gingembre

Coucou, Il est tard mais j'ai promis à ma collègue de poster cette recette ce soir alors chose promise, chose dûe ;-) Quoi qu'il en soit, j'étais pressée de partager avec vous cette découverte!!! Enfin si on peut parler de découverte, car j'ai eu la chance de déguster cette soupe à plusieurs reprises au Maroc et j'en avais gardé un excellent souvenir. Du coup, quand j'ai vu que ma copinaute Vanda a posté cette recette, il fallait bien sûr que je la teste à mon tour !  Mais je n'ai pas eu le temps de réunir les ingrédients... [Lire la suite]

 Bonsoir, En cette époque de confinement, il m'est très agréable de passer du temps en cuisine.  Et si ça permet en plus de manger de bonnes choses tout en conservant un équilibre alimentaire, c'est encore mieux. A la maison on affectionne les soupes en période de froid, mais tout particulièrement celles à consonnance asiatique.  Alors quand j'ai repéré celle de Mes Inspirations Culinaires j'ai tout de suite eu envie d'en réaliser une à mon tour.   Mais comme nous avions déjà eu du poulet au menu... [Lire la suite]

Hello, Les quelques réactions positives reçues sur la 1ère recette low carb de vendredi m'incitent à en partager d'autres.  Mr Bibi étant absent samedi soir, j'en ai profité pour cuisiner mon poisson préféré qu'il n'apprécie pas vraiment, le saumon.  Ayant également un pak-choï à consommer, j'ai chercher sur la toile une recette alliant les deux. Et c'est sur le site Femme Actuelle que j'ai trouvé quelque chose d'intéressant.  J'ai modifié la recette à ma façon en ajoutant plus de pak-choï et en terminant ma... [Lire la suite]

Bonsoir,  J'ai totalement délaissé le blog ces derniers jours mais c'était pour la bonne cause.  Nous refaisons en ce moment toute les peintures et la déco du séjour à la maison.  Et même si ça avance plus vite que je ne l'imaginais, cela prend du temps d'aller chercher ce qu'il faut et surtout de tout mettre en oeuvre... Cependant, je ne fais pas l'impasse sur les repas cuisinés maison afin de rester dans les rails de mon rééquilibrage alimentaire ;-) Ce soir, je partage un de mes repas de la semaine passée,... [Lire la suite]

 Coucou, Me voilà de retour de vacances !!!  Enfin, ça fait quelques jours déjà, mais j'ai un peu tardé à passer par ici.  Nous sommes allés en Dordogne, dans le Périgord, accompagnés d'amis pour un vrai chouette moment très reposant ;-) Avant les vacances, j'ai mis pas mal de recettes de côté que je partagerai avec vous dans les jours et semaines à venir... Ayant préparé par le passé une soupe thaï au poulet (source : Paprikas) et ayant adoré cela, j’ai voulu refaire une recette dans le même style mais avec ce... [Lire la suite]

Bonsoir, Me voilà de retour ici après une longue absence, mais c'était pour la bonne cause.  J'ai terminé fin mai mes 3 années de cours du soir en section restaurateur.  Je sais d'ores et déjà que j'ai réussi, mais la proclamation officielle des résutats est fixée pour fin de ce mois.   J'ai désormais plus de temps pour moi, et j'espère bien vite retrouver le chemin du blog de façon régulière.  D'autant plus que j'ai récemment repris le programme Weight Watchers.  Je suis donc à nouveau en quête de... [Lire la suite]

Hello, Pour la 1ère fois ce soir depuis la rentrée, nous avons terminé le cours de cuisine plus tôt, alors je passe faire un saut par ici avant d'aller me coucher ;-) Mon anniversaire n’étant pas très loin derrière moi, j'ai eu la belle surprise en rentrant du boulot la semaine dernière de me faire offrir de Mr Bibi et de ma belle-famille un chouette appareil que je convoitais depuis un moment... un extracteur de jus, le Jazz Max !! A peine reçu et déballé que je m'empressais de le tester bien sûr ;-)  Et voici une des... [Lire la suite]

Bonsoir, Ce soir, j'ai passé ma soirée à nettoyer, à sécher, à emballer et à cuisiner en pesto une méga botte d'ail des ours reçue ce matin de la ferme Les paniers de Sandrine !  C'était du boulot mais ça en vaut la peine car la saison n'est pas bien longue et ça me permettra d'en profiter plusieurs mois durant ;-)  Je vous donnerai bien vite ici ma manière de procéder. Mais pour ce soir, une recette de saumon... Je n’ai pas reproduit beaucoup de recette de mon cours de cuisine IEPS de 1ère année mais celle-ci m’a... [Lire la suite]

Coucou, Une semaine de travail se termine et laisse la place à un WE bien chargé... c'est pourquoi j'ai décidé d'aller me coucher plus tôt que d'habitude, dès que cet article sera posté d'ailleurs ;-) Dès que des bananes trop mûres traînes dans ma corbeille à fruits, je m’empresse de chercher une nouvelle recette pour ne pas les jeter.  Cette fois, c’est celle du blog L’atelier de Marie-No que j’ai testée.  J’ai beaucoup aimé ce cake mais je mettrais toutefois un petit bémol, à savoir que le cake est retombé après la... [Lire la suite]

Kikoo, Contrairement à notre plan initial, pas de promenade en forêt ce dimanche... dommage car les paysages enneigés devaient être beaux à voir!!  Nous avons préféré faire un peu de shopping et ça m'a permis de m'acheter une belle paire de bottines soldées ;-) Pas de sport alors raison de plus de respecter le capital PP ce jour!! Ce que j’aime avec WeightWatchers, c’est non seulement qu’on mange à sa faim mais aussi qu’on peut se faire de bons petits plats comme celui-ci tout en restant à 100% dans le rails ;-) ... [Lire la suite]