Bibica's cooking

Gâteau léger au fromage blanc {sans pâte} à la vanille

Salut, Ce matin, j'ai constaté les dégâts de l'impressionnant orage que nous avons subi cette nuit :-O Nous avons été réveillés à 3h du mat' par les impacts de grelons gros commes des petites balles de golf sur les vélux de notre salle-à-manger !!! Qui...

Posté par Bibica à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, vanille, pudding vanille, crème épaisse, édulcorant en poudre

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24 juillet 2013

Pavlova aux fraises {version individuelle}

Bonsoir, Ce soir je vous propose un dessert réalisé il y a un moment déjà mais que je n’avais pas encore posté. La pavlova, je l’ai repérée maintes fois sur les blogs et à chaque fois je me disais la même chose, « que ça doit être bon ça !!! J’adore la...

Posté par Bibica à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage blanc, fraises, blanc d'oeuf, maïzena, sucre semoule, vinaigre, vanille, sucre glace, pistache

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15 juillet 2013

Millasson aux abricots

Coucou, La mauvaise nouvelle du jour, c'est qu'on est seulement lundi et qu'à l'heure où je vous écris, il faut encore attendre 4 longs jours avant d'être en WE :-( La bonne nouvelle du jour, c'est que, contrairement à ce qui était prévu, ma cops nous...

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Tags: oeuf, lait, abricot, sucre semoule, vanille, édulcorant en poudre

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8 juillet 2013

Gâteau des anges

Bonsoir, Me voilà de retour après un super WE moto à Valkenburg aux Pays-Bas !! Il y avait beaucoup de touristes en balade et l'atmosphère était à la détente totale... la météo était avec nous pour une fois ;-) Et justement, l’été étant ayant finalement...

Posté par Bibica à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, sucre vanillé, farine, vanille, sucre glace

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2 juillet 2013

Tarte aux pommes et vanille

Bonsoir, Oui, je sais que ce n'est pas la saison des pommes mais vu qu'on en trouve toute l'année au magasin, je n'ai pas résisté :-S Il me restait au congélo de la pâte de ma Tarte au citron meringuée de l’autre jour, et Mr Bibi l’a repéré. Il m’a aussitôt...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, pâte à tarte maison, sucre roux, sucre vanillé, beurre, vanille

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20 juin 2013

Gâteau renversé à la rhubarbe

Hello, Ma rhubarbe est bien paresseuse cette année… en fait, les bâtons sont bien plus fins que l’an passé :-S Cela ne m’a pas empêché d’en couper quelques-uns pour réaliser ce gâteau renversé qui m’avait fait de l’œil chez miss blueberries. Et grand...

Posté par Bibica à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, rhubarbe, farine, beurre, levure, édulcorant en poudre, sucre blond

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2 juin 2013

Brownies au micro-ondes {ultra-moelleux en 9 min chrono}

Coucou, Alors que le temps se prête enfin à sortir de la maison, Mr Bibi est parti à une réunion de chantier :-S Alors, j'ai trouvé de l'occupation, nettoyer 3,5kg de rhubarbe gentiment offerts par une collègue du cours de cuisine... et puis je me suis...

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Tags: oeuf, chocolat, farine, arôme, beurre, sucre semoule, noix

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31 mai 2013

Tiramisu aux fraises de Manu

Hello, Dans le genre gourmandises, en voilà une bien belle !! C’est Manu du resto Au Fil des Saisons qui nous a appris comment réaliser ce succulent tiramisu aux fraises revisité à sa façon ;-) J’ai délibérément remplacé le mascarpone par de la ricotta...

Posté par Bibica à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraises, ricotta, beurre, sucre semoule, chocolat blanc, Petit Beurre

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29 mai 2013

Moelleux tigré de Patouchka réalisé avec brio par miss Croquette

Bonsoir, Ma filleule Miss Croquette était souvent à la maison ces derniers temps, et elle est assez demandeuse de gâteaux, tartes et desserts en tout genre ;-) C’est en voyant la recette de ce gâteau tigré au yaourt sur le blog Les Petits Plats de Patouchka...

Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine, sucre semoule, yaourt

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25 mai 2013

Le gâteau magique au citron

Bonsoir, Après une matinée bien ensoleillée, la grisaille a bien vite retrouvé sa place en tout début d'apm et mon envie de sortir de la maison s'est vite envolée :-( J'ai néanmoins trouvé la motivation pour aller faire un peu de shopping avec Mr Bibi...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, citron, édulcorant en poudre

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