cornichons

Coucou, Ceux qui suivent pas page Instagram ou ma page Facebook on dû voir passer ce midi la photo de mon lunch avec des crêpes de pommes de terre.  En fait je les avais préparées pour faire ces burgers healthy hier soir.   Chez nous on adore les crêpes de pommes de terre, alors j'ai déjà testé plusieurs versions.  Avec oeuf, sans oeuf, avec farine, sans farine, etc... Au final, c'est la version la plus simple qui me plaît le plus.  C'est à dire juste des pommes de terre râpées et des épices ;-) Ici je mes... [Lire la suite]

Coucou, Lorsqu'il fait chaud, et tout particulièrement orageux comme aujourd'hui, je privilégie des repas frais et légers le soir.  Et si en plus ils sont peu chers en points, c'est encore mieux ;-) Pour cette recette il faut juste prévoir la veille, car il y a un temps de prise au froid de 3h minimum. L'idée m'a été donnée par mon amie Nath qui réalise souvent ces aspics aux garnitures variées.  J'avoue qu'ici j'ai littéralement copié sa recette qu'elle nous a récemment proposée en entrée lors d'un BBQ.  Pour ma... [Lire la suite]

Bonsoir, J’avais une barquette d’américain à consommer rapidement.  Alors pour changer un peu de la bolognaise de courgettes que je prépare très souvent, je me suis mise en quête d’une recette différente. C’est à nouveau sur le blog de Vanda que j’ai touvé mon bonheur avec cette recette de boulettes. Nous avons beaucoup aimé le moelleux des boulettes apporté par la courgette, ainsi que la sauce originale aux cornichons ;-) J'ai accompagné ces boulettes de pâtes, à comptabiliser bien sûr... Bisous, bonne nuit...   ... [Lire la suite]

Bonsoir, Ce soir je passe en coup de vent car j'ai passé ma soirée entière à trier et arranger les photos de mes recettes afin de pouvoir les poster ici prochainement, mais également pour pouvoir présenter de manière visuelle les recettes aux hôtesses de mes ateliers culinaires. Voilà une petite idée de salade pour les soirs où justement le temps manque... Aujourd’hui le soleil était de retour alors pourquoi ne pas en profiter pour se préparer une bonne salade gourmande avant que l’automne ne s’installe définitivement ;-) Celle-ci... [Lire la suite]

Kikoo, Ce soir, rien de prévu... une soirée calme en perspective !!!  Alors je vais en profiter pour transferer mes fichiers du PC vers mon Mac... Un repas vite-fait avant de s'y mettre, le voici... Nul besoin de chercher midi à quatorze heures pour déguster un bon repas froid en ces jours de chaleur intense !   Ici c’est un paquet de tortilla entamé et un reste de roquette de chez Sandrine qui m’ont donné l’idée de préparer ce souper.  Il m’a suffit d’y ajouter un peu de pesto maison, du bon jambon cuit, quelques... [Lire la suite]

Coucou, Ces derniers jours, je suis attentive aux prévisions météo en prévision de ce week-end dans les Vosges en moto... la décision finale quand au choix du véhicule se fera finalement en dernière minute car rien n'est certain encore, ça change de jour en jour... Mais il semblerait que demain nous apporte douceur et soleil, alors pourquoi pas prévoir un petit BBQ?? Et justement, en accompagnement d’un barbecue, cette salade de pommes-de-terre est un classique à la maison… Il m’arrive de varier en remplaçant les épices pour beurre... [Lire la suite]

 Coucou, Ajd je me sens bien mieux qu'hier soir, j'étais d'ailleurs complètement remise au réveil :-)  C'est sans doute la pizza du resto de hier midi qui est mal passée!  Rien de tel que le 'home made'  ;-)  D'ailleurs, l'appétit est revenu ;-) Si tout comme moi vous aimez les hamburgers, mais si tout comme moi vous reculez devant ceux des fast-food parce qu’ils coûtent bien trop chers en points par rapport à ce qu’ils vous remplissent l’estomac… cette recette est pour vous !!!  Je vous... [Lire la suite]

Coucou, Me voilà de retour d'un super weekend à Amsterdam avec la bande d'amis habituelle... ils sont toujours partants pour un weekend ou une semaine de dépaysement!!!  ;-)  C'était encore cette fois une belle tranche de franche rigolade, de restos successifs et de sorties en soirée.  Ceci ne sera sans doute pas sans conséquences sur clic-clac :-S  Mais j'ai repris tout ça en mains dès mon retour à la maison hier... je vais quand même exceptionnellement zapper le check de demain matin et le reporter à la semaine... [Lire la suite]