08 avril 2015

Queues de lotte aux oignons caramélisés au balsamique

 Bonsoir, Ce soir, j'ai fouiné sur la blogo pour trouver un gâteau gourmand à préparer pour le pot que ma collègue organise demain à l'occasion de son dernier jour de boulot avant son congé de maternité.  J'avais bien une idée depuis le matin, et malgré que j'ai trouvé une multitude de gourmandises plus alléchantes les unes que les autres, que suis revenue à mon idée de départ, le gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac.  Il est prêt, très appétissant, mais la recette ça sera pour demain ;-) Comme ce... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Lotte à l'armoricaine légère

Hello, Quel chouette météo nous avons eu ce jour !!  Pas moins de 18°C sur le chemin retour du boulot, et ce n'est pas de trop sachant que mon feu n'est toujours pas réparé et qu'il ne le sera problablement pas avant quelques jours (minimum) :-S Ce n'est donc pas plus mal que je ne sois pas à la maison durant les 3 soirées à venir... concert d'Alex Hepburn demain à l'Atelier à Luxembourg, cours de cuisine chez Manu Au Fil des Saisons jeudi et resto entre amis vendredi soir ;-)  Beau programme en vue, mais c'est... [Lire la suite]