lait concentré sucré

 Coucou, A moins d’une semaine du réveillon de Noël, il est temps que je me réveille et que je vous propose une idée ou l’autre de desserts de fêtes.   Voici ici une bûche testée l’an passé que nous avons beaucoup aimé et qui plus est, est simplissime.  Cette recette vient de Stéphanie B. du Club Demarle. Comme vous pouvez le voir, j’ai pris les photos avant la décoration finale, et bien sûr j’ai oublié ensuite.  Elle était assez sommaire de toute façon, je voulais que la coque chocolat reste bien visible.... [Lire la suite]

Bonsoir, Le manque de temps du moment et l'envie de reperdre quelques kilos font que je prépare moins de recettes sucrées ces derniers temps.  Néanmoins, il m'en reste quelques unes en réserve comme celle ci qui est une pure tuerie !! C'est le 1er des 2 gâteaux réalisés à l’occasion de ma fête de famille annuelle de novembre.  Au départ, mon idée était de refaire mon Brownies aux noisettes et lait concentré, mais comme j’aime tester de nouvelles recettes, j’ai cherché sur la toile des idées de gâteaux au chocolat me... [Lire la suite]

Salut, Lorsque je vous ai présenté la recette du Double quatre-quarts aux pommes et Tartinella préparé pour l’anniversaire de ma filleule Miss Croquette, je vous ai également parlé d’un 2e gâteau préparé pour l’occasion.   Pour le coup, j’ai également misé sur une autre valeur sûre, le chocolat !!!  Et c’est pour un brownies aux noisettes trouvé dans le livre Lait concentré sucré, les 30 recettes cultes (Editions Marabout) que j’ai opté.  La texture était parfaite et le goût aussi !!  J’ai pu... [Lire la suite]

Coucou, Me voilà de retour après quelques jours d'absence sur le blog avec une recette à garder dans les favorites ;-) Que dites-vous d’un dessert léger, frais, sans cuisson, prêt en 5 min et déclinable en 2 versions à partir d’une seule préparation ?  En ce qui me concerne, j’ai totalement craqué sur cette mousse gourmande au bon goût de citron… elle sucrée juste comme j’aime et tellement aérienne en bouche !!! Là, on file au resto avec des amis... bisous, à demain   Mousse glacée {ou pas} au citron ... [Lire la suite]

Coucou, Ce soir une petite recette en vitesse, car à peine rentrée à la maison que je repars avec Mr Bibi à l'inauguration du bar d'un ami ;-) Je sais que ce n’est plus la saison des pommes, mais à la maison on en mange toute l’année car on adore ça !!  Et la tarte aux pommes n’échappe pas à la règle, Mr Bibi en réclame à chaque saison ;-)  Voilà cette fois une version plus gourmande et totalement improvisée par rapport à celle que je fais habituellement… J’ai utilisé un reste de lait concentré sucré, ça amène... [Lire la suite]

Bonsoir, Tout d'abord, un grand merci pour vos votes en faveur de ma participation au concours pour l'anniversaire du blog Koala devant ses fourneaux... Je suis actuellement 2e et je remonte considérablement :-)  Quelques votes de plus seront bien sûr les bienvenus, j'ai encore toutes mes chances !!  Pour voter, CLIC ICI ;-)  Pour celles qui ont posé la question, un vote est permis par personne. Comme je vous l’évoquais dans mon billet sur les Carrés au citron, j’ai préparé un 2e dessert emmené au repas chez un... [Lire la suite]

Coucou, Après le succès de la Tarte au citron meringuée traditionnelle de Thierry Mulhaupt, je ne pouvais que me laisser tenter par ces Tartelettes citron vert meringuées de LeeYaa du blog Les Délices de la Jeunesse.  Un blog qui d’ailleurs regorge de recettes géniales, toutes plus appétissantes les unes que les autres !!  Cette version est originale par sa pâte croquante à base de biscuits Petit Beurre et sa crème citron à la texture mousseuse réalisée avec du lait concentré sucré… L’équilibre citron-sucre est... [Lire la suite]

 Coucou, Après avoir passé une partie de l'apm à parcourir les magasins afin de trouver un sapin ("un beau, grand et qui ne perd pas ses épines" m'a demandé le chef), des déco tout plein ("rouges et argentées m'a demandé le chef) et un pied de sapin ("solide" a demandé le chef), pied que je n'ai pas trouvé d'ailleurs Grrr... j'ai peu (voir pas du tout) avancé dans ma compta :-S  Ce qui me promet une journée remplie demain!!   Alors, pour me remettre de ces émotions shopping (toutes les excuses sont bonnes :-P), je me... [Lire la suite]

Bonsoir,  Ca faisait un bail que cette recette me faisait de l’œil, je l’avais vue passer quelque fois sur la toile !  C’est la version de Manue du blog Melle Banane’s Cuisine qui m’a décidée à me lancer.  Et comme souvent, j’en conclus que j’aurais du essayer bien plus tôt !!  C’est une tuerie !!  Ce sont comme les Twix, mais en bien meilleur !!  Pour les wetwet girls, n’hésitez pas à planquer la boîte au fin fonds du frigo afin d’y accéder si difficilement que vous ne serez pas... [Lire la suite]

Coucou, Quel beau début de semaine tout ensoleillé!!! Ce superbe beau temps est annoncé pour toute la semaine et tant mieux!! Dommage car ça semblerait se détériorer pour le week-end suivant :-S  On verra bien, ça risque encore de changer d'ici là... Après avoir réalisé mes Bounty maison, il me restait du lait concentré sucré au frigo… mais trop peu pour les recettes trouvées sur le net… alors j’ai quand même opté pour l’une d’elles mais j’ai divisé et même modifié les quantités ;-) Accompagné d'un fromage blanc... [Lire la suite]