navet

Bonsoir, Ce soir je passe en coup de vent pendant la rediffusion de Top Chef sur la chaîne belge ;-)   Je vous poste la 1ère recette de mon batch cooking de cette semaine, une idée trouvée une fois de plus sur le blog Chez Vanda.  L'intitulé "boulettes moelleuses" avait attiré mon attention la semaine passée sur Facebook et je me suis empressée de la planifier au menu de cette semaine. Et c'était une très bonne idée car ces boulettes sont effectivement moelleuses à souhait !!  C'est un vrai régal !   ... [Lire la suite]

Coucou, Ne vous sauvez pas!!!  Contrairement aux apparences, cette assiette ne contient pas un tas de bouse mais bien un délicieux stoemp à la scarole et aux choux de Bruxelles :-P Moi qui clame souvent haut et fort qu’on mange d’abord avec les yeux, je me raviserai la prochaine fois que cette phrase me vient.  Et Mr Bibi ferait bien d’en faire de même quand il dit que les choux de Bruxelles c’est pas son truc car il a adoré cette recette que qui m’a été inspirée du site DeltaWeb.   Encore une fois, je déplore que... [Lire la suite]

Coucou, J'ai passé la journée dans mes révisions mais j'ai l'impression de ne pas avancer, ou de ne rien retenir plus tôt :-(  Je pense que je vais devoir prendre congé mardi pour terminer la matière!   Dans le panier de légumes de la semaine passée j’ai trouvé un chou frisé.  La 1ère idée qui m’est venue en le voyant était de préparer une potée.  D’autant plus qu’il me restait également des navets, des pommes de terre et des carottes.  Il m’a suffit de demander à Mr Bibi de ramener la viande adéquate de... [Lire la suite]

Coucou, Des tranches de jarret de veau me faisaient de l’œil à chaque visite chez mon boucher préféré mais je n’en avais jamais acheté car je ne savais pas vraiment comment le cuisiner.  Mais depuis que j’ai testé l’Osso bucco de dinde à la milanaise, je m’étais mis en tête d’en refaire avec du veau. Et puis finalement, en pianotant sur le net, je suis tombée sur une recette sur le blog du miel et du sel qui m’a fortement inspirée pour préparer ce succulent plat d'hiver complet. Ok je vous accorde, il y a plus maigre comme... [Lire la suite]

Salut, A l’occasion de nouveau Tour en Cuisine, le sort m’a désigné le blog Choutambouilletout pour aller piocher une recette… alors que c’est ma mie laure qui vient choisir chez moi ;-) Je n’ai pas mis plus de quelques minutes chez chou à trouver une recette qui a emballé mes papilles, car les lentilles j’adore ça mais je n’y pense pas assez souvent… alors quand j’ai repéré ce curry de lentilles aux carottes, je n’ai pas loupé l’occasion me faire plaisir !!  Je pensais que Mr Bibi zapperait totalement ce plat mais... [Lire la suite]

Bonsoir, Comme je vous le disais il y a quelques jours, il faut que je me réorganise pour mes repas du soir.  En effet, je ne peux pas me mettre en cuisine en rentrant de la salle de sport après 21h :-S  Et si on ne veut pas gâcher tous les efforts accomplis, mieux vaut ne pas tomber dans la facilité du plat tout prêt (et pôo bon en plus) !  Reste alors la solution de la bonne souplette qui non seulement vous revigore un homme en cette période plutôt frisquette, mais vous remplit aussi l’estomac de légumes... [Lire la suite]

Bonsoir, Après une chouette soirée avec nos amis hier, j'ai passé mon samedi à me refaire une nouvelle tête chez la coupe-tifs, puis au supermarché à faire les grosses courses du mois... Si les courses en elles-mêmes ne me dérangent pas, au contraire... monter tous ces sacs au 1er étage puis tout ranger, c'est long :-S  Mais quel plaisir en revanche de trouver frigo, congélo, armoires et étagères bien remplis !!  J'ai du manquer de nourriture dans une vie antérieure :-D Qui dit réapprovisionnement, dit aussi remplissage du... [Lire la suite]