21 mai 2015

Risotto crémeux aux asperges, champignons et chèvre {au Cook'in}

Bonsoir, Hier ce n'était pas la grande forme et j'ai compris pourquoi plus tard dans la journée...  J'ai consulté mon médecin après le boulot... verdict, trachéite et laryngite !!  Pfff voilà pourquoi je suis dant cet état depuis le week-end.  Ce qui ne m'a tout de même pas empêcher de manger :-/ Hier en dégustant le souper, je postais quelques photos sur mon compte facebook où j’expliquais que jusqu’ici j'étais une grande convaincue du risotto au Cooking Chef, mais depuis que j'ai testé le Risotto crémeux aux... [Lire la suite]

09 février 2015

Poêlée de riz aux calamars, champignons et tomates fraîches

Hello, Après une bonne petite séance de sport, je viens vous poster la recette du jour avant de filer à la douche pour ensuite enchaîner sur le cours de cuisine.  J'ai hâte d'y être car nous allons faire des macarons ce soir !! Lorsque je vais au « vrai » supermaché (car je fais quasiment toutes mes courses chez Auchan Online, tellement pratique), je me précipite vers le rayon poissonnerie pour voir s’il il y a des calamars frais.  Et bien sûr je m’empresse d’en acheter chaque fois que c’est le cas.  ... [Lire la suite]
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02 février 2015

Potage de riz au poulet curry WW {plat complet}

Hello, Aujourd'hui lundi, je ne bosse pas l'apm puisque je vais au cours du soir... ce qui ne m'empêche pas d'être bien occupée car je profite de ce temps libre pour faire des courses, du sport ou des lessives à la maison.  Voilà pourquoi je ne m'attarderai pas bien longtemps ici ;-) Comme vous le savez, j’ai repris WW sérieusement et cette fois je me suis abonné à WW Online.  Non seulement ça m’aide énormément à noter mes PP journalier, mais surtout ça me permet de trouver plein d’idées recettes comme celle-ci. Pour une... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Jack Be Little farcie au haché de bœuf et mesclun de 3 riz aux poivrons

Bonsoir, Ce soir, après avoir rangé les courses et finalisé la merveilleuse confiture dont je vous reparlerai demain, je n'ai pas fait grand chose d'autre... ça fait du bien de temps en temps ;-) Par contre, je ne vous laisse pas sans recette pour autant :-P   Je ne sais pas si vous vous rappelez mais en novembre je vous parlais d’une découverte étonnante pour moi, la Jack Be Little.  Une magnifique petite courge aux notes de châtaignes que l’on peut farcir à sa guise et servir de manière individuelle dans une... [Lire la suite]
18 janvier 2015

Poivrons farcis sur lit de riz aux tomates

Coucou, Ce dimanche il a fait froid mais sec, alors j'en ai profité pour entamer ma journée avec un jogging, suivi d'une belle promenade dans les bois avec Mr Bibi et un ami... En rentrant je me suis mise aux fourneaux pour préparer un bon pain Hokkaido et le repas du soir dont je vous parle dans ce billet ;-) Je poste rarement ici le repas du soir même, en général je vous le transmets quelques jours plus tard. Mais cette fois, je n’ai pas pu attendre plus pour vous présenter ces délicieux poivrons farcis fortement inspirés de... [Lire la suite]
17 janvier 2015

Soupe poireaux, chou rave au riz et saumon poêlé {plat complet}

Bonsoir, Voici une petite recette tardive avant d'aller me coucher... Après ma délicieuse soupe au brocoli et au saumon fumé, j’ai encore eu envie d’une soupe gourmande du même genre.  Afin de varier mes repas, j’ai improvisé cette nouvelle recette autour de poireaux et de chou-rave qui traînaient dans le bac à légumes de mon frigo. Cette fois, j’ai opté pour du saumon frais doré à la poêle en guise de protéines et de riz rond afin d’en faire un plat complet.  A refaire encore et encore tant c’était extra bon !!! ... [Lire la suite]
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16 décembre 2014

Maki “chou-shi”

 Bonsoir, Ca faisait un bail que je n’avais pas réalisé de maki.  Alors quand j’ai vu cette recette fortement originale sur le blog de Mercredi Rose, ça m’a donné envie d’en refaire. Mais cette version change totalement des précédentes réalisées... Le saumon frais est remplacé par du saumon fumé et des feuilles de choux remplacent la feuille nori.  Comme j'avais un chou pointu à consommer, ça tombait à pic ;-)  L’ensemble est très équilibré et très rassasiant...A refaire rapidement!! J’ai accompagné ce... [Lire la suite]
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12 août 2014

Courgette ronde farcie sur son lit de riz

Salut la blogosphère,  J’ai reçu une courgette ronde toute mimi dans mon dernier panier hebdo.  J’ai un peu cherché sur le net comment la préparer puis vu qu’il me restait une petite quantité de bœuf haché, j’y suis finalement allée au feeling.  Par contre, j’ai repris l’idée du lit de riz de ma recette de tomates farcies postée début d’année.  Cette manière de procéder donne un riz moelleux, cuit à cœur et au bon goût de bouillon de volaille. En ce qui concerne la courgette, malgré que j’ai opté pour du bœuf... [Lire la suite]
17 juin 2014

Riz frit au poulet, champignons, petits pois et poivrons

Bonsoir, Voici une recette que j’ai repérée en me baladant sur le site de Ricardo et je me suis empressée de la planifier au menu de cette semaine tant elle m’a donné envie !  C’est très pratique pour recycler un reste de riz cuit, même si pour ma part je l’ai cuit le jour même.  Ici, rien de bien compliqué… tant point de vue ingrédients que point de vue préparation !!  Et pourtant, un très bon plat au final !!  A refaire avec d’autres viandes ou du poisson… et/ou en variant les légumes selon... [Lire la suite]
06 juin 2014

Riz cantonais

Hello, Quel bonheur de pouvoir profiter d'un tel soleil à l'aube du long WE qui se profile!!!  Nous avons d'ailleurs décidé d'en profiter un maximum en s'improvisant un WE en pleine nature... demain matin, nous embarquons tente, sacs de couchage, glacière et BBQ pour 2 jours de camping au bord du lac de la Madine. Ce soir, ça sera donc un passage express parmi vous avant d'aller empaqueter les affaires... Avant que je ne me mette à cuisiner, j’avais pour habitude de m’acheter du riz cantonnais tout prêt en sachet et j’adorais... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 19:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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