aubergine - Bibica's cooking

Chakchouka au hachis de boeuf avec de l’oeuf et de l’aubergine

Bonsoir, Vu la météo pourrie du jour, le plat coloré du maghreb que je vous propose ce soir ne peut amener que du soleil dans vos assiettes ;-) Si vous vous demandez ce qu’est, n’ayez pas honte, je n’avais jamais entendu parler de ce plat avant non plus....

Posté par Bibica à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, oeuf, tomate, boeuf haché, ail, oignon, persil, bouillon, paprika, cumin, piment

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26 juillet 2016

Lieu noir sauce chorizo et ses légumes {au i-Cook'in}

Salut la blogophère, Comme vous l’avez sans doute remarqué, je cuisine au quotidien avec mon i-Cook’in. Pas seulement des desserts mais aussi des plats complets comme celui-ci, grâce au cuit-vapeur. C’est super car très rapide, complet, extra et tout...

Posté par Bibica à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, maïzena, huile d'olive, chorizo, fond de poisson, tomates cerise, persillade

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11 octobre 2015

Ratatouille {au Cook'in}

Hello, Hier je n'ai pas vraiment eu le temps de passer par ici car j'avais des choses à faire le matin et un atelier l'apm. En rentrant, rangement de tout mon bazar, souper et plus de courage ensuite pour me mettre à l'ordi :-/ Alors voici ce soir ce...

Posté par Bibica à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, poivron, courgette, tomate, ail, oignon, concentré de tomates, huile d'olive, bouquet garni

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20 septembre 2015

Cabillaud aux légumes du soleil {Cuisson vapeur au Cook'in}

Bonsoir, A la fin de WE bien chargé, je prends tout de même quelques minutes pour passer vous faire un coucou avec une recette healthy. Lorsque je cuisine du poisson, je privilégie généralement la cuisson vapeur ou la cuisson basse température au four...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, Cabillaud, courgette, tomate, ail, oignon, maïzena, concentré de tomates, thym, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, épices italiennes

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15 juillet 2015

Aubergines farcies, œuf au nid et céréales gourmandes

Coucou, Mon dieu que la journée a paru interminable au bureau !! Sans doute parce qu'elle a été grandement remplie par un travail rébarbatif de sauvegarde et stockage de pièces comptable :-/ Mais que voulez-vous, il faut bien le faire de temps en temps....

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, oeuf, courgette, tomate, ail, oignon, bouillon, huile d'olive, céréales, épices italiennes

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10 mars 2015

Poulet aux légumes au four façon tajine

Salut, Hier j'ai enfin repris le jogging avec ma cops Nath, j'avais presque oublié comme ça fait un bien fou !! Contrairement à mes craintes, la reprise n'a pas été aussi difficile que je le redoutais après quelques semaines de pause. Sans doute grâce...

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Tags: Aubergine, poulet, poivron, courgette, carotte, oignon, paprika, épices à tajine

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24 juillet 2014

Gratin d'aubergines, courgettes, tomates à la mozzarella

Hello, Depuis que je suis abonnée au panier hebdo de fruits & légumes de la ferme Les Paniers de Sandrine, je compose mes menus en fonction de ce qu’il me reste à consommer avant la livraison de la semaine suivante. Et c’est dans ce cadre-là que je me...

Posté par Bibica à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, mozzarella, courgette, tomate, ail, oignon, basilic, oignon rouge, tomates en cubes

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26 mai 2014

Ratatouille au crumble de parmesan

Coucou, Ce samedi, j’ai été invitée à un atelier Demarle chez ma BS et notre gentille animatrice Nath nous a montré comment préparer de beaux petits crumbles de ratatouille. C’était tellement bon que j’en ai refait le lendemain à la maison ;-) Ici j’ai...

Posté par Bibica à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, oeuf, poivron, courgette, tomate, oignon, parmesan, farine, beurre, Kiri, herbes de Provence

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17 novembre 2013

Parmentier au boeuf et aubergines

Bonsoir, Quand la météo s’y prête, nous adorons savourer un bon parmentier à la maison, et ce repas revient souvent au menu mais j’aime varier les recettes !! Cette fois, c’est une ancienne recette de Marianne que j’avais testée ICI qui a servi de base...

Posté par Bibica à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Aubergine, oeuf, pomme de terre, boeuf haché, ail, beurre, cumin, bicarbonate, fromage râpé, muscade, tomates en cubes

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19 avril 2013

Bruschetta aubergine, poulet et Rocamadour

Bonsoir, Nous voilà vendredi, synonyme de WE :-) Je vais le démarrer doucement, j'ai quelques heures de sommeil à rattraper et de l'énergie à stocker car le début de semaine prochaine au bureau s'annonce un peu chargé... C'est pourquoi ce soir, j'ai choisi...

Posté par Bibica à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, jambon de volaille, ail, échalote, pain, bouillon, sauce tomate maison, Rocamadour, fromage râpé

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