Articles populaires – Bibica's cooking

Pintade et légumes rôtis au four

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler. Mais ces desserts, je vous en repalerai...

Posté par Bibica à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, ciboulette, maïzena, jus de citron, champignons, bouillon, huile d'olive, cumin, huile de sésame grillé, romarin, pintade

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11 janvier 2016

Sloppy Joe {pain burgers maison}

Hello, Ce soir, je n'ai pas vraiment le coeur à m'attarder, mais je te vous donne néanmoins la suite de repas préparer sur le thème "USA". Lors de notre repas USA, c’est le Sloppy Joe qui a fait suite au Chicken pie. J’ai trouvé la recette dans le même...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, boeuf haché, moutarde, lait, ail, oignon, farine, sucre semoule, concentré de tomates, cassonade, huile d'olive, levure, sésame, vinaigre balsamique, cheddar, piment, sauce Worcestershire

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30 mars 2014

Bouillon miso aux fruits de mer, saumon, konjac et chou chinois {plat complet}

Bonsoir, Les prévisions météo de ce dimanche prévoyaient un grand soleil mais en réalité le ciel était plutôt couvert :-( Ce qui ne nous a pas empêché d'aller faire notre petit jogging en guise de préparation de l'entraînement JCPMF Semaine 2 de demain...

Posté par Bibica à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carotte, chou chinois, oignon, curry, coriandre, bouillon, gingembre, mange-tout, nuoc mam, oignon rouge, piment, huile de sésame grillé, fruits de mer, konjac, miso

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26 mars 2020

Soupe Thaï crevettes, poivrons, pak choï, haricots plats et curry rouge

Bonsoir, En cette époque de confinement, il m'est très agréable de passer du temps en cuisine. Et si ça permet en plus de manger de bonnes choses tout en conservant un équilibre alimentaire, c'est encore mieux. A la maison on affectionne les soupes en...

Posté par Bibica à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, ail, oignon, nouilles de riz, sauce nuoc mam, champignons, coriandre, bouillon, gingembre, lait de coco, pâte de curry, oignon nouveau, citron vert, pak choï, haricots plats

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11 novembre 2020

Carrot cake healthy

Coucou, Le carrot cake et moi c'est une grande histoire d'amour, alors quand j'ai vu cette recette healthy dans le super livre Mes recettes healthy #2 de Thibaut Geoffray, il fallait que je teste. J'ai adoré !!! Il n'est pas sec du tout (au contraire,...

Posté par Bibica à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, carotte, compote, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, sirop d'agave, farine, Philadelphia light, cannelle, amandes en poudre, bicarbonate, zestes de citron, noisettes, huile de coco, datte

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26 juillet 2014

Salade exotique poulet et mangue au curry

Salut, Ce soir, nous improvisons un BBQ à la maison avec des amis... alors, je passe en express vous poster la recette de mon repas d'hier soir ;-) J’avais à ma disposition des blancs de poulet bien dodus pour préparer le souper mais l’idée de les cuisiner...

Posté par Bibica à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, poulet, pomme de terre, ail, farine, curry, salade, huile d'olive, basilic, oignon nouveau, oignon rouge, tomates cerise, huile de sésame grillé, vinaigre de cidre, chou pointu

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3 juin 2014

Capellini sauce provençale, note de cumin et gambas sautées à l'ail des ours

Coucou, Au lever ce matin, j’ai eu envie de sortir du congélo une belle boîte de grosses gambas achetées récemment. J’ai cherché ce midi une recette pour les accommoder mais rien ne m’a vraiment emballé je dois dire… C’est pourquoi j’ai totalement improvisé...

Posté par Bibica à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, ail, pâtes, échalote, champignons, petits pois, basilic, cumin, bicarbonate, piment, crème épaisse, sauce tomate, huile de sésame grillé, ail des ours

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31 octobre 2012

Pain à hamburger maison

Coucou, Ce soir, je reçois des amis, alors je poste maintenant une recette réalisée il y a quelques jours déjà... Dimanche, j’ai eu envie de me mettre à la boulange… et c’est en cherchant dans mes recettes notées que je suis tombée sur celle-ci de cooking...

Posté par Bibica à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, moutarde, échalote, farine, beurre, sucre semoule, levure, sésame, basilic, toastinette, haché, lait en poudre, ketchup, sauce Worcestershire, mayonnaise

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3 février 2021

Harira de Vanda (soupe marocaine)

Coucou, Il est tard mais j'ai promis à ma collègue de poster cette recette ce soir alors chose promise, chose dûe ;-) Quoi qu'il en soit, j'étais pressée de partager avec vous cette découverte!!! Enfin si on peut parler de découverte, car j'ai eu la chance...

Posté par Bibica à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, tomate, oignon, jus de citron, coriandre, bouillon, cannelle, Pois chiche, concentré de tomates, gingembre, lentilles, agneau, pi, vermicelles

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20 mars 2013

Brochette de dinde et risotto poivrons cumin au Micro Vap

Hello, Cette journée n'a pas été fructueuse concernant les recherches au sujet de mon portefeuille... il n'a pas été retrouvé au magasin, ni amené à la police, malgré qu'il ne contenait pas un cent :-( J'ai donc pris congé demain apm pour faire ma déclaration...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, riz, dinde, poivron, ail, ciboulette, parmesan, échalote, vin blanc, bouillon, beurre, cumin, oignon nouveau, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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1 octobre 2017

Soupe noix de coco, cabillaud, nouilles de riz, poivrons, courgette et sauce soja

Bonsoir, La soupe de poisson à la coco, je ne m’en lasse pas. C’est une nouvelle version inspirée de cette recette Hellofresh que je vous propose ce soir. A nouveau, c’était une réussite totale, on en raffole à la maison :-D Par contre, cette fois je...

Posté par Bibica à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, poivron, courgette, ail, sauce soja, oignon, nouilles de riz, coriandre, bouillon, lait de coco, pâte de curry, sambal oelek, citronnelle, huile de sésame grillé

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7 mai 2015

Wok de poulet au curry, légumes et soba

Bonsoir, Ce doux soleil qui a rayonné en fin de journée nous a incité à aller faire une belle balade avec Mr Bibi et Cagoule dans les bois proches de la maison. Et chaque fois je me dis la même chose, quel bonheur de vivre à la campagne !!! En rentrant...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, ail, sauce soja, oignon, légumes wok, sauce nuoc mam, curry, bouillon, brocoli, piment, soba, huile de sésame grillé, fécule de pomme de terre

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18 janvier 2015

Poivrons farcis sur lit de riz aux tomates

Coucou, Ce dimanche il a fait froid mais sec, alors j'en ai profité pour entamer ma journée avec un jogging, suivi d'une belle promenade dans les bois avec Mr Bibi et un ami... En rentrant je me suis mise aux fourneaux pour préparer un bon pain Hokkaido...

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Tags: riz, tomate, boeuf haché, lait, ail, oignon, fromage frais, échalote, pain, persil, bouillon, oignon nouveau, fromage râpé, herbes de Provence

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7 février 2015

Gratin de pâtes au poulet, champignons et chou kale

Coucou, Ce samedi est à nouveau chargé, comme tous les autres d'ailleurs... Ce matin, j'ai passé un peu de temps à lire mes mails, vos blogs, etc... J'ai enchaîné avec une séance de sport. Là nous partons faire un peu de shopping et ce soir nous sommes...

Posté par Bibica à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, oignon, maïzena, pâtes, curry, champignons, bouillon, fond de volaille, oignon nouveau, crème épaisse, fromage râpé, persillade, chou kale

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7 mars 2014

Wok de crevettes tigrées au soja et gingembre

Bonsoir, Ajd je poste à la bourre une petite recette express que j’ai réalisée un soir en rentrant du bureau. J'ai été bien occupée en cuisine pour ce soir, à savoir revisiter une recette réalisée récemment et pour laquelle j’avais eu un réel coup de...

Posté par Bibica à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, crevettes, sauce soja, maïzena, légumes wok, curry, coriandre, bouillon, gingembre, nuoc mam, soja, oignon rouge, piment, huile de sésame grillé

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5 mai 2014

Poulet sauce aigre-douce

Hello, Ce soir, nous avons entamé la 7e semaine de JCPMF... ce qui veut dire que nous sommes au milieu du programme. Jusqu'ici tout roule, on suit le rythme avec mes cops, nous sommes toutes étonnées d'en être là, mais fières de nous! Pour le souper,...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, sauce soja, oignon, maïzena, sucre semoule, nouilles chinoises, piment, ketchup, vinaigre de riz, huile de sésame grillé, jus d'orange, tomates en cubes, légumes asiatiques

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29 août 2012

Salade Caesar allégée

Kikoo, J’ai souvent vu passer des recettes de salade caesar sur la toile mais je n’avais jamais fait :-S Etant donné que le soleil était encore présent ajd, ça m’a toqué de préparer cette délicieuse salade !! Je me suis inspirée d’une recette du site...

Posté par Bibica à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poulet, tomate, ail, parmesan, pain, jus de citron, salade, huile, oignon nouveau, câpres, yaourt, sauce Worcestershire, anchois

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9 novembre 2011

Wok de poulet au vinaigre balsamique, courgette et champignons

Hello, Soirée mosaïque hier soir, je m'en faisais une joie après 2 semaines où nous n'avions pas eu cours... mais mouais, bof bof... pas moyen de faire quelque chose de correct, j'avais la tête ailleurs et pas moyen de me concentrer :-S J'espère pouvoir...

Posté par Bibica à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, courgette, ail, oignon, maïzena, vin blanc, champignons, bouillon, paprika, concentré de tomates, petits pois, vinaigre balsamique, oignon rouge

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26 février 2017

Gaufres salées chèvre-saumon fumé {au i-Cook'in & cuisson au four}

Bonsoir, Ca fait maintenant un bon moment que je n'ai pas posté ici de recette salée (voir même de recette tout court), alors je pense qu'il est grand temps de corriger cela... Malgré que j’aie un super gaufrier frifri qui fonctionne du tonnerre, j’ai...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, saumon fumé, lait, maïzena, farine, persil, beurre, chèvre frais, levure, gruyère, concombre, sel, radis, aneth

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15 mai 2013

Crevettes croustillantes et trio de chou sauce curry légère

Bonsoir, Même si la météo n'est pas au beau fixe, l'envie de recettes légères commence à se faire sentir ;-) En fouillant mes armoires, je suis tombée sur un reste de chapelure panko qui m’a donné l’idée de préparer des crevettes croustillantes. J’ai...

Posté par Bibica à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, riz, crevettes, ail, maïzena, farine, persil, curry, bouillon, chou-fleur, brocoli, panko, chou romanesco

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26 mars 2013

Quiche sans pâte jambon et champignons aux 2 fromages

Hello, Ce soir, c'est soirée foot et Mr Bibi est parti voir le match chez un ami... j'en ai profité pour préparer un repas rapide, light et unique :-P Ca faisait un bail que je n’avais plus fait de quiche sans pâte, la dernière étant une Quiche sans pâte...

Posté par Bibica à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, ail, oignon, jambon cuit, maïzena, farine, champignons, bouillon, chèvre frais, petits pois, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, fromage râpé

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14 juin 2011

Lasagne bolognaise au Cooking Chef... ou pas

Coucou, Reprise du boulot ce matin... pfff toujours autant de mal à décoller du lit. Cette semaine devrait passer vite vu qu'elle n'est que de 4 jours!! :-) J'ai finalement trouvé un minimum d'énergie hier fin d'apm pour préparer une lasagne... je l'ai...

Posté par Bibica à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, lasagne, carotte, boeuf haché, lait, ail, oignon, maïzena, champignons, bouillon, bicarbonate, fromage râpé, tomates en cubes, épices à spaghetti

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9 novembre 2020

Buddha bowl au poulet

Bonsoir, Malgré que les températures soient bien basses, j'ai eu envie d'un buddha bowl frais et coloré pour le repas de midi. Qu'est-ce que c'était bon... je me suis promis de ne pas attendre le retour des beaux jours pour en refaire !!! ;-) Celui-ci...

Posté par Bibica à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, carotte, ail, avocat, jus de citron, vinaigre balsamique, concombre, tomates cerise, oeuf dur, radis, huile d'argan, graines de courge

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8 octobre 2018

Carrot cake version muffins {i-Cookin}

Bonsoir tout le monde, Une collègue m'a fait remarquer que ça fait un bail que je n'ai rien posté sur le blog... et je dois avouer qu'elle a raison :-( Comme j'ai justement réalisé cette recette pour les collègues de bureau, j'ai pensé que ça vous intéresserait...

Posté par Bibica à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, carotte, sucre roux, farine, Philadelphia light, cannelle, levure, vanille, sucre glace, mélange 4 épices, citron, huile de tournesol, noix de pécan