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Bibica's cooking
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18 avril 2012

Blanc de poulet aux légumes

Blanc de poulet aux légumes
Coucou, Des amis sont arrivés à la maison et ont a décidé de tous souper ensemble… J’ai illico sorti des blancs de poulet du congélo et lancé la recette repérée sur le blog de Hitomi ;-) J’ai quelque peu changé les quantités et quelques ingrédients en...
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17 avril 2012

Magret de canard sauce au miel et cranberries

Magret de canard sauce au miel et cranberries
Hello, Après une journée pleine de tensions au bureau, quoi de mieux qu'un bon petit plat pour se réconforter?!? ;-) J’ai déjà fait du magret de canard à la version canadienne et ça m’avait beaucoup plu… j’ai donc eu envie de recommencer mais j’ai trouvé...
14 avril 2012

Mignon de porc cocotte à l'oignon

Mignon de porc cocotte à l'oignon
Hello tlm, Petit billet rapidos avant de partir à l'annif dont je vous ai parlé hier... Une bonne grasse mat' ce matin, puis cet apm récupération des tabourets de cuisine commandés samedi passé et passage à la boucherie sur le retour... Lessives et dégongélation...
11 avril 2012

Blanquette de veau

Blanquette de veau
Coucou, Mr Bibi, boucher de formation, est régulièrement en charge des achats de viande à la maison… surtout depuis que nous avons découvert une petite boucherie dans un village proche de chez nous, à Fouches… Sur les nombreuses recommandations de nos...
28 mars 2012

Poulet au curcuma, sauce citronnée

Poulet au curcuma, sauce citronnée
Coucou, J’avais sorti des blancs de poulet pour souper mais je ne savais pas vraiment comment les servir. Sachant que j’avais prévu des pommes de terre vapeur en accompagnement, il me fallait une petite sauce avec tout ça. J’ai procédé comme pour la sauce...
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19 mars 2012

Porc sauté au chou chinois et au gingembre

Porc sauté au chou chinois et au gingembre
Coucou, Il me restait un chou chinois dans le bac du frigo et il était temps que je l’utilise… j’avais également acheté un filet de porc… alors j’ai cherché une recette sur la toile pour mettre tout ça en musique. J’ai trouvé mon bonheur sur le blog de...
16 mars 2012

Roulés de dinde aux légumes au Micro Vap

Roulés de dinde aux légumes au Micro Vap
Bonsoir tlm, Que d'émotions hier soir quand j'ai constaté en arrivant au concert que je n'avais emmené que 3 tickets sur 6 :-S Heureusment que j'avais acheté les places via internet et qu'une charmante demoiselle de l'entrée m'a réimprimé les tickets...
3 mars 2012

Coq au vin

Coq au vin
Hello tlm, Je n’avais jamais cuisiné de coq auparavant alors je me suis dirigée vers une préparation très classique, le coq au vin… j’ai un peu simplifié la recette originale et opté pour une cuisson plus longue… et il fallait bien ça ! J’ai beaucoup...
20 février 2012

Escalope de porc à l'orange

Escalope de porc à l'orange
Coucou, J’ai calé sur cette recette ce matin même sur le blog de La cuisine au village et j’ai profité de faire les courses ce midi pour acheter tout ce qu’il me fallait ;-) Sauf qu’il n’y avait plus de filet mignon, du coup j’ai opté pour des escalopes...
5 février 2012

Boeuf au curry rouge et nouilles chinoises

Boeuf au curry rouge et nouilles chinoises
Bonsoir, Contrairement à beaucoup de régions, nous n'avons pas eu un seul flocon du weekend et c'est très bien comme ça car je déteste la neige... car la neige est synonyme d'embouteillages encore plus importants que d'habitude! Donc pourvu que ça ne...
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  • Coucou, J'ai seulement découvert la cuisine en septembre 2010... mais quelle découverte!!! Cuisiner sain m'a vraiment aidé dans mon parcours WW que j'ai repris activement depuis peu... Suivez-moi dans mes aventures culinaire ;-
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