Bibica's cooking

Ile flottante au micro-ondes

Salut, Cette grosse semaine est enfin terminée et c'est le weekend!! :-) Voilà le moment tant attendu pour se replonger dans les casseroles et se vider ainsi la tête ;-) Commençons par un dessert qui me fait fondre... En fait, c’est assez contradictoire...

Posté par Bibica à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, maïzena, sucre semoule, vanille, caramel, pralin

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21 février 2013

Crevettes tigrées aux saveurs thaïes

Salute, Ce soir c'est une recette de ma réserve que je poste car je suis sur le point de partie au resto Au Fil des Saisons avec Mr Bibi et des amis pour une soirée spéciale tapas salés et sucrés autour d'une dégustation de vins de Galice et d'Argentine...

Posté par Bibica à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crevettes, ail, sauce soja, oignon, légumes wok, sauce nuoc mam, bouillon, gingembre, ciboules, curry rouge, citronnelle, huile de sésame grillé

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20 février 2013

Manchons de poulet cocotte aux oignons caramélisés et haricots verts

Coucou, Ce soir je vous épargnerai les jérémiades au sujet de ma journée de boulot très peu agréable... mais je vais plutôt vous parler d'une bonne petite recette en sauce ;-) Ce dimanche, j’avais prévu des pilons de poulet alors j’ai zieuté dans ma réserve...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, oignon, maïzena, paprika, beurre, épices beurre à l'ail, sauce Worcestershire, huile de sésame grillé

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19 février 2013

Semoule vanille aux fruits de saison

Hello, Ca faisait un bon moment que je n’avais plus cuisiné de semoule et pourtant j’adore ça ! L’idée m’est revenue en retombant sur mon paquet dans l’armoire. J’ai eu aussitôt l’envie de l’associer avec les fruits de saison qui traînaient dans la corbeille,...

Posté par Bibica à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait, miel, édulcorant liquide, sirop d'agave, cannelle, raisins secs, vanille, orange, badiane, semoule de riz

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18 février 2013

Gnocchi maison au bacon et légumes rôtis

Bonsoir, Quel froid dites donc ce matin!! :-O J'ai gratté sec le pare-brise de la voiture avant de pouvoir partir au boulot!! :-( Alors un peu de soleil dans l'assiette du soir ne fait pas de mal!! ;-) Après avoir essayé la recette de gnocchi de Edda...

Posté par Bibica à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, ail, légumes du soleil, sauce tomate, gnocchis

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17 février 2013

Tour en cuisine #223 - Gratin de de courgettes façon crumble

Coucou, Il est 9h précises et je mon PC publie pour un Tour en cuisine #223 une recette piochée le blog Cuisiner avec ses 5 sens! Afin d’accompagner mon poisson d’hier, j’avais prévu des courgettes poêlées mais j’ai eu envie de les rendre plus gourmandes...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, parmesan, échalote, farine, poudre d'amande, beurre salé, vinaigre balsamique, épices beurre à l'ail, huile de sésame grillé

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16 février 2013

Filet de loup de mer au romarin et sauce citronnée

Salut, Ce samedi, je flâne... mais j'ai quand même préparé un Twix maison pour emmener ce soir au repas chez mon collègue de boulot ;-) Mais comme je vous ai déjà présenté cette recette, ça sera ajd la recette de mon repas d'hier soir ;-) Moi qui adore...

Posté par Bibica à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, loup de mer, persil, jus de citron, beurre salé, romarin

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15 février 2013

Choux de Bruxelles au bacon

Hello, Voilà 2 bonnes choses de faites ce soir... Tout d'abord, cette fichue semaine de boulot bien stressante et fatigante est enfin finie !! Deuxièment, ce soir j'ai réservé mes vacances ! 5 jours en Gironde en juin et 1 semaine près de Perpignan en...

Posté par Bibica à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oignon, bouillon, choux de Bruxelles

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14 février 2013

Cordon bleu de dinde Maredsous au Micro Vap’

Coucou, Encore une journée de formation au bureau, ça m'a mise KO! :-( Alors je ne vais pas m'attarder sur l'ordi... je mets en forme les recettes de ce soir et puis hop au lit pour la der' de la semaine demain qui ne sera pas plus agréable que le restant...

Posté par Bibica à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, tomate, jambon cuit, Boursin cuisine, basilic, fromage d'abbaye

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13 février 2013

Gaufres feuilletées au Nutella ou à la confiture d'ananas

Bonsoir, Après une journée presque entièrement passée en formation, je méritais bien une petite récompense n'est-ce pas?!? D'autant plus que cette recette inratable de gaufres est assez light finalement... 3,5PP la gaufre fourrée à la confiture maison!!...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Nutella, confiture

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