Bibica's cooking

Männele de la St-Nicolas {au i-Cook’in}

Bonsoir, La période de la Saint-Nicolas est synonyme de Männele, ou petits bonhommes, ou cougnous (comme on dit en Belgique). Malheureusement j'ai l'impression qu'il est de plus en plus difficile d'en trouver de très bons dans les boulangeries du coin,...

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Tags: oeuf, lait, pépites de chocolat, farine, beurre, levure, jaune d'oeuf, sucre

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22 octobre 2020

Pain perdu au beurre de cacahuète, banane et noix

Coucou, Depuis que j'ai acheté les livres de Thibaut Geoffray je les parcours sans arrêt tellement ils regorgent de super recettes. Celle-ci qui vient du livre #2 ne pouvait que me donner envie puisqu'elle regroupe 3 ingrédients dont je suis complètement...

Posté par Bibica à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, miel, cannelle, pain de mie, noix, huile de coco, beurre de cacahuète

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19 octobre 2020

Bowlcake au cœur fondant beurre de cacahuète

Hello, Hier je vous parlais de mon addiction au saumon... aujourd'hui je vous avoue mon 2e péché mignon, le beurre de cacahuète :-D Je vois d'ici vos gros yeux rouler et dire mais ça fait grossir le beurre de cacahuète !!! Oui bien sûr si on en abuse....

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Tags: banane, blanc d'oeuf, flocons d'avoine, bicarbonate, lait d'amande, rapadura, farine de coco, beurre de cacahuète

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3 mai 2020

Brioche, sans beurre, sans oeuf (ou presque) aux pépites de chocolat

Coucou, Hier j'ai vu passer une recette de brioche sans beurre et sans oeufs sur le superbe blog de Rabia, La Ligne Gourmande. J'étais dubitative sur le fait de pouvoir obtenir une mie filante sans beurre et sans oeufs, alors j'ai voulu tester par moi-même....

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Tags: chocolat, farine, levure, huile de tournesol, sucralose

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2 avril 2020

Bowlcake carotte aux noix

Bonsoir, Les bowlcakes et moi c'est toute une histoire !! Après de nombreux essais j'ai trouvé mon préféré, celui à la semoule... je le fais très souvent au petit déjeuner en variant les fruits. Mais malgré tout j'aime en essayer de nouveaux. Et celui-ci,...

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Tags: oeuf, carotte, compote, édulcorant liquide, farine, flocons d'avoine, cannelle, levure, noix, skyr

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7 mars 2020

Granola maison

Coucou, Me voilà de retour d'un petit séjour à Malte... juste excellent, à refaire impérativement !!! Malheureusement je n'ai pas seulement ramené des bons souvenirs mais aussi un peu plus de poids sur la balance :-( Et là je dis stop, fini de faire n'importe...

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Tags: miel, quinoa, flocons d'avoine, cannelle, huile de coco, graines de potiron, quinoa soufflé

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9 février 2020

Gâteau de semoule aux cerises

Coucou, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Moi je n'ai pas mis le nez dehors aujourd'hui, vu les vents qui ont soufflé !! Même si il n'y a aucun risque que je m'envole bien sûr :-D Du coup j'ai passé pas mal de temps en cuisine. J'ai préparé...

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Tags: oeuf, lait, édulcorant liquide, semoule, vanille, yaourt, cerises, skyr

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9 juillet 2019

Bowlcake choco, topping cappuccino

Coucou, Après un chouette city trip à Reims ce week-end où la météo estivale était de la partie, je vous retrouve avec une super recette de petit déjeuner que j'ai trouvée sur La cuisine de Chanchan. Je l'avais tenté une 1ère fois mais il me manquait...

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Tags: oeuf, banane, édulcorant liquide, semoule, levure, cacao, farine de coco, skyr, nescafé cappuccino

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25 mai 2019

Bowlcake semoule myrtilles

Bonjour tout le monde, Après avoir lâché WW pour un court test d'alimentation low carb, j'ai dû me rendre à l'évidence que ce mode d'alimentation n'est pas fait pour moi. Si au début j'ai perdu du poids, j'ai très vite stagné et surtout j'ai vu mon taux...

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Tags: banane, blanc d'oeuf, semoule, levure, yaourt, purée de myrtille

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6 décembre 2018

Gâteau potimarron au micro-ondes {low carb}

Coucou, Si vous êtes aussi adeptes de la méthode low carb, du programme Atkins ou du régime cétogène, vous consommez certainement régulièrement des petits déjeuners à base d'oeufs tels que omelette, oeufs brouillés, oeuf au plat, etc... Même si ça me...

Posté par Bibica à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, édulcorant liquide, potimarron, cannelle, levure, farine de coco, psyllium blond

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