sauce tomate maison - Bibica's cooking

Gratin de coquillettes vide-frigo

Kikoo, Vu que nous partons en vacances ce vendredi, je suis en mode « vide-frigo » cette semaine ;-) Je constate qu’encore une fois, j’ai encore fait trop de courses avant le départ :-S J’ai donc commencé ce soir à vider mon bac à légumes et la charcuterie...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, parmesan, champignons, bouillon, sauce tomate maison, petits pois, épices beurre à l'ail, tomates en cubes, coquillettes, filet de Saxe

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23 avril 2013

Pâte à pizza fine #2 et sa garniture aux légumes-jambon cru-chorizo

Bonsoir, Tout d'abord, je m'excuse auprès de toutes celles (et tous ceux?) qui m'ont laissé des commentaires ces derniers jours, je suis un peu à la ramasse et je prends du retard :-S Mais promis, je vais le rattraper ;-) Après différents essais de pâte...

Posté par Bibica à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poivron, courgette, ail, oignon, farine, jambon fumé, sauce tomate maison, levure, basilic, chorizo, tomates cerise

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19 avril 2013

Bruschetta aubergine, poulet et Rocamadour

Bonsoir, Nous voilà vendredi, synonyme de WE :-) Je vais le démarrer doucement, j'ai quelques heures de sommeil à rattraper et de l'énergie à stocker car le début de semaine prochaine au bureau s'annonce un peu chargé... C'est pourquoi ce soir, j'ai choisi...

Posté par Bibica à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, jambon de volaille, ail, échalote, pain, bouillon, sauce tomate maison, Rocamadour, fromage râpé

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26 novembre 2012

Polenta façon pizza jambon-champignons-mozzarella

Coucou, Après un 1er essai totalement réussi avec ma Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta, j’ai réitéré l’expérience afin de consommer du jambon entamé, mais surtout parce que je n’avais rien prévu d’autre et l’envie de réaliser une pizza m’a...

Posté par Bibica à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poivron, tomate, oignon, jambon cuit, champignons, bouillon, sauce tomate maison, polenta, origan, épices beurre à l'ail

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10 juillet 2012

Pâte à pizza #3 moelleuse et croustillante inratable

Coucou, Toujours aussi amoureuse des pizza, je suis constamment à la rechercher de la pâte parfaite, encore meilleure que la dernière réalisée… Et cette fois, c’est une pâte levée que j’ai testé, celle du blog Une Plume dans la Cuisine… elle est épaisse,...

Posté par Bibica à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, farine, sauce tomate maison, levure, épices beurre à l'ail

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26 juin 2012

Gratin courgette, aubergine, champignons et chèvre frais

Hello tlm, Comme je vous le disais hier, je n’ai utilisé qu’une petite quantité de la courgette et aubergine grillées qui ont servi à garnir ma pizza. Du coup, n’aimant pas gaspiller la nourriture, j’ai utilisé les restes dans ce gratin improvisé avec...

Posté par Bibica à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, parmesan, champignons, sauce tomate maison, chèvre frais, chapelure, huile d'olive

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25 juin 2012

Pizza à la pâte magique

Hello, Enfin le soleil a pointé timidement sa trogne cet apm après avoir été caché toute la matinée par de gros nuages gris... pourvu que ça tienne, y en a marre de la grisaille!!! Alors, passons à une recette du soleil pour le faire rester ;-) J’ai eu...

Posté par Bibica à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, courgette, tomate, jambon cuit, farine, champignons, beurre, sauce tomate maison, chèvre frais, levure, bicarbonate, lait en poudre

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18 mars 2012

Pizza jambon, poêlée de champignons-oignon-courgette St Moret

Bonsoir, J'espère que vous avez passé un bon weekend? Je vous avoue que le mien aurait été plus agréable si ma machine à laver ne s'était pas mise en sécurité plusieurs fois malgré le passage du dépanneur samedi :-( A part ça... Il me restait une part...

Posté par Bibica à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, courgette, oignon, jambon cuit, champignons, sauce tomate maison, origan, pâte à pizza, St Moret

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23 janvier 2012

Pizza jambon cru-légumes du soleil-oeuf

Coucou, Voilà une nouvelle semaine qui recommence... et pas terrible je dois dire :-S J'ai reçu une pierre dans le pare-brise en allant travailler ce matin... et hop une belle étoile à faire réparer Grrr Pouvu que ne fissure pas plus d'ici mon RDV la...

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Tags: mozzarella, farine, jambon fumé, sauce tomate maison, huile, levure, légumes du soleil, origan

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18 janvier 2012

Gratin de thon aux légumes

Coucou tlm, Aussitôt vu sur la blogosphère, aussitôt fait ! J’avais un bocal de sauce tomate maison dégelée la veille pour le coulis de ma pizza maison… donc la bonne occasion de réaliser cette recette ! Aucun regret, au contraire, j’ai adoré !!! J’ai...

Posté par Bibica à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, courgette, ail, thon, oignon, maïzena, champignons, sauce tomate maison, gruyère

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