caramel au beurre salé

Kikoo, Hier soir je n'ai pas pu passer par ici car nous étions à Bruxelles pour assister au concert de System of a Down !!  Ca faisait plus de 10 ans qu'on espérait pouvoir aller à leur concert et c'est chose faite !  Pfffiiouuuuu quel moment mémorable !!   Ce matin, nous nous sommes promené à Bruxelles et avons été faire un tour sur la Grand Place... j'avais oublié comme c'est joli !  Du coup, je n'ai pas vraiment cuisiné, alors je vous ressors une ancienne recette de ma réserve.... A la maison, on adore la... [Lire la suite]

Hello,  A l'aube de ce long WE de Pâques, je me retrouve affublée d'un bon gros rhume qui a transformé en moins de 24h mon nez en une grosse patate toute rouge, very nice !  :-(  Je vais me doper à coup d'infusion au gingembre-miel-citron pour essayer de contrer ces vilains microbes avant qu'ils s'installement confortablement ;-) Et quand on n'a pas la forme, il est agréable de se faire plaisir avec des petites gourmandises réconfortantes, non?!?  Alors voilà ce que je me suis préparé hier soir en guise de... [Lire la suite]

Hello, Cette semaine est terminée et tant mieux !!  La société où je bosse subi des changements relativement importants et même si c'est encore abstrait pour le moment, l'apréhension des changements à venir fait monter doucement la pression :-/  Il n'y a plus qu'à profiter de ce petit WE tranquille afin de se relaxer d'ici lundi... Quoi de mieux pour commencer que cette petite douceur que je vous propose ce soir? Quand je vous ai présenté ma brioche au potiron, je vous ai aussi dit que je vous donnerais une idée pour... [Lire la suite]

Coucou, Ca vous étonnes n'est-ce pas de me voir si tôt sur le blog?!?  En vérité, je suis au bureau en ce moment (ou au pire des cas, coincée dans les bouchons sur le chemin du travail).  Mais grâce à la magie de la plannification des articles, j'ai préparé celui-ci pour poster ma recette en temps et en heure pour une Escapade en Cuisine dont le thème de ce mois de mars est "Tartes ou tartelettes sucrées, vous allez adorer!" :-P Le tirage au sort m’a carrément envoyé chez l’organisatrice de l’escapade, Gabie... [Lire la suite]

Coucou, J'imagine que comme moi, vous avez tous et toutes vos petites habitudes d'achats lorsque vous faites vos courses... vos produits fétiches dont vous ne pouvez pas vous passer, les nouveaux produits dont vous avez récemment vu la pub et que vous voulez absolument goûter (et dont vous êtes souvent déçus tant vous vous en étiez fait une idée idyllique), les produits que vous oubliez systématiquement de réapprovisionner si vous ne les inscrivez pas sur votre petite liste, etc... En ce que me concerne, il y a des produits "phares"... [Lire la suite]

Coucou, La brioche, j’en fais très souvent le WE, surtout depuis que ma filleule Miss Croquette a décrété qu’elle adore ça et s’en délecte à chaque petit déjeuner pris à la maison ;-) Pour ne pas tomber dans la monotonie, j’essaye de varier les plaisirs soit en testant de nouvelles recette, soit changeant le façonnage, soit en y incorporant des ingrédients gourmands… et cette fois, c’est un mix des 3 ;-) La recette de la pâte provient du blog Saveurs & Expériences et était à la base destinée à préparer des petits... [Lire la suite]