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Bibica's cooking

Archives
1 janvier 2014

Boulettes de viande à la sauce tomate façon kefta

Boulettes de viande à la sauce tomate façon kefta
Bonsoir, Avant de vous parler de la recette du jour, je souhaite vous présenter, à vous et à vos proches, tous mes voeux de bonheur et surtout de bonne santé pour cette année 2014!! Le réveillon d'hier soir a été super, comme à son habitude... Basé sur...
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31 décembre 2013

Escapade En Cuisine de décembre - Croissant de lune aux noisettes

Escapade En Cuisine de décembre - Croissant de lune aux noisettes
Coucou, Je ne sais pas si vous fêtez le réveillon à la maison, mais en ce qui nous concerne, nous allons à un repas organisé dans notre village. Nous optons pour cette formule depuis un bon nombre d'années déjà car tout y est regroupé, le bon repas, le...
30 décembre 2013

Soupe aux pois, lard et saucisse fumée

Soupe aux pois, lard et saucisse fumée
Bonsoir, En ce moment je suis en mode "soupe"... Pourant c'est vrai, je vous l'accorde, la météo n'est pas au plus froid en ce moment mais que voulez-vous, dans me tête, "hiver" rime avec "soupe, potage, potée et gratins" ;-) Voici une recette inspirée...
29 décembre 2013

Le tour des bruschettas - Bruschetta Serrano, basilic et mozzarella

Le tour des bruschettas - Bruschetta Serrano, basilic et mozzarella
Bonjour, Ce dimanche, je participe participe au tour des bruschettas, c'est un tour à thème. Il m'a de suite inspiré puisqu'on adore ça à la maison ;-) Lorsque je vous présentais mon Velouté aux 5 légumes, je vous disais que nous adorons accompagner notre...
28 décembre 2013

Bûche caramel beurre salé

Bûche caramel beurre salé
Coucou, Même si je travaillais cette année le matin du réveillon, je me suis organisée pour préparer la bûche à l'avance car je ne suis pas du tout fan de la traditionnelle bûche classique à la crème au beurre. Et d’ailleurs celle-ci, que j’avais découverte...
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27 décembre 2013

Papillote recyclage de raclette

Papillote recyclage de raclette
Hello, Comme toujours lorsque j’invite à la maison, je prévois trop… et même si je me suis vachement améliorée à ce sujet, ça restera toujours le cas car j’aurais trop la honte que mes invités quittent la maison avec le ventre à moitié vide !! Mais comme...
26 décembre 2013

Cuisse de canard confite

Cuisse de canard confite
Coucou, Me voilà de retour après avoir passé un chouette réveillon de Noël en famille... et une fois de plus, le repas a ravi tout le monde! Cette année, du fait que je travaillais mardi matin, je l'avais fortement simplifié en proposant une raclette...
22 décembre 2013

Joyeux Noël 2013

Joyeux Noël 2013
Hello, Je viens vous informer que je mets le blog en pause jusque la semaine prochaine. En fait je n'ai pas de congé en cette période et je dois néanmoins préparer le réveillon de mardi, donc le timing va être serré ;-) Je vous souhaite de passer un joyeux...
21 décembre 2013

Gâteau aux pommes aux noix facile et rapide

Gâteau aux pommes aux noix facile et rapide
Hello, J'ai été absente 2 jours de suite puisque jeudi soir, nous sommes allés à la dégustation de champagne et des mets de cette région, c'était un réel festin. Tandis qu'hier j'avais la fête annuelle de mon boulot qui était tout aussi géniale, nous...
18 décembre 2013

Poulet aux oignons et sauce à la courgette

Poulet aux oignons et sauce à la courgette
Bonsoir, Avant de partir au boulot ce matin, j’avais décongelé un blanc de poulet et des asperges vertes sans vraiment planifier de recette spécifique. Comme je suis rentrée tard ce soir après le sport, j’ai improvisé ce petit repas bien agréable en recyclant...
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  • Coucou, J'ai seulement découvert la cuisine en septembre 2010... mais quelle découverte!!! Cuisiner sain m'a vraiment aidé dans mon parcours WW que j'ai repris activement depuis peu... Suivez-moi dans mes aventures culinaire ;-
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