basilic

Hello, Ce midi je me suis permis un resto avec une copine, et par la même occasion un repas plus cher en points que ceux que je consomme habituellement au bureau.   J'ai donc décidé de préparer un souper léger afin de compenser un peu... Sans pour autant sacrifier le goût bien entendu ;-)  Je vous avais présenté cette recette il y a quelques années déjà mais j'ai pensé que ça vous ferait peut-être plaisir de la voir à nouveau mise au goût du jour. Cette papillote est composée uniquement d'aliments à 0SP mais je l'ai... [Lire la suite]

Coucou, Ce soir je vous propose mon repas d'hier soir, un one pot pasta comme je les aime, avec ce qui est dispo dans le frigo et sans prise de tête !!   Surtout que le lundi soir je vais courir et je rentre assez tard, il faut donc un repas facile à préparer, rapide et qui ne donne pas une tonne de rangement ni de vaisselle. C'est pourquoi le one pot pasta et idéal... on met tout dans la casserole et on fait cuire, c'est tout !  Plus simple, ça n'existe pas je crois, à part peut-être la tartine à la confiture... [Lire la suite]

Coucou,  Toujours en mode “utilisation massive de courgettes”, j’ai cherché sur le Club Guy Demarle des idées et je suis tombée sur celle-ci de Maité C..   Ce sont de petites galettes de courgettes/feta qui sont moelleuses à souhait et bien bonnes.  De plus elles sont relativement légères puisque qu’elles ne comptent que 1SP pour 2 petites galettes (taille d’un blini)  :-) Elles ont eu beaucoup de succès à la maison ainsi qu'au bureau !!  :-D Bisous bonne fin de journée   Galettes de courgettes... [Lire la suite]

Coucou, Voilà maintenant plus d'une semaine que je traîne cette saleté de trachéite et que seulement depuis ce matin, je sens une véritable amélioration :-/  Pourvu que je ne rechute pas comme fin de semaine dernière !!  Malgré tout, je ne perd pas l'appétit, j'aimais d'ailleurs, au grand désespoir de ma balance :-P Alors voici ce soir une recette bien gourmande, très rapide et très facile... comme souvent ici ;-) Il ne faut quand même pas grand chose pour réaliser un plat sympa !!  Voilà un exemple ici, une sauce... [Lire la suite]

Bonsoir,  J'espère que vous avez vous aussi passé un bon week-end?!? Pour ma part, il a été gourmand et festif avec un repas entre amis vendredi soir et un concert au village hier en soirée. Alors je me rattrape ce soir avec une recette plutôt légère mais gourmande tout de même ;-) Comment assouvir une envie de pizza sans passer trop de temps en cuisine et sans exploser le compteur de calories??  En optant pour une pizza sur pain plat qui n’est ni plus ni moins qu’une tortilla au blé complet ;-) C’est à nouveau une... [Lire la suite]

Kikoo, Dans ma livraison de box Hellofresh hebdomadaire, il m’arrive de sélectionner une recette végétarienne ou l’autre.  Et justement la photo de ces spaghetti m’a donné envie, mais au moment de la cuisiner, j’ai décidé d’y ajouter quelques scampis que j’avais en stock ;-)  Hormis ça, j’ai adoré par dessus tout le goût puissant des graines de potiron grillées.  La très bonne surprise est aussi venue de la bonne texture des pâtes complètes. Ici encore, un repas complet, équilibré tant au niveau des saveurs que des... [Lire la suite]

Bonsoir, Ce soir c’est une recette mi-chaude, mi-froide que je vous propose.   Elle est à nouveau issue de ma box Hellofresh d’il y a 2 semaines.  C’était idéal vu les chaleurs qui sévissaient à ce moment là. La préparation était très rapide vu qu’elle se résumait à la découpe des légumes et la réalisation de la sauce au yaourt.  Sauce que j’ai déjà refaite depuis d’ailleurs, tant elle était bonne ;-) Si vous ne trouvez pas de poulet fumé, vous pouvez le remplacer par du blanc de poulet cuit dans du bouillon. ... [Lire la suite]

Bonsoir, Cet après-midi j'ai animé un atelier où une fois de plus j'ai passé un très bon moment à réaliser de succulentes recettes !! Mais ce soir, ça ne sera pas une recette de l'atelier que je vous propose mais une autre oubliée dans le flot de celles à poster ;-) Le jour où j’ai reçu mon cuit-vapeur pour le Cook’in, il a bien évidemment fallu que je le teste !!  Contre la volonté de Mr Bibi, qui ce soir là avait décider de préparer un wok pour le repas… mais j’ai tenu bon et j’ai tenté la cuisson vapeur au... [Lire la suite]

Bonsoir, Durant de nombreuses années j’ai cru détester le beurre de cacahuètes.  Puis il y a quelques mois j’ai eu l’occasion d’y regoûter et ce fût une belle surprise, j’ai adoré !! D’ailleurs depuis, je m’interdis de plonger la cuillère dans le pot sous peine de ne plus pouvoir m’arrêter :-/ Mais ce à quoi je n’ai pu résister, c’est la recette de poulet au beurre de cacahuètes que j’ai trouvée sur le blog Les Belettes aux Fourneaux !   Même si ce poulet est succulent, je regrette ne pas avoir vraiment senti le goût de... [Lire la suite]

Hello, Cette année nous avons été gâtés avec notre taux d'ensoleillement et de chaleur !!  Et je ne vais certainement pas m'en plaindre !  D'autant plus qu'il fait nettement moins bon depuis une grosse semaine... et je doute que nos vacances toutes proches ne s'annoncent meilleures puis nous prendrons la direction de la Bretagne.  Aller, essayons de garder le moral, c'est beau la Bretagne et on y mange bien ;-) Donc pour en revenir aux grosses chaleurs passées, je n'ai jamais fait autant de sorbet que cette... [Lire la suite]