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Bibica's cooking

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9 avril 2014

Beignets au lait ribot (lait fermenté) cuits au four

Beignets au lait ribot (lait fermenté) cuits au four
Coucou, En période de carnaval, on a vu des beignets partout sur la blogosphère. Mais à vrai dire, je ne les apprécie pas vraiment cuits dans l’huile car je trouve ça trop gras mais aussi, je n’aime pas ce goût écœurant. C’est pourquoi j’ai été intriguée...
Posté par Bibica à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  farine,  beurre,  sucre semoule,  levure,  vanille,  lait fermenté,  édulcorant en poudre,  sucre blond

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8 avril 2014

Quiche à l'italienne {Omelette Party-Cuiseur Solo de Tup}

Quiche à l'italienne {Omelette Party-Cuiseur Solo de Tup}
Kikoo, Ce soir, j'ai passé du temps en cuisine à préparer le souper du jour, celui de demain, ainsi que mon petit dej' et repas de midi a emmener au bureau ;-) Je passe tout de même poster la recette du jour... J’ai déjà testé plusieurs recettes dans...
Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  oeuf,  moutarde,  oignon,  farine,  basilic,  oignon nouveau,  tomates cerise,  ail des ours

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7 avril 2014

Wrap jambon, chèvre et épinards

Wrap jambon, chèvre et épinards
Coucou, Nous avons entamé ce lundi notre 3e semaine de JCPMF, et ça nous plaît vraiment!!! Pourvu que ça dure ;-) Ce soir, la météo était de la partie... la température était douce et nous avons pu laisser les manches longues de côté :-P Et justement,...
Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  jambon cuit,  chèvre bûche,  épinards,  wrap,  crème épaisse

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6 avril 2014

Biscuits à l'avoine aux éclats de framboises {allégés}

Biscuits à l'avoine aux éclats de framboises {allégés}
Bonsoir, Voilà un très chouette WE qui s'achève, un peu trop rapidement à mon goût :-( Hier la journée a été bien remplie et je n'ai même pas eu l'occasion de passer par ici. Entre autre, nous nous sommes offerts 2 nouveaux vélos pour varier un peu de...
Posté par Bibica à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  farine,  flocons d'avoine,  beurre,  levure,  framboises,  édulcorant en poudre,  sucre blond

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4 avril 2014

Croque monsieur de foie gras, poire et sirop de Liège

Croque monsieur de foie gras, poire et sirop de Liège
Coucou, Voilà le WE et j'en suis bien heureuse!! Je l'ai commencé du bon pied par un bon jogging en rentrant du boulot ;-) Maintenant j'entame ma séance manucure... Mais avant ça, passons faire un tour par la cuisine... A force de ne cuisiner que des...
Posté par Bibica à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  lait,  échalote,  beurre,  fond de volaille,  sirop de Liège,  poire,  brioche,  foie gras frais,  vinaigre de cidre

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3 avril 2014

Velouté de chou-fleur à la muscade

Velouté de chou-fleur à la muscade
Kikoo, J'ai récemment acheté un beau gros chou-fleur lors de mes courses en ligne. Cette fois, j’ai voulu changer de la cuisson vapeur… je suis alors partie sur l’idée de préparer un bon velouté tant qu’il ne fait pas trop chaud où on passera exclusivement...
Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  lait,  chou-fleur,  muscade,  ail des ours

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2 avril 2014

Roulé aux épinards, filet de York et chèvre

Roulé aux épinards, filet de York et chèvre
Bonsoir, Après avoir testé le Roulé carottes-PDT façon tartiflette, j’ai voulu cette fois refaire la recette réalisée en atelier Demarle à la maison… et comme Mr Bibi qui n’adhère toujours pas plus au saumon fumé, j’ai garni ce roulé de filet de York....
Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  ail,  blanc d'oeuf,  épinards,  chèvre frais,  filet de York

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1 avril 2014

Wrap jambon fumé aux 2 fromages au four

Wrap jambon fumé aux 2 fromages au four
Coucou, Je suis constamment à la recherche d’idées sympas et light pour les repas express que je prépare lorsqu’on rentre tard du sport et que je n’ai aucun reste de la veille à nous mettre sous la dent. Cette fois, en fouinant dans mon tiroir, je suis...
Posté par Bibica à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  jambon fumé,  wrap,  basilic,  cheddar,  oignon nouveau,  cancoillotte,  oignon rouge

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31 mars 2014

Délicieuse tarte aux pommes

Délicieuse tarte aux pommes
Coucou, Ca vous étonnes n'est-ce pas de me voir si tôt sur le blog?!? En vérité, je suis au bureau en ce moment (ou au pire des cas, coincée dans les bouchons sur le chemin du travail). Mais grâce à la magie de la plannification des articles, j'ai préparé...
Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  pomme,  sucre vanillé,  farine,  levure,  Pâte feuilletée,  lait fermenté,  édulcorant en poudre,  caramel au beurre salé,  rapadura

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30 mars 2014

Bouillon miso aux fruits de mer, saumon, konjac et chou chinois {plat complet}

Bouillon miso aux fruits de mer, saumon, konjac et chou chinois {plat complet}
Bonsoir, Les prévisions météo de ce dimanche prévoyaient un grand soleil mais en réalité le ciel était plutôt couvert :-( Ce qui ne nous a pas empêché d'aller faire notre petit jogging en guise de préparation de l'entraînement JCPMF Semaine 2 de demain...
Posté par Bibica à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  carotte,  chou chinois,  oignon,  curry,  coriandre,  bouillon,  gingembre,  mange-tout,  nuoc mam,  oignon rouge,  piment,  huile de sésame grillé,  fruits de mer,  konjac,  miso

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  • Coucou, J'ai seulement découvert la cuisine en septembre 2010... mais quelle découverte!!! Cuisiner sain m'a vraiment aidé dans mon parcours WW que j'ai repris activement depuis peu... Suivez-moi dans mes aventures culinaire ;-
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