polenta - Bibica's cooking

Gratin de polenta à la mexicaine

Bonsoir, Koh Lanta fini, je passe pour la recette du jour ;-) Ensuite je pense aller me coucher afin d'être en forme demain matin pour un petit jogging matinal avec ma cops dans les jolis chemins de bois près de chez moi. Ce soir, c'est une recette qui...

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Tags: poivron, boeuf haché, lait, ail, oignon, coulis de tomates, bouillon, paprika, polenta, piment, fromage râpé, tomates en cubes, persillade

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6 juillet 2014

Polenta gratinée à la mozzarella

Hello, Après un samedi bien rempli passé hors de la maison à honorer diverses invitations chez des amis, je n'ai pas pu passer par ici. Et ce soir, c'est en coup de vent que je viens faire coucou car j'ai ma séance de manucure à faire maintenant ;-) Néanmoins,...

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Tags: mozzarella, bouillon, polenta, épices beurre à l'ail

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19 juin 2014

Hamburger de boeuf à la coriandre et polenta crémeuse

Hello, Ce jeudi signait ma dernière journée de boulot avant une semaine de vacances... je l'attendais patiemment depuis notre séjour au ski en tout début d'année où nous avons bien profité de la neige. Mais là c'est de soleil dont j'ai envie, et j'espère...

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Tags: oeuf, boeuf haché, lait, ail, oignon, ciboulette, coriandre, bouillon, beurre, chapelure, polenta, crème épaisse

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22 avril 2014

Gâteau citronné à la polenta

Bonsoir, Me voilà de retour après un super WE de Pâques que nous avons passé entre amis et avec ma filleule Miss Croquette! Nous sommes allés à Strasbourg et nous avons fait un crochet par Europa Park dimanche. C'était juste génial!!! Tant les attractions...

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Tags: oeuf, fromage blanc, édulcorant liquide, farine, beurre, levure, polenta, citron

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14 avril 2014

Polenta crémeuse

Bonsoir, Au risque de me répéter, la polenta c’est mon péché mignon… et je ne peux m’empêcher de noter chaque nouvelle recette appétissante qui en contient !! C’est justement ce qui est arrivé ce matin quand j’ai vu le billet de Gabie du blog Q-e-zine,...

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Tags: lait, ciboulette, bouillon, beurre, polenta, crème épaisse, huile d'olive à la truffe

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3 octobre 2013

Saint-Jacques sur lit crémeux de poireaux et polenta croustillante

Bonsoir, Aujourd'hui, une recette de Saint-Jacques... ça fait un bon moment que je n'en ai pas proposé, il était temps réparer ça ;-) J’avais déjà tenté l’expérience Saint-Jacques/poireaux qui fonctionne très bien ;-) Alors j’ai remis ça ce soir mais...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, ail, maïzena, persil, vin blanc, Saint-Jacques, polenta

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17 août 2013

Frites de polenta au paprika et poêlée de champignons frais

Hello, En ce samdi ensoleillé, nous sommes invités chez un couple d'amis pour un BBQ à midi... et comme je n'ai aucune idée de l'heure à laquelle nous allons rentrer, je passe ici dès le matin pour poster la recette du jour que j'ai à nouveau puisée dans...

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Tags: crème, ail, oignon, maïzena, persil, champignons, bouillon, paprika, polenta, fond de veau

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26 novembre 2012

Polenta façon pizza jambon-champignons-mozzarella

Coucou, Après un 1er essai totalement réussi avec ma Tarte de polenta champignons, bacon et ricotta, j’ai réitéré l’expérience afin de consommer du jambon entamé, mais surtout parce que je n’avais rien prévu d’autre et l’envie de réaliser une pizza m’a...

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Tags: mozzarella, poivron, tomate, oignon, jambon cuit, champignons, bouillon, sauce tomate maison, polenta, origan, épices beurre à l'ail

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14 novembre 2012

Hamburger de polenta aux oignons caramélisés

Kikoo, Depuis ce matin, je savais que je cuisinerais des steaks hachés mais je ne parvenais pas à me décider sur l’accompagnement… frites maison, pâtes, bun maison… et pourquoi pas de la polenta au fait ?!? C’est un féculent qui cartonne chez moi, j’adore...

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Tags: tomate, boeuf haché, oignon, parmesan, bouillon, basilic, polenta, cheddar, ketchup

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3 octobre 2012

Polenta crémeuse au parmesan

Bonsoir, Après une journée bien remplie au bureau, me voilà en mode "presque dodo" mais avant cela, je vous note une recette fort solicitée sur vos commentaires et messages depuis hier ;-) La polenta crémeuse au parmesan servie en accompagnement de ma...

Posté par Bibica à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, bouillon, polenta, épices beurre à l'ail

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