31 mars 2015

Gâteau de pommes au caramel au beurre salé

Kikoo, Qui dit le dernier jour du mois, dit Escapade en Cuisine !  Escapade qui soit dit en passant a de plus en plus de succès, nous sommes 48 participantes ce mois-ci.   Le tirage au sort m’envoie chez Valérie du blog Gourmandise et Passion, alros que c’est Mathilde du blog La cuisine de mathilde qui vient piocher chez moi ! Le thème de ce mois est tout à fait approprié à la saison du printemps, même si on n’a pas vraiment l’impression d’y être :-S  C’est « Les fruits s’invitent dans nos assiettes » Comme à... [Lire la suite]

18 mars 2015

Gâteau aux blancs d'œufs, parfumé au citron, vanille et amande douce

Coucou, Ce soir, nous avons été courir avec ma cops Nath... puis nous avons mangé les restes d'hier et je me suis attelée à prendre de l'avance sur le repas de demain soir ;-) Mais ce soir, c'est une recette du week-end dernier que je vous propose... J’utilise généralement plus de blancs d’œufs que de jaunes… par exemple pour les macarons.  Alors initialement j’avais opté pour les blancs lyophilisés.  Mais depuis peu, j’ai découvert les blancs liquides en bouteille, c’est très pratique. Et même si il m’arrive de faire... [Lire la suite]
17 mars 2015

Brioche au potiron {très légère}

Bonsoir, La reprise du boulot après ce long WE de détente a été plutôt difficile.  D'abord parce que le trajet a été rendu assez pénible ce matin par un accident survenu sur l'autoroute.   Ensuite par un accroissement de travail dû à de gros changements en cours dans la société où je travaille :-/ Alors, pour ne pas me laisser abattre, je me console avec des recettes réconfortantes comme ici ;-) Après le pain au potimarron qui nous avait complètement séduit à la maison, j’ai remis ça avec la brioche au potiron que voici.... [Lire la suite]
06 mars 2015

Cake à la banane

Coucou, Une semaine de travail se termine et laisse la place à un WE bien chargé... c'est pourquoi j'ai décidé d'aller me coucher plus tôt que d'habitude, dès que cet article sera posté d'ailleurs ;-) Dès que des bananes trop mûres traînes dans ma corbeille à fruits, je m’empresse de chercher une nouvelle recette pour ne pas les jeter.  Cette fois, c’est celle du blog L’atelier de Marie-No que j’ai testée.  J’ai beaucoup aimé ce cake mais je mettrais toutefois un petit bémol, à savoir que le cake est retombé après la... [Lire la suite]
18 février 2015

Minis donuts maison

Bonsoir, Il y a quelques jours je suis allée faire des emplettes chez Casa et mon regard a été attiré par une machine à donuts.  Mais je n’ai pas craqué, enfin ce jour-là, car je me suis dit que j’avais déjà assez d’ustensiles et gadgets de cuisine à la maison. Mais cela c’était avant que je ne tombe sur la recette du blog Cookerei ce matin sur le chemin du boulot :-/  Et là, mes bonnes résolutions sont tombées illico à l’eau, j’ai décidé d’aller m’acheter ce petit appareil sympatoche pendant ma pause de midi. Et à... [Lire la suite]
13 février 2015

Fondant à la betterave et au chocolat {recette allégée}

Hello, Me voila de retour d'un atelier Demarle chez ma BS, un chouette moment... et j'ai été plutôt sage!!  Je n'ai pas craqué pour le nouvel ustensile, le Be Save... mais ça me donne envie quand même!  Si vous l'avez, je suis preneuse de votre avis, tant positif que négatif ;-) Ce que j'aime avec le panier de légumes de la ferme, c'est que mon cerveau grouille d'idées dès que je découvre de quoi il est composé.  Cette semaine il contenait des betteraves, un légumes qu'on adore tout particulièrement à la maison. ... [Lire la suite]

08 février 2015

Gâteau avocat-citron-pavot

Bonsoir, J’ai pour habitude de poster ici toutes les recettes que je réalise, exception faite bien sûr de quelques flops malheureux.  Mais ce gâteau, j’ai hésité à le poster pourtant… pas qu’il soit raté (il était même plutôt réussi point de vue cuisson et texture), mais son goût était tellement surprenant (pour ne pas dire perturbant) que je n’arrive toujours pas à savoir si j’ai aimé ou pas. Vous devez vous dire « mais pourquoi donc faire un gâteau à l’avocat ? ».  Effectivement l’idée peut sembler étrange... [Lire la suite]
05 février 2015

Tarte aux pommes et aux amandes {pâte brisée maison}

Salut la compagnie, Quel bon moment j'ai passé hier soir lors de notre resto entre filles !!!  On a bien ri et on a d'ailleurs fixé ce matin une nouvelle date pour un prochain RDV fin mars ;-) Je suis assez fière de ma gestion WW, j'ai commandé une parillada de poissons avec un peu de riz blanc et j'ai bu 2 verres de vin blanc... ça aurait pu être pire :-P  J'ai tout de même fait une petite séance de Gym Direct ce soir en rentrant du boulot pour éliminer tout ça ;-) Ensuite, il faut essayer de ne pas craquer pour cette... [Lire la suite]
22 janvier 2015

Brioche roulée au Nutella et/ou confiture

 Coucou, Le froid de ces derniers jours m'a totalement découragé de mettre le nez dehors pour aller faire un jogging.  Alors ma cops est passée à la maison et nous avons fait du cardio sur le cross-trainer et sur le nouveau rameur que je teste en vue de le racheter à un ami qui ne s'en sert plus.  J'ai trouvé ça physique mais plutôt sympa... pourvu que les courbatures n'apparaissent pas d'ici demain :-/ Du coup, je n'ai pas passé beaucoup de temps en cuisine ce soir... mais ce n'est pas bien grave car nous avions... [Lire la suite]
Posté par Bibica à 23:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 janvier 2015

Hokkaido aux raisins moelleux {pain au lait japonais}

Kikoo, Ce jour les trajets aller et retour du boulot ont été bien pénibles :-/  Qu'est-ce que ça me prend la tête de perdre autant de temps dans la voiture alors que je pourrais être peinard devant mes fourneaux à la place !!  Mais ça ne sert à rien de grogner, ça ne changera rien de toute façon. C'est pourquoi j'ai eu besoin de me vider la tête en rentrant et je me suis défoulée lors d'une bonne séance de cross-trainer avant le repas du soir ;-) La recette de ce soir date un peu... mais je me devais de la donner pour... [Lire la suite]