Viande, porc

Coucou, Cette semaine, demain plus exactement, c'est la reprise de mes cours du soir de cuisine.  Et même si c'est ma 2e année, je suis un peu anxieuse car nouvelle année veut dire nouveaux professeurs ainsi que certains nouveaux collègues de classe... et malgré tout j'ai une certaine appréhension !  D'un autre côté, j'ai hâte de retrouver mes anciens collègues de classe... Aller, quittons les bancs de l'école, passons en cuisine... La petite anecdote autour de la recette du jour est que lorsque ma BS a investi... [Lire la suite]

Salut, Après une bien bonne soirée entre amis hier à la maison où nous avons savouré notre 1ère choucroute de l'année (recette à venir), je me suis levée plus tard que prévu et me voilà maintenant à la bourre pour mon rdv jogging avec ma cops :-S  Alors je ne m'attarde pas, mais je vous livre ce billet préparé hier mais que je n'ai pas eu le temps de poster comme prévu... L’an passé au moment du marché de Noël nous sommes allés à Strasbourg dans un très bon restaurant, le Tire-Bouchon et nos voisins de table ont commandé la... [Lire la suite]

Hello, J'espère que tout le monde va bien?  Ici ça va même si la météo n'est pas au top... il fait assez lourd et le ciel passe du bleu au gris sans arrêt  :-S J'ai complètement oublié de sortir la viande du congélo hier matin --> Mr Bibi l'a gentillement fait mais je n'ai pas eu le choix du menu, il a choisi selon ses envies ;-)  Il a opté pour des mignonnettes de porc mais moi je trouve ça sec, donc je les ai agrémentées d'une petite sauce moutarde... rien de bien sorcier mais je vous la note car j'aime bcp... [Lire la suite]