tapioca

 Coucou, Cette semaine est très chargée entre le boulot, les invitations, mon activité de conseillère Demarle, je n'ai pas vraiment de répit depuis vendredi passé, et ça jusque minimum dimanche prochain !!  Je risque d'ailleurs d'être un beau zombie d'ici là :-/  Ceci expliquant que j'espace un peu la publication de recettes sur le blog... Mais ce soir, avant de filer à une nouvelle invitation à manger, je souhaitais tout de même partager avec vous cette recette réalisée avec le cuit-vapeur de mon Cook'in ;-)   ... [Lire la suite]

Hello tlm, La météo de ce dimanche a été bien clémente alors que je m'attendais à plus hivernal... Mais ça va arriver demain, d'après Mr Météo :-S Du coup, j'ai pris de l'avance ce matin en préparant cette recette...  Il y a quelques temps, j’ai préparé une Soupe de poireaux au riz qui m’avait laissé une impression de « reviens-y ».  J’adore ce genre de soupe bien consistante grâce à l’ajout de féculents… ça peut constituer un repas complet pour autant qu’on y ajoute des protéines, comme des morceaux de poulet... [Lire la suite]

Bonsoir, Hier nous avons passé une soirée terrible... Un bon resto japonais où je me suis gavée de soupe miso, sushi, sashimi, maki et boules coco :-D  Ensuite nos potes sont repassés à la maison et nous avons passé une bonne partie de la nuit à regarder de vieux tubes de notre jeunesse sur youtube!!  On en arrivait à chercher la chanson la plus pourrie dont le disque 45 tours à un jour trôné sur l'étagère de notre chambre d'ado :-D   Alors grasse mat' ce matin et cet apm je me suis remise aux macarons... mais ça je... [Lire la suite]

Coucou, Après un weekend passé hors de la maison, me revoilà parmi vous.  J'ai (beaucoup) de retard dans la lecture de mes emails, donc ne vous étonnez pas que je mette un peu de temps à répondre à vos gentils commentaires... Côté cuisine, cette recette de tapioca me faisait de l’œil depuis un bon moment… j’ai remplacé la mangue par l’ananas car il en traînait un dans ma corbeille à fruits.  Mais contrairement aux autres crèmes tapioca déjà réalisées dans le passé, j’ai utilisé cette fois du lait de coco.  Vous devez... [Lire la suite]

Bonsoir, L’ananas est un des fruits qui trône quasi en permanence dans ma coupe à fruits… Pas que je n’en mange pas et que je le laisse pourrir… mais dès qu’il est mangé, son petit frère rejoint mon panier de courses en ligne ;-)  Malgré que je le déguste régulièrement nature, j’aime encore plus le faire compoter en petits morceaux avec du miel d’acacia !!!  Ici j’ai recouvert cette compotée d’ananas de semoule aromatisée à la vanille… un petit dej’ parfait que j’ai dégusté en arrivant au bureau ;-) Bisous,... [Lire la suite]

Salut tlm, En ce dimanche froid, je n'ai même pas mis le nez dehors :-S  Du coup, j'en ai profité pour tester une recette de brioche que j'avais repéré il y a un bon moment déjà sur la blogosphère ;-)  Je vous donnerai le verdict bientôt, mais il faut que je goûte d'abord! En attendant, voilà une autre idée petit dej’ que j’adore… J’aime beaucoup la texture du tapioca et sa petite note vanillée… le tout posé sur une compote de pomme maison rendue très gourmande grâce au sirop d’érable !!!! Bisous, bonne soirée... ... [Lire la suite]