fleur d'oranger

Salut la blogo, Depuis quelques mois maintenant, j’ai une collègue grecque au bureau et nous nous entendons plutôt bien… Comme moi, elle est amatrice de bonne cuisine et nous échangeons souvent à ce sujet durant nos pauses déjeuner ;-)  Elle est récemment revenue d’un voyage dans sa famille et nous a ramené une spécialité de Noël appelée Kourabiedes.  Ce sont des petits sablés à l’amande dont la 1ère bouchée m’a conquise et m'a « obligée » à lui demander la recette :-D  N’en n’ayant jamais fait... [Lire la suite]

Coucou, A l’occasion du Tour en Cuisine N°97 je suis allée piocher une recette chez La Popotte de Nani… et pas qu’une d’ailleurs, car j’en ai mis quelques autres en réserve pour les tester plus tard.  Mais ajd ce sont des Pancakes express à la semoule que j’ai testé.  Nous sommes tous les deux fans de cette douceur à la maison car ça se mange à toute occasion, au petit dej’ mais aussi au goûter ;-)  La composition de ceux de Nani avec de la semoule m’ont attirée et je me suis lancée sans savoir du tout ce que... [Lire la suite]

Salut, C'est la pleine saison des pommes... du coup, mon père m'en a donné un gros sac plein et ça tombe bien car j'adore ce fruit sous toutes ses formes...  J’avais déjà essayé ce genre de tarte à la pomme en début de ma reprise WW mais j’avais moyennement aimé, surtout à cause du croquant des pommes.  Je savais que cette recette avait besoin d’être améliorée alors j’ai décidé de ne pas rester sur cette défaite et de réessayer, mais différemment.  A savoir que cette fois, je suis partie de la recette de la... [Lire la suite]