Bibica's cooking - Coucou, J'ai seulement découvert la cuisine en septembre 2010... mais quelle découverte!!! Cuisiner sain m'a vraiment aidé dans mon parcours WW que j'ai repris activement depuis peu... Suivez-moi dans mes aventures culinaire ;-

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17 décembre 2013

Bûche de Noël à la crème de marrons et noisettes

Bûche de Noël à la crème de marrons et noisettes

Hello, Noël approche à grands pas !!! Malheureusement je travaille le jour du réveillon cette année… alors comme je n’aurai pas le temps de préparer un repas en bonne et due forme, je me suis rabattue sur une bonne vieille raclette pour le plat. Néanmoins,...

Posté par Bibica à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, maïzena, farine, sucre semoule, édulcorant en poudre, noisettes, crème de marrons

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16 décembre 2013

Risotto aux poireaux et ricotta au Cooking Chef, crevettes tigrées à l'ail

Risotto aux poireaux et ricotta au Cooking Chef, crevettes tigrées à l'ail

Coucou, Je vous l'ai déjà dit je crois, le risotto, c’est un classique chez nous ! J’avoue « tricher » un peu en utilisant mon Cooking Chef pour mélanger à ma place, mais vous pouvez bien entendu réaliser cette recette dans une casserole avec un peu d’huile...

Posté par Bibica à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, riz, crevettes, ricotta, ail, oignon, ciboulette, persil, vin blanc, bouillon, beurre

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15 décembre 2013

Quiche poulet, poivrons, camembert et ricotta

Quiche poulet, poivrons, camembert et ricotta

Bonsoir, Il y a quelques temps déjà, ma cops Vane est venue passer la soirée à la maison pendant que nos chéris étaient partis voir un match de foot à Bruxelles. Et quand on est toutes les 2, gourmandes que nous sommes, nous aimons nous faire plaisir...

Posté par Bibica à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, poivron, jambon de volaille, ricotta, ail, oignon, ciboulette, camembert, Pâte feuilletée, oignon nouveau, tomates cerise, huile de sésame grillé

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13 décembre 2013

Salade poulet aux noix de cajou et pignons

Salade poulet aux noix de cajou et pignons

Bonsoir, Voici le week-end, enfin, car la semaine a été assez chargée au boulot et après le boulot également!! Demain s'annonce bien rempli car je serai à un cours de cuisine toute la journée... et dimanche, beaucoup de choses à faire aussi... Et quand...

Posté par Bibica à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, jambon de volaille, moutarde, oignon, jus de citron, pignons, tomates séchées, salade, huile de sésame grillé, noix de cajou

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11 décembre 2013

Petites brioches au sucre perlé et fourrées au chocolat

Petites brioches au sucre perlé et fourrées au chocolat

Hello, J'espère que vous allez bien? Moi j'ai les jambes en vrac ce soir après une bonne séance de cardio à la salle. Et vu que que nous sommes rentrés tard, nous avons mangé une bonne soupe préparée hier... donc la recette de ce soir sera une recette...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, pépites de chocolat, farine, beurre, sucre semoule, levure, sucre perlé

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10 décembre 2013

Filet mignon de porc à l'espagnole... ou presque

Filet mignon de porc à l'espagnole... ou presque

Salut, Ce matin, j’avais sortir un filet mignon du congélo mais je ne savais pas vraiment comment j’allais le préparer. Une fois de plus, j’ai fouillé dans ma liste de recettes à tester et je suis tombée sur une ancienne recette. A l’époque, c’était Loustika...

Posté par Bibica à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poivron, porc, ail, oignon, persil, chorizo, piment, marmite de Knorr, tomates en cubes

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8 décembre 2013

Tour en cuisine #314 - Curry de lentilles aux carottes

Tour en cuisine #314 - Curry de lentilles aux carottes

Salut, A l’occasion de nouveau Tour en Cuisine, le sort m’a désigné le blog Choutambouilletout pour aller piocher une recette… alors que c’est ma mie laure qui vient choisir chez moi ;-) Je n’ai pas mis plus de quelques minutes chez chou à trouver une...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, carotte, ail, oignon, ciboulette, curry, bouillon, lentilles, navet

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7 décembre 2013

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Coucou, Après un samedi bien rempli entre un passage chez ma coupe-tif, une séance à la salle de sport, une visite chez mon père et un passage au garage pour commander un tapis de coffre pour ma nouvelle voiture... ah oui, je crois que j'ai oublié de...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, sucre semoule, lait concentré non sucré, jus d'orange, jaune d'oeuf

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6 décembre 2013

Pizza poulet fumé et épinards

Pizza poulet fumé et épinards

Bonsoir, La pizza home made, c’est devenu un plat incontournable à la maison !! :-D Et si j’ai des réticences à changer ma pâte fétiche dont j’ai appris la recette au cours de cuisine du resto Au Fil des Saisons, je m’éclate avec des garnitures différentes....

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, ail, coulis de tomates, épinards, pâte à pizza, oignon rouge, poulet fumé

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4 décembre 2013

Osso bucco de dinde à la milanaise

Osso bucco de dinde à la milanaise

Coucou, Lors de ma fête de famille du mois dernier, on fêtait les 60 ans de mon oncle par la même occasion. C’est donc lui qui avait le droit de choisir le menu et il a opté pour un plat que je connaissais de nom mais auquel je n’avais jamais goûté, l’osso...

Posté par Bibica à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, carotte, ail, oignon, farine, vin blanc, bouillon, bicarbonate, romarin, tomates en cubes

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