Bibica's cooking

Escapade en cuisine d'avril « Farandole de légumes » : Gâteau de chou-fleur façon pizza au 3 fromages

Coucou, Il est totalement inhabituel que vous me voyiez de si bon matin ici, mais je ne serai pas à la maison ce soir, alors je passe juste avant de prendre la route du boulot ;-) A l’occasion de cette escapade d’avril dont le thème est « Farandole de...

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Tags: oeuf, blanc d'oeuf, parmesan, farine, chou-fleur, levure, gorgonzola, épices italiennes, Munster

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29 avril 2015

Crème à la vanille

Coucou, Ce soir j'ai reçu un message de ma cops pour aller faire un petit jogging... et même si j'ai bien eu du mal à trouver la motivation pour y aller, ça m'a fait un bien fou de me défouler dans les jolis bois de notre village !! Et tout ça en papotant...

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Tags: oeuf, lait, édulcorant liquide, maïzena, vanille

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28 avril 2015

Velouté de cardes de bettes & fanes de carottes {anti-gaspi}

Bonsoir, Si vous me connaissez un peu, vous savez sans doute que je ne jette quasiment jamais rien ! Ayant récemment utilisé les feuilles d'une belle botte de bettes, les cardes (tiges) traînaient depuis un moment dans le bac à légumes de mon frigo. Alors...

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Tags: pomme de terre, ail, fromage fondu, Kub Or, bettes, fanes de carottes

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27 avril 2015

Fraises meringuées sur biscuit moelleux

Bonjour les z'amis, Comme chaque lundi, je rentre plus tôt afin de me rendre à mon cours du soir de cuisine... mais je passe ici en vitesse avant pour vous poster une petite gourmandise. Lors du dernier atelier Demarle auquel j’ai participé, l’animatrice...

Posté par Bibica à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraises, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, colorant

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26 avril 2015

Pain plat farci à l'italienne

Coucou, Les prévisions météo annonçaient mauvais mais nous avons finalement pu profiter d'un peu de soleil une partie de l'apm. Nous en avons alors profité pour commencer à semer dans notre nouveau jardin. Il reste encore du boulot mais ça avance doucement....

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomate, boeuf haché, ail, oignon, farine, concentré de tomates, levure, basilic

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24 avril 2015

Pudding de graines de chia banane-vanille

Kikoo, Cette semaine de boulot intense se termine sur une belle journée ensoleillée durant laquelle je n'ai bien sûr pas profité du soleil du tout ! Et paraît-il que ça se gâte dès demain pour minimum la semaine prochaine entière :-( C'est frustrant tout...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, fruit, édulcorant liquide, vanille, lait de soja vanillé, graines de chia

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24 avril 2015

Défi léger #5 - Le citron

Hello la blogosphère, Depuis quelques mois maintenant, Rabia du blog La ligne gourmande organise un super défi mensuel que j'apprécie tout particulièrement : Le défi léger ! Et à mon grand bonheur j'ai été désignée pour organiser le Défi desserts légers...

Posté par Bibica à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2015

Lasagne aux poireaux et jambon

Salut, Ce soir, on profite à nouveau du beau temps, ma cops Nath vient manger un petit BBQ avec ses 2 loulous. Alors voici une recette de ma réserve pour vous ce soir ;-) J’ai toujours du mal à croire que je ne mangeais quasiment jamais de poireaux il...

Posté par Bibica à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, lasagne, lait, ail, jambon cuit, bouillon, crème épaisse, fromage râpé, persillade, fécule de pomme de terre

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22 avril 2015

Semoule potiron-vanille

Salute, Encore une belle journée printanière pour nous ce mercredi... il devrait en être de même jusqu'à la fin de semaine mais malheureusement c'est censé se gâter ce WE, évidemment, justement quand on est à la maison et qu'on pourrait enfin en profiter...

Posté par Bibica à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, potiron, pudding vanille, semoule de riz

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21 avril 2015

Sandwich gourmand feta et noix

Coucou, Ce soir, nous avons profité de ce beau temps et improvisé un BBQ à la maison avec ma BS, mon BF, Miss Croquette, Little Monster et notre pote Mister Bombardier ;-) Une bien bonne soirée à nouveau... du coup, je poste un peu tard mais mieux vaut...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème balsamique, tomates séchées, beurre, salade, noix, feta, oeuf dur, baguette

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