mascarpone - Bibica's cooking

Bûche chocolat-coco {au i-Cook’in ou pas}

Coucou, A moins d’une semaine du réveillon de Noël, il est temps que je me réveille et que je vous propose une idée ou l’autre de desserts de fêtes. Voici ici une bûche testée l’an passé que nous avons beaucoup aimé et qui plus est, est simplissime. Cette...

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Tags: oeuf, farine, levure, mascarpone, cacao, noix de coco, lait concentré sucré, chocolat au lait, chocolat noir, sucre

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2 mars 2017

Verrine spéculoos-chocolat façon tiramisu

Bonsoir, Ces derniers jours ont été accaparés par des tests en cuisine en vue de mon examen de cuisine de fin d'année, et je dois dire que je suis assez contente du résultat final. Cependant, je dois encore m'entraîner et surtout m'organiser car j'étais...

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Tags: oeuf, spéculoos, sucre semoule, mascarpone, cacao, vermicelles de chocolat

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6 novembre 2016

Flans récup' de légumes au coeur de brie belge {au i-Cook'in ou pas}

Salut tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end malgré le temps froid qui nous a rattrapé :-/ Qu'est-ce que je me suis caillée ce matin au dressage avec le chien !!! Je prévoierai une couche supplémentaire la semaine prochaine ;-) Maintenant...

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Tags: oeuf, mozzarella, carotte, persil, mascarpone, cumin, betterave, brie

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28 septembre 2016

Savarins aux noisettes, crème citron-mascarpone {empreintes Savarins ronds}

Coucou, Voilà à nouveau quelques semaines que je n'avais pas donné signe de vie !! Il faut dire qu'entre la reprise de mes cours du soir, mon stage en restaurant, mon boulot et mes ateliers Demarle, j'ai bien du mal à suivre !! Et dire que ce n'est que...

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Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, framboises, mascarpone, noisettes, lemon curd

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9 février 2016

Gâteau roulé imprimé très girly à la crème mascarpone-framboises

Bonsoir, Me revoilà ici après une nouvelle absence prolongée :-/ Je manque réellement de temps pour m'occuper du blog comme auparavant, mais je parviens à poster quelques recettes par mois, et je me dis que c'est mieux que rien ;-) Alors, en ce mardi...

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Tags: crème, oeuf, blanc d'oeuf, farine, gélatine, beurre, sucre semoule, sucre glace, framboises, mascarpone, oeur, coulis de framboises, colorant

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13 décembre 2015

Bûche aux Ferrero® Rochers au i-Cook’in

Bonsoir, Je n'ai pas fait grand-chose ce week-end car j'étais malade... et je le suis toujours d'ailleurs !! Une bonne crève comme on dit !! Pourvu que je me retape dans les jours qui suivent car cette toux et ce nez bouché me fatiguent :-S Ah oui, avant...

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Tags: crème, oeuf, farine, sucre semoule, levure, mascarpone, chocolat noir, Ferrero

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7 décembre 2015

Bûche façon tiramisu {au i-Cook'in ou pas}

Bonsoir, Ce soir, avant toute chose, j'ai une grosse pensée pour ma petite nièce qui passera la nuit à l'hôpital ce soir, une très mauvaise toux en est la cause :-S Sinon, je reviens faire un tour par ici après mon cours de salle... pffiiiouuuuu ça paraît...

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Tags: gélatine, sucre semoule, mascarpone, amaretto, café soluble, biscuits cuiller, jaune d'oeuf

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19 octobre 2015

Flans carotte au coeur fromage au Cook’in (ou pas)

Bonsoir, Ce WE a été bien chargé !!! Une journée entière Demarle samedi où comme toujours j'ai pris beaucoup de plaisir et j'ai rencontrés des personnes bien sympas ! Dimanche, nous avons passé un bon moment en compagnie d'amis autour d'un repas choucroute....

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Tags: oeuf, carotte, Vache Qui Rit, persil, gruyère, mascarpone, cumin

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29 juillet 2015

Savarins fraîcheur citron {au Cook’in ou pas}

Kikoo, Quand j’ai vu cette recette sur le blog le Flo des saveurs, j’ai immédiatement craqué !!! D’ailleurs, comment résister à une génoise moelleuse surmontée d’une crème mascarpone au citron garnie de framboises fraîches?? Impossible pour moi !! Surtout...

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Tags: oeuf, farine, sucre semoule, levure, framboises, mascarpone, zestes de citron

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24 mai 2015

Petits cheesecake aux fraises {sans oeuf et sans cuisson}

Hello, Puisque mon rhume s'en va doucement, je peux enfin profiter de mon dimanche, et il est bien rempli !! Ce matin et ce soir je donne un coup de main à une connaissance pour un repas de village, et cet apm je l'ai passé à arracher plein de mauvaises...

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Tags: crème, fraises, fromage frais, sucre vanillé, jus de citron, gélatine, spéculoos, beurre, mascarpone, édulcorant en poudre, coulis de framboises

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