26 novembre 2013

One-Pan Pasta aux fruits de mer, carottes et poireaux

Kikoo, Un passage rapidos ici avant de partir découvrir une nouvelle salle de sport où j'espère me sentir bien pour retrouver la forme de mes 20 ans :-P Depuis que j’ai découvert l’astuce des One-Pan Pasta de Martha Stewart, j’ai bien envie d’adapter cette technique à toutes les sauces ;-) Ici c’est une version fruits de mer, carottes et poireaux que j’ai préparée… Et je l’ai encore plus appréciée que la première !!!  Cette manière de procéder vous permet d’obtenir des pâtes onctueuses, rapidement prêtes et avec un... [Lire la suite]

14 novembre 2013

One-Pan Pasta de Martha Stewart

Coucou, Cette recette que j’avais épinglée sur Pinterest m’avait intriguée et laissée assez sceptique tant sa simplicité est étonnante.  J’ai eu l’occasion de la tester en solution de secours lorsque mon bouillon de poulet m’a fait une vilaine surprise.  J'avais réalisé ce bouillon la veille (et heureusement dégusté le 1er soir) et je comptais sur les restes pour le souper.  Mais en le réchauffant j’ai eu un doute et je l’ai goûté pour constater avec tristesse qu’il avait tourné durant son refroidissement avant passage... [Lire la suite]
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05 octobre 2013

Rigate aux anchois, pesto, courgette et tomates

Bonsoir, Je l'ai finalement trouvée ma balance de cuisine dont je vous parlais hier... elle est non seulement design, jolie, noire laquée mais elle est aussi garantie 15 ans et est très pratique grâce à divers petits détails comme un grand écran éclairé, une horloge, une minuterie, et même un convertisseur g/oz... pratique vu le nombre de recettes étrangères sympa que je repère sur Pinterest ;-)  Et je me suis même offert un petit plaisir supplémentaire, un éplucheur à pomme !!  Pratique même si j'ai complètement foiré... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Salade de pâtes au thon et aux légumes

Bonsoir, Les courses d’après vacances prévues ce jour ont été reportées à demain matin car cet apm nous avons arpenté les magasins avec Mr Bibi en quête d’un nouvel aspirateur, le nôtre étant bien « fatigué » après plusieurs années de bons et loyaux services :-( C’est pourquoi j’ai à nouveau composé le repas de ce soir avec quelques légumes survivants dans mon bac de frigo, du thon en conserve, des pâtes et des œufs. La météo nous le permettant encore, je continue à profiter des plats froids tant que c’est... [Lire la suite]
18 août 2013

Capellini au pesto, jambon, courgette et pignons

Bonsoir, Après un long WE chargé en repas à l'extérieur, j'ai eu envie d'un plat simple, rapide à préparer mais aussi plein de saveurs... Je ne sais pas si vous vous en rappelez, mais j’avais réalisé il un moment déjà, un délicieux pesto de courgette et je vous avais dit qu’il reviendrait souvent sur ma table.  Et bien, ça n’a pas mis bien longtemps lorsque l’envie soudaine de pâtes au pesto et pignons s’est faite ressentir ;-)  Et vous me connaissez, le reste de la recette s’est construite autour de ce que j’avais... [Lire la suite]
10 août 2013

Salade de farfalle à la mexicaine

Kikoo, Mr Bibi étant parti 3 jours en Espagne avec des amis, ma filleule Miss Croquette est venue me tenir compagnie.  Et nous avons opté pour une journée shopping ce samedi… et je peux vous dire que la carte à (trop) fumé :-S  Et comme nous avons mangé au resto ce midi et que nous sommes rentrées trop tard pour se mettre longuement aux fourneaux, nous mangerons une tartine pour souper ;-) C’est pourquoi je poste ce soir une recette réalisée plus tôt à l’occasion d’un BBQ à la maison, une salade de pâtes express aux... [Lire la suite]
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01 août 2013

Farfalle au jambon et tomates, cuisson en sauce {au Cooking Chef}

Bonsoir, Depuis que j’ai découvert la cuisson des pâtes à la manière d’un risotto, je n’arrête plus d’en faire ;-)  Mais cette fois, j’ai préparé une variante en remplaçant la moitié du bouillon par des tomates en cubes et ainsi obtenir ce succulent plat en sauce.   Comme pour pouvez le constater dans la liste des ingrédients ci-dessous, je n’ai pas lésiné sur la quantité de légumes parce que premièrement, j’adore ça !  et deuxièmement, ça m’a permis d’obtenir un plat copieux pour un minimum de PP… et ça... [Lire la suite]
26 juillet 2013

Pennesotto au jambon, chorizo et poivrons

Coucou, Aujourd'hui, dernière journée de boulot de la semaine !!! :-P  Elle a été plutôt sympa car toute la boîte était réunie autour d'un lunch pour le dernier jour de travail de nos 2 étudiants de cet été ;-) Alors pour essayer de ne pas agraver les dégâts de la pizza de ce midi, j'ai préparé un bon petit repas équilibré pour le repas de ce soir... Le pennesotto {comprenez penne cuits à la manière d’un risotto} est un plat récurrent à la maison que je vous ai présenté une fois par le passé. Voici ce soir une petite variante... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Farfalle poivrons-tomates cerise au jambon Forêt Noire et œuf {presque} dur

Coucou, A côté de mon boulot, il y a une ferme qui vend sa production 2 fois par semaine directement au consommateur.  Jusqu’ici je ne m’y étais jamais arrêtée, pensant que je n’y trouverais que 2 ou 3 produits.  Mais en passant devant ce soir en rentrant du boulot, j’ai décidé d’y acheter une barquette de fraises !! Mais pourquoi donc ai-je attendu si longtemps avant de me décider à découvrir ce superbe endroit nommé Les paniers de Sandrine dont voici la page Facebook où on peut non seulement se fournir en fruits... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Pâtes au surimi et champignons, sauce aux asperges

Coucou, Hier nous avons fêté les 40 ans d'une amie et nous sommes rentrés aux petites heures.  Autant vous dire que ce dimanche n'a pas été très productif :-P C'est pourquoi je vous resors une recette du placard ce soir, je l'ai préparée un soir de la semaine dernière ;-) Désormais, chaque fois que je cuisine des asperges, je réalise un bouillon d’asperges grâce aux déchets.  J’avais en plus un reste de pâtes cuites que je voulais emmener le lendemain midi au bureau… alors voilà ce qui a découlé de tout ça ;-) ... [Lire la suite]
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