21 juin 2013

Oeuf poché et pâtes aux asperges sautées à cru au jus de viande

Bonsoir, Nous voilà vendredi et j'en suis bien heureuse... car cette semaine m'a parue ne pas en finir, je ne sais pas pourquoi mais j'espère que la prochaine passera plus vite... En plus ce soir, j'ai passé beaucoup de temps sur la route du retour du boulot, et je n'ai pas eu le courage en rentrant de passer beaucoup de temps en cuisine... alors voici notre repas de ce soir, rapide à réaliser et succulent ;-) Nous avions tellement craqué sur la cuisson des asperges lorsque j’ai réalisé mes Corolles de jambon et d'asperges sautées... [Lire la suite]
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06 mai 2013

Spaghetti à la carbonara améliorés

Bonsoir, C'est une nouvelle semaine qui commence, mais qui sera courte !!  Je me suis décidée ajd à prendre congé vendredi pour faire un long WE... et peut-être même qu'on va s'évader une ou deux nuits aux Pays-Bas ;-)  Affaire à suivre... Alors ce soir, j'ai passé plus de temps sur l'ordi qu'en cuisine.. et c’est en fouillant sur mon blog à la recherche d’un plat vite prêt pour ce soir, que je suis tombée sur une ancienne recette de Simona que j’avais testée dans les 1ers mois de mon blog :-) Je l’ai légèrement modifiée... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Pâtes tricolores aux légumes et parmesan

Hello, Je ne sais pas ce que vous avez fait de votre journée mais moi ce dimanche, c'était cocooning à la maison... j'en ai profité pour refaire du pain maison et nous préparer ce bon petit repas du soir :-D Le soleil s’étant bien caché toute la journée, j’ai décidé d’en mettre dans mon assiette pour compenser ;-)  Ce repas du soir s’est composé d’un steak haché de bœuf accompagné de pâtes tricolores aux légumes du soleil et parmesan, un vrai délice !! :-P Demain c'est reprise du boulot, mais pour 2 jours... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Encornets aux poivrons

Hello, Ahahaaaa c'est le week-end et ça c'est la good news de la journée !! :-D La mauvaise news c'est qu'il y a foot ce soir à la tv et que cette fois, je n'ai pas le choix du programme :-(  Bon, y a pire comme problèmes dans la vie n'est-ce pas?!?  Et puis, la Belgique gagne, alors ça me dérange moins de regarder le match ^_^ Mais bon, on ne va pas parler foot le restant de la soirée tout de même !!  Passons à plus intéressant, la cuisine ! ;-) Voilà une petite recette complètement improvisée il y a quelques jours... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Penne jambon italien, chèvre et tomates

 Coucou, Ce soir, je ne fais que passer car je viens de terminer la préparation du bavarois framboise pour le repas d'anniversaire de belle-maman de demain!  J'ai aussi fait la base du Crousti-fondant noir et blanc dont je vous reparlerai plus tard ;-) Alors ce soir, c'est une recette de ma réserve que je vous propose :-) Encore une recette « vide-frigo » qui s’est avérée méga bonne !!! Cette fois, je devais liquider des petits chèvres frais, un cœur de bouillon pesto et du jambon cru entamés. ... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Trottole tricolore aux poivrons et dés de porc aux oignons caramélisés

Hello, Nous avons profité que l'Epiphanie tombait justement ajd pour inviter la famille à manger la galette... maison bien sûr!! :-)  Mais je garde les recettes (j'ai testé 2 versions) au chaud pour le moment opportun... car je suppose que vous avez tous et toutes déjà remplis vos bedons de galettes diverses et toutes aussi bonnes les unes que les autres!!  :-P   Et puis, après la recette bien gourmande de macarons au spéculoos d'hier, passons à une recette salée... toute en couleur pour faire un pied-de-nez à la... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Gratin de pâtes au jambon fumé et aux bettes rouges

Bonsoir,  Voilà la suite de la transformation des bettes rouges de ma voisine… Après avoir utilisé les cardes pour mon Risotto aux bettes rouges et bacon au Micro Vap, voici les feuilles cuisinées que j’ai intégrées dans un gratin de pâtes au jambon fumé!!   Mr Bibi l’a boudé suite au risotto aux cardes de bettes qu’il a moyennement apprécié, mais je ne vais pas râler car il m’en reste pour emmener au bureau demain et encore 2 parts pour le congélo !!  C’est tellement pratique pour les jours où on n’a pas le... [Lire la suite]
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10 août 2012

Gnocchi aux « verts » façon risotto

Hello, Ahhhh enfin vendredi et je suis en route pour la maison après une longue et laborieuse semaine de boulot!!! Ce soir, je poste exceptionnellement depuis mon téléphone car Mr Bibi travaille au bar ce soir et je passe le rejoindre... Ensuite des amis viennent à la maison pour souper... mais je ne serai pas au fourneaux cette fois, ma cops prend chinois à emporter pour tout le monde... j'adore ça, ça tombe bien!  Déjà que toutes les deux, nous nous sommes vues ce midi autour d'une super assiette  de sushi, maki et... [Lire la suite]
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07 juillet 2012

Pâtes grecques aux fèves et chèvre frais

Coucou, Nous avons encore eu la chance d'accueillir du monde à la maison ce soir alors je poste un peu plus tard que prévu...  C’est une recette du blog Croquant-Fondant… Gourmand de Michèle qui m’a inspirée ici pour me préparer une salade de pâtes fraîche pour le lunch au bureau.  Cette recette toute fraîche est non seulement gourmande par ses couleurs mais aussi bien équilibrée pour un repas complet copieux et rassasiant qui a repu mon estomac gourmand jusqu’au repas tardif du soir ;-) Bisous et bonne nuit... ... [Lire la suite]
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04 juillet 2012

Conchigliette aubergine, bacon et ricotta

Kikoo, Quel bonheur ce beau soleil quasiment toute la journée!!  Ca m'a permis d'aller travailler en moto et de me faire ainsi plaisir :-P  Dommage que ce temps estival ne soit apparemment plus d'actualité dès demain :-( Il y a quelques jours, j’avais prévu de préparer un gratin aubergine-feta, mais c’était sans compter que j’avais un pot de ricotta entamé dans le frigo et des allumettes de bacon à utiliser rapidement… En plus, j’avais fait le plein la veille de légumes dont une belle aubergine… J’ai assemblé le tout pour... [Lire la suite]
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