huile d'olive - Bibica's cooking

Spaghetti complets, fondue de poireaux crème curry et jambon

Bonsoir, La fondue de poireaux, j'adore ça !!! J'ai l'habitude de la déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Ici elle a été utilisée comme une sauce pour agrémenter mes pâtes jambon et les rendre ainsi crémeuses, gourmandes mais tout...

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Tags: crème, Poireau, jambon cuit, pâtes, farine, curry, bouillon, beurre, huile d'olive, jaune d'oeuf

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7 mai 2020

Salade de PDT, maquereau fumé et haricots blancs

Salut, Ce soir je vous présente un plat un peu particulier pour moi car il me ramène presque 30 ans en arrière. Au début de notre relation avec mon mari, nous avons habité un moment chez mes beaux-parents. Et si c'était toujours ma belle-mère qui cuisinait,...

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Tags: pomme de terre, vinaigre, huile d'olive, oignon rouge, haricots blancs, maquereau fumé

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30 juin 2019

Risotto de poivrons et calamars

Bonsoir, J'espère que vous avez passé un bon week-end comme moi, ensoleillé et rempli de bons moments entre amis ;-) Ce soir j'ai préparé un risotto de poivons et de calamars dont j'avais envie depuis un bon moment. Je l'ai fait au pif, sans recette,...

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Tags: riz, poivron, ail, oignon, calamars, bouillon, huile d'olive, tomates en cubes, persillade

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14 décembre 2018

Risotto de chou fleur {low carb}

Coucou, Ce soir je suis rentrée plus tard que prévu et pour une fois, je n'avais rien prévu à souper. J'ai donc fait l'inventaire des légumes restants et des stocks de frigo. Bilan, un chou-fleur et un poulet fumé... il a fallu composer avec ça !! Le...

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Tags: crème, oignon, chou-fleur, huile d'olive, Kiri, persillade

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10 août 2018

Houmous {i-Cook’in}

Bonjour, Au boulot, ma collègue consomme régulièrement du houmous piquant. Depuis que j’y ai goûté, je suis devenue accro :-D Mais sachant que les produits industriels ne me séduisent pas à cause de leurs additifs et de leur teneur en MG et autres, j’ai...

Posté par Bibica à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, jus de citron, Pois chiche, huile d'olive, cumin, piment, huile de colza, tahin

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9 août 2018

Galettes de courgettes {i-Cook’in)

Coucou, Toujours en mode “utilisation massive de courgettes”, j’ai cherché sur le Club Guy Demarle des idées et je suis tombée sur celle-ci de Maité C.. Ce sont de petites galettes de courgettes/feta qui sont moelleuses à souhait et bien bonnes. De plus...

Posté par Bibica à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, courgette, ail, oignon, farine, chapelure, huile d'olive, basilic, feta

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28 juillet 2016

Brochette de poulet marinée

Coucou, L'été étant enfin arrivé, les BBQ sont à nouveaux au menu chez nous :-P Je vous ai déjà proposé il y a un bon moment une marinade de brochette de poulet, et bien en voici une autre issue du même livre 180 recettes WeightWatchers (Tome 1) aux Editions...

Posté par Bibica à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, jus de citron, huile d'olive, yaourt, épices tandoori

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26 juillet 2016

Lieu noir sauce chorizo et ses légumes {au i-Cook'in}

Salut la blogophère, Comme vous l’avez sans doute remarqué, je cuisine au quotidien avec mon i-Cook’in. Pas seulement des desserts mais aussi des plats complets comme celui-ci, grâce au cuit-vapeur. C’est super car très rapide, complet, extra et tout...

Posté par Bibica à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, maïzena, huile d'olive, chorizo, fond de poisson, tomates cerise, persillade

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13 juillet 2016

Bolognaise de courgettes {au i-Cook'in}

Bonsoir, A la maison, on est grands fans de pâtes car les préparations sont tellement variées qu’on ne s’en lasse pas. Mais régulièrement on revient aux basiques comme par exemple la sauce bolognaise. Malheureusement, celle-ci est assez riche quand elle...

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Tags: courgette, boeuf haché, ail, échalote, Kub Or, huile d'olive, tomates en cubes, épices à spaghetti

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30 juin 2016

Escapade en cuisine de juin - Salade de poulet à la pomme

Hello, Depuis que j’avais mis mon blog en pause, je ne m’étais bien sûr plus inscrite à Une Escapade en Cuisine. Mais maintenant que j’ai repris le fil des publications, j’ai eu grand plaisir à me réinscrire à cette escapade de juin dont le thème est...

Posté par Bibica à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, poulet, carotte, parmesan, salade, raisins secs, huile d'olive, vinaigre de cidre, huile de noix, persillade, pain de seigle

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