe recette de brioche fourrée sur le blog de natly Une cuisine pour Voozenoo. C'est mimimarie du blog lespetitsplatdemimimarie qui est venue en visite...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, sucre roux, farine, beurre, levure, Nutella, confiture, jaune d'oeuf

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11 mars 2013

Velouté de butternut au bacon et gnocchi de butternut

Velouté de butternut au bacon et gnocchi de butternut

Salut la compagnie, Lors de mes dernières courses en ligne, j’avais acheté une courge butternut… Ca faisait plus d’une semaine qu’elle attendait patiemment au frais dans mon hall d’entrée. Je me suis donc mise en quête d’une recette et je suis alors tombée...

Posté par Bibica à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, ricotta, ail, Vache Qui Rit, farine, persil, pignons, bouillon, épices beurre à l'ail, courge butternut, jaune d'oeuf

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