07 octobre 2011

Poulet et chou-fleur au Micro Vap' et sa sauce épicée indienne

Coucou, Comme un gosse avec son nouveau jouet, je suis en pleine découverte de mon Micro Vap’ et j’ai voulu tester la cuisson de la volaille… convaincue, même bluffée !!  Idem pour Mr Bibi !  Un bon assaisonnement, une cuisson moelleuse et une manière de préparer viande et légumes dans un unique plat sans avoir à s’occuper de la cuisson en cours de route !  Tout cela me convient parfaitement !  Mais je voulais accompagner le poulet et le chou-fleur d’une sauce unique, et je me suis rappelé que... [Lire la suite]

16 août 2011

Crevettes tigrées au curry et à la pêche

Coucou, N'ayant pas eu le temps de cuisiner hier, je vous poste ajd une recette réalisée la semaine dernière et qui a le mérite d'être originale par son mélange sucré-salé et ça me plait beaucoup cette combinaison!!  La recette originale prévoyait des langoustines et des pêches jaunes mais j'ai adapté en fonction de ce que j'avais en stock ;-)  J'ai accompagné ces crevettes de risotto au parmesan, la recette c'est pour demain... Bisous, bonne journée... pour moi elle sera bonne car je suis en congé today!!!  :-P ... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 11:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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10 juillet 2011

Papillote de saumon miel gingembre

Bonsoir, Un rapide passage car j'ai de la visite depuis le début d'après-midi... les amis ont finalement partagé notre repas de ce soir :-)  Voilà le menu que j'ai préparé dans l'impro, des papillotes de saumon... très rapide, remplies de saveurs... encore une super recette de Sag : ICI Je vous laisse car ça n'est pas très poli d'abandonner ses invités pour l'ordi... A demain...    Papillote de saumon miel gingembre   Ingrédients: 15PP pour 2 personnes – 7,5PP par personne 1 pavé de saumon de 240g 12PP ... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 22:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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