ketchup

Hello, Ce soir, nous avons entamé la 7e semaine de JCPMF... ce qui veut dire que nous sommes au milieu du programme.  Jusqu'ici tout roule, on suit le rythme avec mes cops, nous sommes toutes étonnées d'en être là, mais fières de nous!   Pour le souper, j'avais prévu le coup en préparant de la pâte pour cuire des galettes de sarrasin en rentrant... Alors ce soir, c'est une menu de la semaine passée que je vous propose, du poulet sauce aigre-douce. A la maison, on est tous les deux fans de cuisine asiatique.  Pour ma... [Lire la suite]

Bonsoir, Ce soir, vous pourriez penser que je suis tombée dans les travers de la junk food mais non, vous savez bien que ce n'est pas le genre de la maison :-P  Je vous propose un burger entièrement home made et express de surcroît.  Contrairemement à cette version où le pain était un véritable bun nécessitant un temps de pousse, cette fois c'est pour la version rapide {non négligeable lorsque l'on rentre tard du boulot} que j'ai opté. C’est sur Pinterest que je suis tombée sur cette recette du blog Cuisine, pâtisserie,... [Lire la suite]

Kikoo, Depuis ce matin, je savais que je cuisinerais des steaks hachés mais je ne parvenais pas à me décider sur l’accompagnement… frites maison, pâtes, bun maison… et pourquoi pas de la polenta au fait ?!?  C’est un féculent qui cartonne chez moi, j’adore son goût mais aussi son côté pratique par la rapidité de cuisson… mais ce qui me plaît par-dessus tout, c’est le nombre infini des utilisations que l’on peut en faire !!!  Comme par exemple, des galettes qui sont parfaites pour confectionner un... [Lire la suite]

 Coucou, Voilà que je rentre du boulot pour repartir immédiatement à mon cours de cuisine mensuel... voilà le menu de ce soir, histoire de vous faire saliver :-P Gnocchi carottes gratinés au parmesanSaumon rôti aux lentilles et copeaux de parmesanClafoutis aux poires et aux amandes Mais au menu du billet de ce soir, ça sera une autre recette du même poisson mais préparée début de cette semaine ;-)  Deux morceaux de saumon sortis du congélo le matin pour être mangés le soir, mais pas envie de les consommer... [Lire la suite]

 Coucou, Ce soir, je reçois des amis, alors je poste maintenant une recette réalisée il y a quelques jours déjà... Dimanche, j’ai eu envie de me mettre à la boulange… et c’est en cherchant dans mes recettes notées que je suis tombée sur celle-ci de cooking mumu !! Des buns… ça tombait bien puisque j’avais justement au congélo des hamburgers !! J’aurais utilisé du bœuf haché maigre si j’en avais eu pour alléger un peu ce repas… mais ça sera pour la prochaine fois ;-) J’avais déjà testé une recette de petits pains par le passé... [Lire la suite]

Coucou, Il est 9h et je dois vous avouer que je suis encore au dodo à l'heure où ce billet se poste... c'est dimanche, donc synonyme de "grasse mat", on n'a que le bien qu'on se fait n'est-ce pas?!?  ;-P Lors du tirage au sort pour ma participation au tour rapide 50 sur Un Tour en Cuisine, il m’a été demandé de réaliser une recette du blog de Cooking Mumu, tandis que c’est Marie du blog Weitweitland qui devait venir choisir une recette chez moi. Pour ma part, je dois dire que j’ai été gâtée car la liste des... [Lire la suite]