Bibica's cooking

Bûche pistache, griottes et chocolat

Coucou, Reprise du boulot ce matin après 5 jours entiers à la maison... j'y serais encore bien restée d'ailleurs :-D La majorité de mes collègues sont en congé et le bureau paraît bien vide... je suis la seule présente au RDC alors que nous sommes 4 normalement...

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Tags: crème, oeuf, lait, chocolat, maïzena, gélatine, sucre semoule, sucre glace, pistache, cerises

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24 décembre 2012

Moelleux ananas-coco léger

Coucou tlm, Je suis en train de terminer les dernières petites choses pour ce soir... entre autre, le biscuit de la bûche et sa déco ;-) Mes invités arrivant dans 1h30, vous comprendrez que je ne m'attarde pas!! C'est pourquoi ce soir je vous poste une...

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Tags: oeuf, édulcorant liquide, maïzena, farine, beurre, ananas, vanille, noix de coco, bicarbonate, yaourt

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15 décembre 2012

Roulé à la pâte à tartiner spéculoos maison

Bonsoir, Comme je l'imaginais, la soirée d'hier de fin d'année du boulot était super chouette!! Le resto était divin tant par ses plats mais aussi par son service et son ambiance cosy... La fin de la soirée a été nettement moins cosy, nous avons dansé...

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Tags: oeuf, pâte spéculoos, farine, beurre, sucre semoule, levure, confiture

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21 novembre 2012

Gâteau au lait fermenté et pommes

Hello, A force de voir les mérites du lait fermenté vantés sur la blogo, fallait bien que j’essaie !! Et c’est une recette de Lou que j’ai faite mais j’ai zappé le glaçage final pour alléger un peu car le gâteau est déjà assez riche… Maintenant je comprends...

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Tags: oeuf, pomme, sucre vanillé, farine, beurre, sucre semoule, levure, amandes en poudre, lait fermenté

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17 novembre 2012

Petits gratins de framboises au chocolat

Coucou, Hier on a passé une chouette soirée entre amis au concert, et puis ça s'est un peu prolongé à la maison après la fermeture du café... du coup, dur dur toute la journée d'aujourd'hui, on se fait vieux :-P Alors rien de tel qu'une douceur sucrée...

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Tags: crème, oeuf, chocolat, édulcorant liquide, sucre vanillé, sucre semoule, framboises

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7 novembre 2012

Fondant banane, miel et cannelle sans oeuf

Coucou, Les dernières bananes que j’ai achetées ont mûris très (trop) vite et ne donnaient plus envie je l’avoue :-S Alors au lieu de les jeter, j’en ai profité pour réaliser une recette repérée récemment sur le blog de BabaKitchen . Ce fondant, qui a...

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Tags: crème, fromage blanc, banane, sucre roux, farine, cannelle, levure, sirop d'érable

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3 novembre 2012

Gâteau à la ricotta facile et rapide à la mangue

Coucou, Ce samedi, nous avons connu la drache toute la matinée :-( Mais ça vient de s'arrêter, alors je vais en profiter pour sauter dans ma voiture et aller faire les courses ;-) Ce soir, j'ai une soirée oberbayern au programme, avec choucroute au menu...

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Tags: oeuf, ricotta, lait, édulcorant liquide, sucre roux, farine, jus de citron, levure, vanille

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29 octobre 2012

Mug cookie

Coucou, Après une chouette fête de famille samedi, j'ai passé un dimanche tranquille à la maison... la météo ne donnait pas trop envie de mettre le nez dehors :-S Alors durant l'apm, il faisait froid et j’avais envie d’une gourmandise réconfortante, je...

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Tags: crème, oeuf, chocolat, édulcorant liquide, farine, beurre, vanille

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25 octobre 2012

Tarte Bourdaloue

Hello, Grâce à ma copinaute FLaure, qui m'a fait remarquer que j'avais oublié l'ingrédient principal de mon billet d'hier, j'ai corrigé tout cela!! ;-) Pour faire suite à cette recette de Brochettes de sole au citron vert d’hier, cette recette de tarte...

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Tags: oeuf, lait, sucre semoule, amandes en poudre, Pâte feuilletée, pudding vanille, amande effilée, poire, confiture

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13 octobre 2012

Muffins aux pommes pain d'épices et miel

Hello, Ce samedi, j'ai été très peu à la maison... coiffeuse et puis remplissage de frigo oblige! Mr Bibi a été sympa sur ce coup-là... bien entendu il ne m'a pas accompagnée chez la coupe-tif mais il m'a assistée pour les grosses courses du mois! Heureusement...

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Tags: oeuf, pomme, lait, miel, sucre vanillé, farine, jus de citron, beurre, levure, mélange pain d'épices

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