24 février 2012

Joues de loup à l’ail

Hello, Nous voilà vendredi et c'est tant mieux!!!  Je n'aurai pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine ce weekend mais comme j'ai quelques jours d'avance sur les recettes du blog, ça ira ;-) Je vous en ai déjà parlé ici, mais la joue de loup de mer est un de mes poissons favori... pitètre même mon poisson préféré.  Je me permets d’en acheter de temps en temps pour me faire plaisir.  Cette fois, j’ai opté pour une préparation ail et échalote… saveurs dont je ne me lasserai jamais ;-) Grosses bises, comme on... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 18:24 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 octobre 2011

Loup de mer à la crème d'ail

Coucou, Ajd j'avais pris congé pour faire le pont... ça m'a permis d'aller me balader à Luxembourg avec Mr Bibi et ma filleule Miss Croquette.  Au final, un beau trou dans le portefeuille... enfin plutôt dans l'enveloppe que Mr Bibi m'avait filé pour mon annif, elle est ziguée pfff  Mais pas pour rien, j'ai finalement craqué pour l'Ipad 2 pour lequel je me tâtais depuis sa sortie :-)  Aller, parlons cuisine maintenant... Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais j'avais posté une recette d'un excellent ce poisson... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 21:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 août 2011

Joues de loup à la crème anisée

Coucou, Youhouuuu un peu de soleil... malgré les 7° de ce matin :-O !!!!  Pourvu que ça dure... Récemment j'ai papoté avec la poissonnière de mon supermaché habituel qui m'a fortement suggéré d'essayer un poisson que je ne connaissais pas, le loup de mer... me dirigeant sur les filets, elle m'a conseillé de me faire vraiment plaisir en prenant des joues de loup... ce que j'ai fait et je ne l'ai pas regretté du tout!!!  C'est tellement fin que ça se mange sans fin!!  ;-)  Mais vu que je connaissais pas,... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 18:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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